＜蔬坊the greenery＞台北市南港區美食推薦蔬坊The Greenery SALAD & CAFE『蔬坊The ... 2024

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01｜以前總覺得林口這地方較為偏遠，但從機捷開啟後，這附近變得熱鬧許多！IG上也開始出現不少熱門的網美打卡店！這天和朋友約在機捷A8長庚醫院站，這站不論區間或是直達車皆可以抵達，站內就是環球購物中心，有Apple store、無印良品、大創...購物或覓食都非常方便。

02｜繞了商場幾圈後，這間在金石堂旁邊的【蔬坊The Greenery】吸引我們的目光，整間店裝潢一片綠意盎然，整面落地的綠色草木背板、天花板垂吊而下的植栽裝飾，像是走進森林一樣令人感到舒服放鬆。

03｜店中央放了一張大氣的美式懷舊皮沙發，在這個充滿森林感的店裡卻一點都不突兀，毫無微和的融入環境中。

04｜【蔬坊The Greenery】販售的是各式繽紛的沙拉、輕食和咖啡茶飲，正好適合烈日炎炎、容易沒有胃口的夏天午後。

沙拉分為三種大小，分別選擇2-4種的沙拉總類，價位在125-175之間；整間店採半開放式的前台和廚房，可以看到食材的承裝和處理過程，讓人更加安心！

05｜接下來要來介紹蔬坊讓我們驚呼連連的重頭戲了，這邊竟然有十來種的沙拉可以選擇，而且名字都超有趣了，像是凱薩大帝、王者酪雞、芒果筋肉人...都讓人點餐時都認不住會心一笑；眾多沙拉選擇加上六種醬料(檸檬橄欖油、義式陳年紅酒醋、香濃萊姆但黃、辣味美奶滋、香蒜蛋黃、鄉村優格)，幾乎可以滿足每一個人的口味！

06｜選擇這麼多，好處是看滿滿各種沙拉擺在眼前，光是視覺上就賞心悅目了，但缺點就是對於我們這種選擇障礙來說，選沙拉就選了好一會；最後三個人選了六種沙拉和兩個麵包類輕食。

07｜中盤沙拉$150，可以選擇三種沙拉做搭配；一盤選擇了凱薩大帝、王者酪雞、斯托卡尼義麵；另一盤選擇芒果筋肉人、靈魂牛肉和青醬潘妮；這兩盒裝著滿滿的沙拉上桌，顏色鮮豔繽紛、食材豐富，是不是讓人食指大動？

08｜蔬坊的香蒜蛋黃醬口感濃郁，帶有濃濃的蒜味香氣，超級適合夏天！用來沾取生菜或是雞肉絲都非常入味順口，味道足但不會讓人覺得油膩；這盤裡面我認為最特別的是王者酪雞這個口味，酪梨的油潤果香佐著雞肉入口，讓整盤沙拉口感更加清爽。

09｜另外這盤裡面，

青醬潘妮

將義大利螺旋麵做成冷麵並且使用風味鮮明的青醬調味，香氣逼人；但更讓我們這次大推得就是

靈魂牛肉

醬汁濃郁不膩口、牛肉軟嫩又不失嚼勁，吃完後口齒留香，被我們評為今日的NO1！

10｜除了沙拉以外，我們另外點了兩個輕食麵包當主餐，其中一個是培根牛肉法棍、一個是南美烤雞帕尼尼；選好後店員會幫我們做加熱，稍微烤過的麵包外皮酥脆、咬下後帶有麵糰的Q彈口感。

夏日到來，沙拉成了大家用餐的熱門選擇之一，蔬坊的食材新鮮、用餐環境有如森林般舒適，更重要的是選擇性超多，除了適合下午來碗沙拉當點心外，許多口味都帶有豐富的蛋白質，運動後不想太過負擔，吃這個也是很好的選擇！在台灣有這樣新鮮多口味的沙拉選擇，非常讓人開心！

店家資訊📍

店名：蔬坊The Greenery