＜彰化市 異國料理＞【彰化、異國美食】『PROCOPE 波克餐廳』跨界料理與甜點，招牌丼飯令人 ... 2024

彰化市 異國料理 Jammy26西班牙風味創意料理-Changhua-Menu,Prices,Restaurant...,卡洛無國界異國料理-首頁-彰化市-菜單、價格、餐廳評論|Facebook,【彰化、異國美食】『PROCOPE波克餐廳』跨界料理與甜點，招牌丼飯令人...,彰化縣.彰化市.異國料理餐廳.好吃異國料理.美食.餐廳.地圖-嚇酷！,【彰化異國】後火車站塔加塔tagata創意料理新開幕的餐點蠻普通，空間...,週末去彰化縣旅行一定要嚐嚐的其他異國料理餐廳TOP5!!(2018.9更新...,彰化市＊必吃異國料理-蜜魯手工窯烤‧柴燒披薩@小衛兒樂活誌::痞客邦::,Jammy26西班牙風味創意料理-彰化市-菜單、價格...

彰化一直以來都是以小吃和素食為主軸，所以每次要和好友聚餐時也都只能選擇一些連鎖餐廳，但今天皮皮要來告訴彰化的鄉親們一個美味的好去處，『PROCOPE 波克餐廳』，真的好久沒在彰化遇到一間這麼高水準的餐廳了，甚至該店所販售的丼飯應該是我近年來吃過最美味的。會與『PROCOPE 波克餐廳』相遇主要是因為有次隔壁的花盒子客滿，結果發現隔壁開了一間新餐廳就走進來了，結果吃完之後，完完全全取代掉花盒子的地位，變成我和好友們的聚餐首選。（所以打這篇文章也很令人掙扎阿XD）

店家的外觀與內部，是很舒服的空間，這樣的店面在台北見怪不怪，但在彰化就不多所以顯得獨特，工業風很簡約很有質感，空間在彰化餐廳裡並不算大，但是很舒服也不擁擠，來個下午茶也很棒。

菜單非常多元，多國料理和咖啡甜點，所以下標題真的不是很好下XD，價位都蠻平價的，CP值真的很高阿，皮皮觀察了一下，大多數客人都是以輕食、義大利麵和丼飯為主，其實這樣子咖啡小店，皮皮也都比較偏向這些簡餐，所以還沒有勇氣挑戰他們的排餐XD（以往的經驗都不是很好），但真的有機會還是會想試看看。

這次皮皮要推薦的兩道菜是造訪這幾次下來皮皮來最喜歡的兩道，分別是京都漿燒黑豚丼飯和泰式酸辣雞肉義大利麵。（來過6次吧才真的為他們寫食記）其他菜色也不錯，幾乎沒踩過什麼雷，『PROCOPE 波克餐廳』主餐的質感比附餐或甜點都要好其實XD，所以皮皮很推薦來用餐，稍後都會提到。

可加價的附餐沙拉，就是...沙拉，總覺得生菜不夠涼(?)，好吧，反正就跟皮皮上面講的，附餐就是打發時間用的啦XD，可以不加。

可加價的附餐濃湯，一樣沒什麼亮點。也不夠熱...可以不加。

丼飯不需加價就會附贈的小菜，泡菜蠻開胃的也可以伴著飯吃，牛蒡很清爽，毛豆就有點鹹。

丼飯附贈的味增湯，就...味增湯XDDD。（附餐不搶鋒頭是很好啦，皮皮也吃過很多餐廳附餐很棒，但主餐就LOW掉，『PROCOPE 波克餐廳』則是倒吃甘蔗）

皮皮之前有說過，如果有一間店我已經造訪了好幾次才真正為他寫了一篇食記，那你就知道我有多喜歡他了，『PROCOPE 波克餐廳』的京都漿燒黑豚丼飯就會是我再造訪的動力之一，豬肉保持鮮甜與彈性，與鹹甜醬汁一同伴炒，薑味只是點綴，不會搶戲與過鹹，好吃極了，比我在日本吃過的還美味！飯中間有半熟的溫泉蛋，稍微一夾金黃色的美味感湧出，將蛋拌勻整碗丼飯變得更加溫純，大推薦！

