雪花齋餅行 『台中。豐原』老雪花齋餅店豐原伴手禮，百年老店，綠豆凸，鹹甜交織...,全部商品,台中豐原【老雪花齋】／真正的百年老店！@克萊兒~愛寶貝部落格::隨意...,台中豐原︱雪花齋餅行．百年餅店傳統好滋味，百吃不膩的古...,百年糕餅--豐原雪花齋餅行@RobertandTracy的部落格::痞客邦::,老雪花齋,老雪花齋哪家最正統？古早味砂糖蛋糕捲比較心得,老雪花齋，豐原百年餅店，雪花餅風雅別緻，鹹蛋糕是單純的樸實風味...,豐原區】雪花齋餅行豐原總店台中百年老店，古早味蛋糕捲...,門市平台資訊:雪花齋,雪花月餅(招牌綠豆椪),雪花月餅-綜合經典...
2018.12.30
豐原是台中著名的糕點之鄉，區域內有許多知名的糕餅店，「雪花齋」更是享譽全台的人氣老店，經典的雪花月餅也就是我們熟悉的綠豆椪，過年過節是很多老台中人會買的伴手禮。
▼老雪花齋
「雪花齋」由呂水先生在西元1900年成立於豐原的中正路上，後來1959年呂水先生將「雪花齋」交由次子經營，自己偕同五子老么在附近不遠處新設「老雪花齋」～
▼門外就是停車場
「老雪花齋」成立至今也是超過一甲子的老店，門前就有停車場，方便開車前來的捧油停車，店門口還有掛著老雪花齋的匾額。
▼門口
▼櫃台
店內真的很有古早風格，木頭裝潢沒有太多光鮮的吊飾，櫥窗內擺放著就是一盒盒的雪花月餅、蛋糕捲、水蒸蛋糕這些糕餅。
▼櫥窗
雪花餅也就是俗稱的綠豆椪，是呂水先生將傳統月餅由雙面烘烤改良成以單面烘烤，製作出雪白餅皮，層次分明，有如雪花片片般的月餅，命名為雪花餅。
▼雪花餅
經過好幾階段的改良後，現在的雪花月餅比較符合現代人口味，裡面已經吃不到小肥肉塊。
▼雪花月餅剖面
內層以綠豆沙加上絞碎的肥肉塊，拌入紅蔥、麻仁、鹽，是具有肉香味但吃不到肥肉塊的鹹豆沙餡。
▼鹹蛋糕禮盒裝
鹹蛋糕也是人氣商品，又稱為水蒸蛋糕，作法更為樸實，就是以蒸的方式製作蛋糕，上下兩層蛋糕中間夾入一層由紅蔥、筍子、碎肉等佐以醬油、調味料拌炒而成的餡料。
▼小盒鹹蛋糕，175大洋
當天霸子我買了一盒小盒的鹹蛋糕回家當隔天的早餐，小盒的鹹蛋糕裡面有五片。
▼水蒸蛋糕
吃起來剛開始會吃到上下層蛋糕微甜蛋香，再來是中間那股鹹餡料的滋味，沒有加太多奶油那般甜膩，有著油蔥香氣伴隨著筍子的脆口感，很適合早餐配豆漿或是鮮奶吃。
▼中間餡料
能感覺得到「老雪花齋」的糕餅適合現代人清淡不重口味的喜好，相對來說比較樸實些，與時俱進也是老店能夠這樣歷久不衰的原因之一，下次再來買雪花月餅嚐嚐看。
▼雪花餅禮盒
中秋過年過節送禮看過來台中人氣糕餅店推薦，百年餅舖綠豆椪、蛋黃酥、雪花餅、芋頭酥、鹹蛋糕都在這！[1]
▼台中人氣餅店
◎店家資訊
「老雪花齋」餅店https://www.facebook.com/lshj.fans/[2]
地址：台中市豐原區中正路212巷1號（參閱地圖[3]）電話：04-2522-2713營業時間：08:30 ~21:45
老雪花齋在哪邊?台中市豐原區中正路212巷1號
老雪花齋推薦品項?雪花餅、鹹蛋糕
歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及[email protected][4]生活圈，一起尋找更多美食樂趣～
如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚
標籤: 豐原美食, 老雪花齋, 豐原伴手禮, 豐原月餅, 豐原雪花齋, 豐原綠豆椪, 台中鹹蛋糕[5][6][7][8][9][10][11]References 台中人氣糕餅店推薦，百年餅舖綠豆椪、蛋黃酥、雪花餅、芋頭酥、鹹蛋糕都在這！ (buuz.tw) https://www.facebook.com/lshj.fans/ (www.facebook.com) 參閱地圖 (goo.gl) [email protected] (buuz.tw) 豐原美食 (buuz.tw) 老雪花齋 (buuz.tw) 豐原伴手禮 (buuz.tw) 豐原月餅 (buuz.tw) 豐原雪花齋 (buuz.tw) 豐原綠豆椪 (buuz.tw) 台中鹹蛋糕 (buuz.tw)
日據時代更曾以雪花餅及冰沙餅，勇奪台灣區糕餅展銅牌大獎，而雪花餅更成為家喻戶曉的產品。後來長子與次子沿用「雪花齋」的名號自立門戶，呂水老先生則將老店 ...
