義大利人煮咖啡 010義大利咖啡@張榜奎部落格::隨意窩Xuite日誌,【咖啡文化】義大利人怎麼喝咖啡？-跟著台灣媳婦,【咖啡文化】義大利人怎麼喝咖啡？–跟著台灣媳婦,【咖啡知識】像義大利人一樣正確的喝義式濃縮(Espresso),不藏私沖煮咖啡2-義大利家庭必備摩卡壺Bialetti-TN姐姐生活饗宴,咖啡異國誌：美國不賣美式咖啡，義大利不賣拿鐵(134860)-癮科技Cool3c,新手也能快速煮出香醇咖啡！義大利最愛的摩卡壺怎麼用？,最講究的義大利人習慣這樣喝咖啡@食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道,正宗的義式咖啡expresso，必須符合哪些條件？-食譜自由配,為什麼在義...
話說，【咖啡文化】早在16世紀就悄悄的在義大利發展開來，而我們對義大利人的【咖啡文化】的認知，卻常常不小心被星…
義大利人自小就喝咖啡，對於咖啡濃縮液的濃、苦、酸十分習慣，他們常常在咖啡廳點了一份濃縮咖啡後就快速喝掉。義大利人相信，濃縮液會在短短 ...
Espresso是義大利人發明的，他們將磨好的咖啡豆，在煮咖啡的小小容器壓實了以後（這個動作非常重要，有壓實和沒壓實煮出來的味道完全不同。）。用七個大氣壓力 ...
在西元二十世紀初，住在義大利拿坡里附近有一位「急性子工程師」，對用滴漏煮...是義大利人享受Espresso的方式，那一整杯的咖啡精華，在口中縈繞，省時省事的 ...
20年前~到義大利Rome,Firenze,Venezia喝espresso很少看到人加糖的~這影片在Napoli拍...煮咖啡跟喝咖啡的~不像我們悠閒~他們像打仗~ ...
做為全世界喝咖啡最頻繁的人，義大利人喝的節奏也和別人不同。義大利的咖啡館總是從早開到晚，而且全天都不會有冷清的時候。人們喜歡在咖啡 ...
咖啡鼻祖義大利人熱愛咖啡，且固執的愛著自己的咖啡。...更準確的說，是從媽媽（義大利家庭中最核心的角色）將摩卡壺（義大利人煮咖啡專用壺）放 ...
義大利是一個對咖啡痴迷的國家，一條街就會有七八家咖啡館。義大利人鍾愛Espresso，如果把美式咖啡比喻成啤酒，那Espresso就是白酒一般的 ...
義式咖啡的種類既然都開了「義大利文化的三兩三」這個文章類別，也寫了很多五...義大利人的身體裏流著咖啡的血液，每個人每天平均6-7杯的Espresso，....但是說實在的，義大利人煮咖啡或喝咖啡，簡單來說兩個字叫...
在義大利有句俚語：「男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！...每天起床，用摩卡壺煮一杯香濃的咖啡，對於義大利人來說，就像是喝水那麼平常。
摩卡壺屬蒸氣沖煮式咖啡壼，為義大利人LuigiDePonti與AlfonsoBialetti於1933年所發明的。Bialetti公司所生產的這款「MokaExpres」=「在家即可萃取濃縮咖啡」的咖啡壺 ...
2019年11月6日—這款八角咖啡壺是義式咖啡最早使用的烹煮器具，至今仍是許多義大利人的首選，優點在於操作簡單、不需電力、價格平實，通過蒸汽加壓的沸水來沖泡咖啡 ...
於是在比亞樂堤的研發下，1933年名為「摩卡壺（MOKAEXPRESS）」的咖啡器具終於問世。從此以後，摩卡壺以其實用性和低廉的價格，遍布義大利90%的家庭，對義式濃縮咖啡的 ...
2015年8月19日—在家裏，我有一個煮咖啡的摩卡壺，這是意大利廚房裏絕對不可或缺的設備，其重要性就像是英國人廚房裏不能沒有沏茶的水壺一樣。就我而言，國際咖啡連鎖品牌 ...
2019年10月21日—義大利人怎麼喝咖啡？咖啡分成淺培、中培、重烘焙，而義大利人喜愛的咖啡屬於重烘焙咖啡，需選用阿拉比卡豆，沖泡出極致香濃的義式咖啡（Expresso ...
2023年1月13日—摩卡鍋mokapot是義大利傳統的一部分，每個義大利人從小都會用摩卡鍋煮咖啡。用摩卡鍋煮咖啡時，香氣可以傳遍整個房子，這些都是體驗摩卡鍋的咖啡藝術。
2020年3月10日—【咖啡知識】像義大利人一樣正確的喝義式濃縮（Espresso）·1.了解何謂espresso·2.要夠挑嘴·3.沖煮要快·4.要在吧檯點餐並站著喝·5.盡快飲用·6.
義大利軍的營房裡，隨處可見各種義大利麵條、壓縮的脫水蔬菜、帕馬森起司、葡萄酒等食物，甚至士兵們還會在飯後，將各自攜帶的小摩卡壺，為自己煮上一杯義式濃縮咖啡作為一 ...
2016年9月2日—每個義大利家庭，都一定有個簡易的摩卡壺，一早醒來的第一件事，就是用摩卡壺煮上一杯香醇的咖啡，在濃濃的咖啡香氣中，喚醒一早的幸福！Italycoffee ...