再來一張美味的特寫，豬肉肥瘦適中，肉量也令人滿意，加上附餐這樣才160元！完全屌打什麼燒Ｘ、開Ｘ等丼飯專賣店阿。

泰式酸辣雞肉義大利麵（190元）總算揮掉附餐不冷不熱的陰霾，這義大利麵也是一個亮點，剛伴炒好的義大利麵有很香的鍋香氣，麵體保留適當的硬度，泰式醬汁棒呆了！辣味只是點綴，雞肉先煎後炒香氣十足，和一些泰式常用的香料與醬汁拌炒，酸甜微辣十足開胃！喜歡有點重口味的非常推薦！

很適合夏天的一道義大利麵，這邊的義大利麵也真的比很多專賣店強很多。

接下來再稍微介紹一下店家的其他特色PRPCOPE經典蜜糖金磚吐司（220元），老實說店家原本以蜜糖吐司為主打，但實在是...不怎麼樣阿哈哈哈！吐司過硬，沒有外酥內軟的感覺，冰淇淋在我這冰淇淋狂熱者看起來，是非常一般的等級，所以我覺得可以不用點耶，這樣的口味到處都有，沒什麼特別之處。

克里特奧勒岡葉燉香料燉雞（280元），這道菜是皮皮第二次來點的餐，果然還是乖乖點簡餐就好哈哈，其實這道菜吃起來不錯，雞肉鮮嫩一夾就可以分解，用香料與高湯酒燉，味道有點像是法式春雞的感覺，就是蠻原味的，簡單說除了名字很炫之外，就是個比較歐美口味的雞湯XD，其實像是肉類的排餐都必須用到比較多的廚坊空間與設備，甚至繁複的處理手續才能做到特別，所以每次只要是這樣的小店，皮皮通常不會對這類餐點抱著太大期待。

溫泉蛋牛肝菌野菇起司燉飯（260/元 蛋奶素）米飯不軟不硬很剛好，搭配半熟的蛋黃和起司，讓燉飯有很不錯的濃稠度，加上新鮮的野菇口感，雖沒特別驚喜，但也還不錯啦！

沖繩黑糖麻糬冰淇淋奶油鬆餅塔（220/元）芝麻冰淇淋、花生粉、Pancake、奶油、黑糖麻糬層層交疊，都是皮皮最愛的東西，裏頭夾著一層黑糖麻糬看不出來，入口之後很有層次，而且神奇的是，居然不甜耶！比蜜糖吐司好吃太多了啊！很推這道。

附餐飲料，漂浮紅茶（90元／主餐可折扣20元），紅茶不甜不澀，可惜冰淇淋就跟我上面提的一樣，就是很一般...搭在一起就還OK啦。推薦海鹽奶蓋紅茶/綠茶系列（80元／主餐可折扣20元），奶香但不甜不輸知名連鎖店。

說到『PROCOPE 波克餐廳』就會讓皮皮想到台北我很喜歡的一間店『Sabrina House 紗汀娜好食』，甚至連我寫的風格都很像XD，就是什麼都賣什麼都不奇怪，但瞄準義大利麵、丼飯和輕食類就比較不會有差錯，但整體而言『PROCOPE 波克餐廳』還是一間品質很不錯的餐廳，值得推薦。

延伸閱讀：【台北、早午晚餐加下午茶】什麼都賣，什麼都不奇怪的『Sabrina House 紗汀娜好食』[1]

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皮皮愛吃鬼心得：我覺得應該會取代花盒子，成為彰化市很熱門的聚餐地點之一，座位數不多，要記得提早訂位，餐點表現在水準之上，倒是主打的蜜糖吐司不怎麼樣XD，空間很舒服，很適合三五好友來聚聚，不用怕踩到什麼地雷的好地方，咖啡飲料之類的也不差，很推薦。

主觀評分 : 80/100（選擇多，口味也水準之上）

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地址：彰化縣彰化市南平街72號（秀傳紀念醫院停車場對面）電話：04－7115117營業時間：11:00~22:00

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