台中伴手禮/中秋月餅禮盒/百年餅店/豐原伴手禮/豐原中秋月餅/老雪花齋.桂梅莊老雪花齋餅行電話:04-25222713地址:台中縣豐原市中正路212巷1 ...
雪花齋餅行SnowflakeTaiwanPastry-台中市豐原區中正路200號,Taichung,Taiwan420-Rated4.5basedon76Reviews"當初覺得產品好吃，想藉中秋節送禮沒 ...
買好出來，在旁邊巷子發現老雪花齋的扛棒，咦?阿我們不是就是要去老雪花齋嗎?兩間店靠這麼近，難怪GPS會說~已到達目的地附近，語音播報 ...
創於1900年,以豐原月餅聞名全台,著名產品有雪花月餅,古早味蛋捲,鹹蛋糕,白豆沙西元1925年（日治大正14年），呂水以雪花月餅送審「台灣區糕餅展」榮獲銅牌大獎， ...
雪花齋，漢式烘焙專業店，製作雪花餅(綠豆椪)，紅燒餅，杏仁酥，雪花糕，白豆沙，鹹蛋糕，蛋糕捲等產品.
糕餅傳奇老雪花齋-從庚子年1900年到現在走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之間尋求比例的調和，淬煉出去蕪存菁的味道，這是老雪花齋一貫傳承的使命。
伴手禮,月餅,中秋禮盒,台中名產,台北名產,豐原名產,台灣名產,雪花齋,漢式糕餅專賣店，製作雪花餅、紅燒餅、杏仁酥、豬油糕、平沙餅、白豆沙,花豆沙,鹹蛋糕、蛋糕捲等 ...
雪花齋線上網購站http://www.snow-flake.com.tw/...製造廠商：豐原總店雪花齋餅行04-25222315台中市豐原區中正路200號粉絲頁:www.facebook.com/snowflake.
伴手禮,月餅,中秋禮盒,台中名產,台北名產,豐原名產,台灣名產,雪花齋,漢式糕餅專賣店，製作雪花餅、紅燒餅、杏仁酥、豬油糕、平沙餅、白豆沙,花豆沙,鹹蛋糕、蛋糕捲等 ...
西元1900年(清光緒二十六年)呂水先生在地方仕紳陳德全先生等人的協助下，由當時多位秀才吟詠上述的詩句，取其上下聯首字，並由石岡書道名家劉曉邨當場揮毫題字，於豐原鎮中 ...
這間源自於台中豐原的「雪花齋餅行」，古早味蛋糕捲去年在網路上掀起一波熱潮，看到受到許多網友喜愛，我也被吸引前往！半年過去了，終於要將它開誠佈公，我應該是僅有 ...
2021年1月28日—雪花齋餅行是台中豐原百年餅店之一，招牌是綠豆椪、雪花齋月餅等，其實雪花齋餅行的鹹蛋糕和古早味砂糖蛋糕捲也很有名。古早味台式做法的蛋糕捲， ...
2022年4月26日—雪花齋餅行總店就在豐原中正路上，遊客們除了能在豐原總店買到這些糕餅，雪花齋在台中大遠百B2也有設櫃，方便市區民眾就近購買美味的雪花月餅。▽雪花齋 ...
