＜新合發猩弟＞博客來 2024

2021年4月23日—謝謝同等龜毛又耐操的OnionDesign有你們才有這麼時尚又不失實在的包裝。#新合發｜猩弟食堂#魚鱻調理系列#小店開張請大家多多指教#菜單會陸續增加.

2021年4月23日—這個「猩弟食堂」一拖就是要兩年，花一年快有的時間，每個月到日本去收集，有關魚鱻的加工品，不只試吃口味，也會注意包裝和設計，加上拜訪工廠的交流， ...

阿鴻哥說我們指定的蝦子的規格和品質，全收成量內只有5%符合要求，只能再給一點時間等誠實蝦長大，猩弟衝去也沒用！唉，不知道是自己要求太 ...

2022年7月8日—下週六（7/16）猩弟會在信義誠品3樓的CookingStudio跟大家見面。《書店裡的魚市場－HOMEWORK料理俱樂部》當天與Homework發行人簡鸝瑩Eileen會跟 ...

2L大牡蠣與紅石老魚上架.「妳真的很難相處耶！」這是每一次問完日本牡蠣後，都是會被日本線業務劈的一句玩笑話，因為猩弟問題真的太多！什麼時候採撈、產地都是基本 ...

4天前—剛剛船長阿伯打電話問猩弟「今年劍蝦有漂亮，要不要來一些？」，當捕蝦捕了大半輩子的漁夫都說漂亮，那真的就是蝦況不錯，是可以考慮考慮。是說

連內臟會一起拉出來）和無調味腰果，用電子鍋快煮。煮飯的電子鍋的氣孔，一直飄出陣陣的海浪味，猩弟在客廳客廳寫字 ...

新合發擁有自有船隊，親自出海帶回品質最優的南方澳海域漁獲。...然後，這真的有急，猩弟這就把烏魚子放在新合發官網，吃不過癮的，現在可以再多帶一片，因為算錯， ...

今天是猩弟偽單親滿3個月的日子，還真懷念老饕魚去北京工作前，晚餐後他就接手帶布拉魚外出，讓老木自由放風的時光。...

這幾天猩弟都很開心！因為老饕魚前幾天就休假回台灣，而且這一放就是快2個禮拜啊！颱風天的晚上，之前常光顧的台菜館又出現一家三口的蹤跡；過往遛小孩的 ...

新合發擁有自有船隊，親自出海帶回品質最優的南方澳海域漁獲。...私底下認識的朋友都知道猩弟是個老怪咖，不愛搖搖杯、沒喝咖啡，最常拿在手上的是白開水。

博客來搜尋,作者,關鍵字:新合發猩弟,分類:全館,漁家女兒的魚鱻食帖：煮魚知魚，讓你愛上吃魚!,漁家女兒的魚鱻食帖2：常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱 ...

2021年4月6日—然後，吃過這種甜頭，『新合發的猩弟食堂』開張後，第一個天天不煮飯，帶頭發懶的一定是猩弟啦！管他的，我們一起女王當起來！哈哈哈。

昨晚，猩弟在捨不得睡的情況下，搜尋一下『新合發』，本是想看看有沒有建議是可以讓我們更進一步的改進，因為平常大家實在是太客氣，總是很體諒 ...

全程手工拔刺，全台「唯一」無刺鯖魚片，拔刺的方法是猩弟親自去日本學習的，拔刺的工具也是跟日本師傅選用一樣的，要去刺，就要做到極致。

2022年5月16日—今天下雨天，沒有去野外遛小孩（怎麼感覺在說狗？），兩隻小人在睡午覺的時候，猩弟在整理鍋子。想說下週廚具店要來換流離台面板，趁此機會把鍋子還 ...

2023年3月31日—直到最近，媽媽一樣跟著布拉魚在該起床的時間起床，猩弟第一時間很快地準備早餐，接著一樣啟動電鍋煮飯，配菜在前一天完成，魚蝦退冰這個時候拿出來泡水 ...

猩弟就來個好理解的譬喻，譬如日劇裡的鰤魚燉白蘿蔔、照燒鰤魚又鹽烤鰤魚等等，...然後，今年度猩弟也要來積極幫紅甘魚曝光一下，看看怎麼樣好吃又方便的煮法再分享 ...

說魚時間，猩弟今天來說肉魚。在看每一種魚介紹的時候，猩弟個人有個偏好，特別喜歡去追查魚名的語源由來，這十年綜觀下來，不管是日本、美國、台灣大部分的魚的命名 ...

說魚時間，猩弟今天來說肉魚。在看每一種魚介紹的時候，猩弟個人有個偏好，特別喜歡去追查魚名的語源由來，這十年綜觀下來，不管是日本、美國、台灣大部分的魚的命名 ...

猩弟來說魚，今天不說魚來說花枝。小時候猩弟很常聽到長輩說「墨賊仔」，原來就是指花枝。花枝在遇到危急的時候，會非常用力往後一瞪，吐上非常大一口的墨汁， ...

小時候猩弟很常聽到長輩說「墨賊仔」，原來就是指花枝。...然後，虎斑花枝還有一個很威的名字，叫做法老烏賊，猩弟越看照片上這隻新鮮的花枝，也越覺得他的臉跟法老 ...

昨晚，猩弟在捨不得睡的情況下，搜尋一下『新合發』，本是想看看有沒有建議是可以讓我們更進一步的改進，因為平常大家實在是太客氣，總是很體諒與愛護我們。

2022年5月11日—小孩在家媽媽就是照三餐煮，已經煮到不知道要煮什麼，而且中飯準備時間總是有點趕，今天就直接用鬼頭刀魚肉水餃來救援，早早11:45就傳好好， ...