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日日發羊肉爐｜台中羊肉爐推薦
最近早晚有感受到微微的秋意嗎？又到了進補的時候了…這間日日發羊肉爐一年四季都有營業，冬天的時候生意特別好…
羊肉好像是比較小眾的市場，不過愛的人很愛，如果可以找到愛羊肉的同好的話，感覺友誼的程度又可以往上加個10分…
日日發現宰羊肉爐
地址：台中市西屯區安和路127-7號
電話：(04)2465-6688
營業時間：12:00~1:00
我們這天來的時候外面下著大雨，所以外觀就沒有拍了，反正在安和路接近福華飯店的地方，旁邊還有剛開幕不久的御饌臻品…
✎舊文回顧：御饌臻品：以京滬料理為主，餐點選擇性多，CP值還滿高的，鄰近中科商圈，適合家庭聚餐[1]
日日發羊肉爐是台中很老字號的餐廳了，每次冬天經過的時候都看到裡面有一堆人…
大熱天的裡面還是坐了不少人，原來很多人跟我們一樣是可以流著汗吃羊肉爐的…
我們有先打電話預約，因為怕炎炎夏日羊肉爐和薑母鴨一樣跑去渡假了…
結果老闆娘說他們除了除夕夜之外全年無休…(哇~給全勤獎！)
原來除了羊肉爐之外還有快炒類…
餐檯上，各種羊的部位幾乎都有…
配料在冰箱自已拿…
清瘦羊肉爐 – $500元，原來有清瘦和五花兩種選擇，愛吃又怕肥的我們當然是選擇清瘦的啊！
羊肉都是切成皮，有的羊肉部份是有帶皮的，但是會過肥，加上清燉的湯頭，其實吃起來滿爽口的…
而且據說日日發羊肉爐使用的是1年6個月內的本土山羊，肉質比較軟嫩無腥羶味，不敢吃羊肉的朋友或許可以試試…
桌上的豆辨醬是一定要加的，增添風味…
豆皮…
蘿蔔 – 羊肉生性比較燥熱，所以加一點寒性的白蘿蔔會平衡一下…
高麗菜 – 這是一定要的…
金針菇…
麻油麵線 – 這個比期待中的還好吃，麵條不會過於油膩也不會過於軟爛，加上油蔥酥吃很順口…
蛤蠣 – 其實也不是特別愛吃蛤蠣，不過感覺放在湯頭裡面可以讓湯頭更鮮美…
炒水蓮 – 可能因為加了破朴子的關係，所以鹹度有點高，單吃的話有點負擔，比較適合配白飯啦！
這樣呼嚕呼嚕的全部丟進去鍋子裡，吃起來身體暖呼呼的，尤其湯頭愈煮會愈鮮甜，冷冷的冬天吃真的是超暖心的…
其實羊肉爐的話，我比較喜歡紅燒大於清燉，但是日日發羊肉爐吃起來還滿清爽的，偶爾換換口味也不錯…
是說這天看到隔壁桌坐著的好像是一對老牌藝人，想半天就是想不起來名字，然後又不敢偷拍…唉~
舊文回顧：
清泉崗羊肉爐：社團網友大力推薦的精誠羊肉爐，好像在吃露天流水席的氛圍[2]
石桌羊肉爐：在棚子裡面吃羊肉爐，還有很多熱炒可以選擇[3]
霸味羊肉爐：使用木炭加熱，餐點價格不貴，用餐環境空敞，鄰近中科商圈[4]
尚牛二館：2020台中米其林必比登推薦，使用台灣國產溫體牛火鍋[5]
霧峰老牌羊肉+木瓜牛乳大王+肉圓婆。生意很好，都是霧峰人推薦的必吃美食哦！[6]
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References 御饌臻品@安和店┃以京滬料理為主，餐點選擇性多，CP值還滿高的，鄰近中科商圈，適合家庭聚餐 (flyblog.cc) 清泉崗羊肉爐：社團網友大力推薦的精誠羊肉爐，好像在吃露天流水席的氛圍 (flyblog.cc) 石桌羊肉爐：在棚子裡面吃羊肉爐，還有很多熱炒可以選擇 (flyblog.cc) 霸味羊肉爐：使用木炭加熱，餐點價格不貴，用餐環境空敞，鄰近中科商圈 (flyblog.cc) 尚牛二館：2020台中米其林必比登推薦，使用台灣國產溫體牛火鍋 (flyblog.cc) 霧峰老牌羊肉+木瓜牛乳大王+肉圓婆。生意很好，都是霧峰人推薦的必吃美食哦！ (flyblog.cc) TG訂閱2,762 (t.me) TG讚0 (telegram.me)日日發現宰羊肉爐(2則評價)網友評分:3.6分。日日發現宰羊肉爐是位於台中市西屯區的網友推薦餐廳，地址:台中市西屯區安和路127-7號，訂位 ...
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冬天進補，一鍋熱騰騰的羊肉爐，補氣又暖身！台中市西屯區日日發羊肉爐老店，是老饕們都熟知的好滋味，每天現宰土羊肉，從羊頭吃到羊尾。
日日發現宰羊肉爐https://www.facebook.com/pages/%E6%97%A5%E6%97%A5%E7%99%BC%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90/196914287006203 ...
日日發現宰羊肉爐地址:台中市西屯區安和路127-7號電話:04-24656688羊肉好像沒有牛肉要來得較大眾喜好但是...
日日發現宰羊肉爐地址:台中市西屯區安和路127-7號電話:04-24656688羊肉好像沒有牛肉要來得較大眾喜好但是...
比起牛肉其實我更愛羊肉，但曲高和寡，身邊愛吃羊肉的朋友連五根手指頭都湊不滿，這天有人揪來吃羊肉爐，當然要立馬付約啊…日日發現宰羊肉 ...
冬天進補，一鍋熱騰騰的羊肉爐，補氣又暖身！台中市西屯區日日發羊肉爐老店，是老饕們都熟知的好滋味，每天現宰土羊肉，從羊頭吃到羊尾。
日日發現宰羊肉爐.地址:台中市西屯區安和路127-7號.電話:04-24656688.羊肉好像沒有牛肉要來得較大眾喜好.但是..每次天氣很冷的時候.
日日發羊肉爐.440likes·1talkingaboutthis.来本店消費均採用單點方式贈送加湯不用錢而且採用羊骨熬製数小時原汁歡迎新老顧客來捧場喔！
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2021年4月24日—日日發羊肉爐的點餐方式，等於就是買羊肉，送清燉口味的羊高湯的方式來吃羊肉爐，青菜、豆皮、凍豆腐、丸子等火鍋配料都是另外點(一盤50元)。
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2021年4月27日—店內賣的羊肉，堅持選用台灣本土羊，絕不用進口冷凍的外國羊，當日現宰新鮮販賣，這樣子我們才能吃到肉質鮮嫩沒有羊腥羶味的本土溫體羊肉。
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