台中豐原名產伴手禮，百年漢式糕餅店，創於1900年。知名產品：古早味蛋糕捲,鹹蛋糕,雪花月餅,白豆沙,紅燒餅,杏仁酥,麥飴餅等。豐原區中正路200號,Taichung, ...
2022年7月27日—雪花齋餅行|豐原美食伴手禮，看不少朋友推薦過雪花齋的砂糖蛋糕捲，現在販售古早味蛋糕捲的店家不多，上網搜尋到雪花齋，是豐原知名的餅店， ...
古早味蛋糕捲.NT$135~NT$400;雪花月餅-綜合經典禮盒.NT$438~NT$655;古早味水蒸鹹蛋糕.NT$248;雪花月餅經典禮盒(葷).NT$438~NT$655;雪花月餅純綠豆沙禮盒(奶 ...
雪花齋餅行SnowflakeTaiwanPastry。5424個讚·15人正在談論這個·10個打卡次。台中豐原名產伴手禮，百年漢式糕餅店，創於1900年。知名產品：雪花月餅(綠豆椪), ...
雪花齋餅行SnowflakeTaiwanPastry。5489個讚·16個打卡次。台中豐原名產伴手禮，百年漢式糕餅店，創於1900年。知名產品：雪花月餅(綠豆椪),白豆沙,古早味蛋糕捲, ...
2023年2月9日—店家名稱：雪花齋餅行·所在地址：420臺灣台中市豐原區中正路200號·營業時間：日一二三四五六08:00-22:00·店家電話：04-2522-2315·評價： ...
2022年5月3日—雪花齋餅行豐原總店：古早味砂糖蛋糕捲.台中市豐原區中正路200號;TEL:04-25222315;官網：https://www.snow-flake.com.tw/.台中雪花齋、老雪花齋 ...
雪花齋-手工鳳梨餅·雪花齋-手工鳳梨餅.NT$450;雪花月餅-綜合經典禮盒·雪花月餅-綜合經典禮盒.NT$450~NT$675;雪花齋-紅燒餅(紅豆沙)·雪花齋-紅燒餅(紅豆沙).NT ...
雪花齋餅行豐原總店台中市豐原區中正路200號.TEL:04-25222315雪花齋餅行有限公司食品業登錄字號：B-193531854-00002-9.台中遠百店台中市西屯區台灣大道三段251號B2 ...
台中豐原名產伴手禮，百年漢式糕餅店，創於1900年。知名產品：雪花月餅(綠豆椪),白豆沙,古早味蛋糕捲,鹹蛋糕,紅燒餅,杏仁酥,麥飴餅(太陽餅)等。
感受雪花在口中片片散開的滋味.雪花餅是當年呂水先生在研發『雪花餅』的過程中，將手擀餅皮包覆綠豆沙內餡，以獨創的單面烘烤法，烤出層次分明雪白凸起的餅皮，狀似 ...
綠豆椪創始店,台中豐原-伴手禮,月餅,中秋禮盒,台中名產,台北名產,豐原名產,台灣名產,雪花齋,漢式糕餅專賣店.
創於1900年,以豐原月餅聞名全台,著名產品有雪花月餅,古早味蛋捲,鹹蛋糕,白豆沙西元1925年（日治大正14年），呂水以雪花月餅送審「台灣區糕餅展」榮獲銅牌大獎，在當時 ...
「雪花月餅」，俗稱「綠豆椪」或「豐原月餅」，為雪花齋鎮店之寶。創始人呂水先生，將傳統的兩面煎月餅改成上火小、下火大的烤法，研製出皮白如雪、層次分明的雪花 ...
2023年9月20日—雪花齋_豐原總店｜資訊.□地址:台中市豐原區中正路200號.□電話:04-25222315.□營業時間08:00-21:40.□公休日:無.□FB臉書雪花齋餅行.
【鳳梨酥界的極緻精品完美內餡之「國賓經典鳳梨酥」】國賓大飯店近五十年來不斷堅持傳統美味的延續，一度締造出巨蛋麵包的排隊熱潮。此次美味再創新，推出眾所期待最具六星級的伴手禮『國賓經典鳳梨酥』，有別於...
地址：台灣
電話：02-2551-1111