＜南崁川菜＞【桃園‧蘆竹】南崁川菜美食創意料理「金鼎小館」 @ 晴天一同去郊遊！ 2024

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【桃園‧蘆竹】南崁川菜美食創意料理「金鼎小館」

在今年過年的時候我們全家來桃園林口看愛莎女王（迪士尼冰上世界），當天看球的好友就約我們來這邊用餐，只是那次就想說只是單純來吃飯，相機懶得拿下車，沒想到餐點還讓我真的很有慾望拍攝，所以這次再來這邊聚會，雖然下著雨...但相機絕對還是要拿下來了！至於這邊好不好吃～待會大家看看照片就會有所期待了～～

另外店家如果你用FB打卡..一定會被笑...因為你會出現在高雄市桃園地區，大家都會說你到底在高雄還是桃園！「晴天拔拔」認為是第一個打卡的人是高雄人，結果手機預設是在高雄附近，結果不小心就把「金鼎小館」變成在高雄市。我們已經有跟店家說了，據說已經跟FB那邊反映了！

●旅遊日期：2016年03月19日●地址：桃園縣蘆竹鄉仁愛路二段17號●電話：(03)212-8882

●營業時間：週二至週日10:00~14:00 17:00~21:00 每週一公休

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↑這是今年過年的時候大家在「金鼎小館」用餐拍照留念。

↑這是我們用餐前的小菜

↑正式上菜囉～第一道菜上的是「冰梅苦瓜」，朋友介紹說這到菜裡面所用的是 自製的冰梅醬喔 ！

其實我原本沒有這麼搞剛要在照片打上菜名，但沒想到傳照片去問問我朋友菜名～回來之後變成是類似的照片回來，感覺整道菜變的很有質感，又可口～後來才將每道菜都加上菜名。

↑第二道菜是「椒鹽軟絲」，土豆、胡椒、青蔥讓整道菜很美味！

 ↑再來上的是「黃金豆腐煲」裡頭是用 南瓜熬煮而成超下口， 大人小朋友都很喜歡

 ↑這是「晴天拔拔」的碗，因為吃了一輪了，碗裡沒有很潔白，我是來吃的不是來上班，吃比較重要，拍這張是要告訴大家「黃金豆腐煲」真的料好實在！～哈～

  ↑「 絲瓜鱈魚」  這道菜裡頭是 蛤利 加 絲瓜 湯汁喝起來很清甜，而且是到桌上才現煮唷！

 ↑吃了一會，ㄟ..還是吃點白飯好了比較習慣～這些菜有白飯更好下口！

 ↑「蒜蓉鮮蚵」這道菜是最吸引「晴天拔拔」的，若不是跟大家一起吃，我想這盤我一個人就可以解決了，沒想到在這個季節，鮮蚵還這麼肥美，再加上清爽的小黃瓜還有特製蒜蓉醬，吃起來不會腥，而且超清爽的！ 

 ↑這道菜叫做「西魯鍋」，為什麼叫西魯鍋...ㄟ...找時間我在來問問～哈～～，裡頭是像白菜魯一樣的一道菜，裡面有香菇等許多料，吃起來美味不油膩喔！

↑這道菜是「 橙汁排骨」，坊間大多都是用糖醋，這邊是使用澄汁，好下飯又不油膩！雖然他不是「糖醋排骨」，但是還是勾起「晴天拔拔」的回憶，因為「晴天阿嬤」知道晴天拔愛吃「糖醋排骨」，小時候常常因為我的一句話，就煮了一大盤的糖醋排骨，姊姊們都抱怨說要拖我麼福才可以吃！

↑「宮保雞丁」吃起來沒有那麼辣～我本我以為會超級辣勒！肉質感覺這邊使用的比坊間的較瘦，也就是肉比較多！

↑「涼伴白菜心」據說這道菜屬於隱藏版唷！因為不是我點的～所以我不是很清楚～我只負責～吃吃吃～口感就是有點微酸，上面加了花生粉，讓感覺滿配的～很清爽

↑「客家小炒」其實感覺這邊的客家小炒都比較不油膩，印象中苗栗那邊的豆乾都切的很細，一般客家小炒就是豬肉、豆乾、魷魚，但這裡是用菜脯替代了魷魚。

↑「蜜汁油條」就是在老油條中釀有魚醬還有蝦仁，雖然好吃不過比較油膩一點點！但一人一塊來說是剛剛好的....但講到「蜜汁油條」....就想到上次大家都吃飽了～結果才上菜，最後整道菜「晴天拔拔」打包到飯店繼續當宵夜....真是難忘的一夜！

↑「麻油松板」松板豬肉記憶中每隻豬僅有兩片，我的中寮好友「鄉根自然生活農家」的老闆跟我說的，所以這部位其實一般民眾比較難買到，松版豬肉片加上山藥、杏鮑菇，真的非常美味～～

↑跟桃園的好友合照一下...嗯...我原本以為菜應該都出完了.......結果...還有啦！

↑「香根肥腸」香根其實就是香菜梗，然後肥腸加上豆干～～嗯.....我愛肥腸～哈！ 

 ↑「金沙南瓜蝦」這道菜是使用大蝦還有南瓜，然後裹上鹽蛋黃酥炸，擺盤大蝦底下的南瓜也香甜可口，這是金鼎小館老闆的創意料理喔！

 ↑「金沙南瓜蝦」拍一張鴛鴦蝦照～讓大家看清楚.........

 ↑別看桌上還有菜...最後我們9個大人3個小朋友～幾乎把所有出的菜吃光光..........

這邊每一道菜真的可以吃的出店家的用心，桃園的朋友如果有機會可以去光臨一下喔！用完餐之後～我們就前往桃園球場，準備欣賞職棒27年開幕戰

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