橘子牛奶 [老闆，來杯橘子牛奶]@加南一作::痞客邦::,吃完橘子能喝牛奶嗎吃完橘子喝牛奶會怎麼樣-每日頭條,喝牛奶前後不宜吃橘子牛奶與果酸相遇會發生凝固|健康|中國電視新聞...,橘子和牛奶能一起吃吗橘子牛奶切莫同食-京东,橘子和牛奶能一起吃嗎橘子牛奶切莫同食-壹讀,橘子牛奶@葛瑞絲的天堂::痞客邦::,牛奶不能和什麼一起吃？七類飲食禁忌需牢記!-每日頭條,牛奶配橘子不影響消化-美的世界,韓國人鐵胃升級！飲食相剋「橘子牛奶」上市口味是被耽誤的芒果？|羅小...,飲食禁忌解密／喝完牛奶吃橘子不影響消化|元氣網
【聯合報／記者陳靜宜／台北報導；解答者／台北馬偕紀念醫院營養師趙強】
最近網路不斷轉載「十二種有毒的家常菜」，提到牛奶[1]與橘子[2]不可同食、酒與胡蘿蔔[3]不可同食。果真如此嗎？請專家提供正解。
傳言十一：牛奶與橘子不可同食。
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質[4]就會先與橘子中的果酸和維生素C凝固成塊，影響吸收，而且還會造成腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
正解：不會影響消化。牛奶中的蛋白質遇酸會產生凝結，這是正常的，就像鹹豆漿加醋、牛奶加檸檬汁都會凝結成塊，不過牛奶中的蛋白質凝結是因胃酸的作用，跟橘子的關連性不大，因為胃酸的強度比橘子酸的強度強上好幾倍，這只是一個正常的消化過程而已。
傳言十二：酒與胡蘿蔔不可同食。
因胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。
正解：這樣的說法在實驗室或許成立，但進了人體卻不會這麼嚴重，胡蘿蔔的類胡蘿蔔素為天然抗氧化物，酒精則會使抗氧化壓力增加，總之，酒與胡蘿蔔不要大量飲用或食用就不會有問題。
【2010/03/03 聯合報】
蘿蔔[5] 牛奶[6] 橘子[7] 蛋白質[8] References 牛奶 (health.udn.com) 橘子 (health.udn.com) 蘿蔔 (health.udn.com) 蛋白質 (health.udn.com) 蘿蔔 (health.udn.com) 牛奶 (health.udn.com) 橘子 (health.udn.com) 蛋白質 (health.udn.com)橘子在我們的生活中是很常見的一種水果，橘子的味道酸甜可口，非常的開胃，那麼吃完橘子能喝牛奶嗎？吃完橘子喝牛奶會怎麼樣？一般在秋季是 ...
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橘子和牛奶能一起吃嗎.不宜一起吃。不管是吃橘子後喝牛奶，還是喝完牛奶吃橘子都是不可取的方式，牛奶和橘子同時食用是會引起身體的不適的。
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喝牛奶的前後1小時，都是不宜吃橘子以及其他酸性水果的。因為牛奶中的蛋白質與酸性水果中的果酸一起會發生凝固，從而影響人體對牛奶的消化和 ...
傳言一：牛奶與橘子不可同食。剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C凝固成塊，影響吸收，而且還會造成腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
幾分鐘後，老闆端出的是凝固的橘色噁心奶酪....因為牛奶中的蛋白質，一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收;所以 ...