＜佟芫食坊＞食記-佟芫食坊(美崙地區) @ Lbw的隨手拍寫:: 痞客邦 2024

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很久沒寫食記了，這次的餐廳是在美崙中美路上的「佟芫食坊」，覺得相當不錯。

所以，來篇很久沒出現的食記吧，推薦一下這間 「佟芫食坊」。

[11/27更新訊息]今天又去一次，發現菜單裡的套餐，原來有附醋飲和前菜，現在都劃掉了~價錢仍是一樣，至於這樣值不值得，就看各人感覺囉。 

這是店面的外觀，淡藍色的基調，讓人看了心情很舒服。

門口有塊小黑板，上頭有今日精選的資訊。(最上面有：現在用餐在FB打卡還有送甜點唷! )

 進入餐廳，店裡的裝潢色調也很舒服。

一面牆上掛滿了拼貼擺放的小相框。

這面牆上掛了兩幅畫，還有一個假鹿頭，很有異國風情呢。

連小小的插座面板也有著小飾品，很可愛

店裡也有提供無線上網，供用餐的食客使用。

店內大環境介紹完了，接著來看菜單吧(點小相片可連回相簿看大圖)

兩大一小的我們，也只能點兩份套餐囉，今天我點的是「義大利肉醬麵」(180元)和「椒麻雞腿肉」(220元)。

如果有朋友中午趕時間，這也有商業午餐可以選擇唷~~  

接著繼續來介紹套餐，一份套餐的內容是：醋飲，前菜，沙拉，湯品，主餐，飲料(紅茶、綠茶、奶茶、咖啡擇一)

首先是「醋飲」，小小的一杯，份量恰到好處，冰涼微酸，好喝健康也開胃。

這是前菜，和風豆腐蝦，口味很清爽，也很好吃，正好安撫一下剛剛被醋飲挑起的食慾。

沙拉，醬是百香果醬，比前兩道再重一點的口味，讓這前三道吃下來很有層次感，搭配的很得宜。

接著是濃湯，這也好喝!!雖然看起來小小一碗，但那中間部份蠻深的，所以實際喝起來份量還不少呢。

接著是主餐囉，先來小淵的「意大利肉醬麵」。其實我本來是不愛點這道的，沒辦法，小淵就愛吃，只好順他的意了。意大利麵最重要的就是麵條煮的口感，這道 「意大利肉醬麵」煮得很棒，口味、口感都恰到好處。不過我對灑了起司的食物真的沒有愛，所以就簡單跳過吧" 

再來是我點的椒麻雞腿飯，這真是道要大力推薦的餐點!!三樣配菜，一碗白飯，一份雞腿(本身沒辣)，一碟椒麻醬。 

擺盤的小番茄也切成很可愛的兔子造型。

三道配菜，口味不重(一般外頭的餐廳，很多都是重鹹重味)，但吃起來仍感覺滋味豐富，好吃不馬虎。雞腿肉嫩，本身就有雞肉的鮮甜，如果要吃真正的椒麻雞，就要沾醬。那椒麻醬真的好吃！南洋風格的辣(又有點像咖哩味)，吃到口裡的辣感是突然的強烈，辣度算蠻強的，但不會在口腔中停留很久，過一會後，辣度漸退，留下來的香料的香味，真的好吃！  

白飯也不馬虎，粒粒分明，Q度適中，咀嚼起來，會有淡淡的澱粉甜味，配這椒麻簡直太棒了!!這道椒麻雞腿飯，大推!! 

最後，是飲料，因為我不愛喝咖啡，所以點了紅茶和奶茶。這也好喝，沒有因為是附餐的飲料就降低水準。喝得到茶香，也不會太甜(很多店都是過甜，會把茶香蓋過..或是掩飾摻水摻太多的事實XDD )

對了，還有一個FACEBOOK打卡送的甜點。店員介紹是「芒果奶酪」，口味也是清爽型，不過我吃起來的味道感覺有點像花生豆花之類的味道。因為我對甜食沒有愛，所以就簡單帶過吧" 

結語，這家店不管是在裝潢、餐點、服務上都相當優，可以很放心的推薦給大家

店家資訊

店名：佟芫食坊(佟ㄊㄨㄥˊ芫ㄩㄢˊ)

地址：花蓮市中美路71-26號(綠思藥局再往南走一點)

電話：03-824-2598

營業時間：