＜鍋大爺＞[台南]-鍋大爺-台南永康店@ 狸貓的網路日誌:: 痞客邦 2024

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99生病了半個月，幾乎寸步不離的貼身照顧，差點讓我們夫妻累翻天確認終於痊癒後，真是可喜可賀阿，連阿仔都高興的想要放炮慶祝畢竟他居然忍了半個月都沒吃鍋，看來差點要了他的老命吧雖然不吃揮戈這事根本就是可喜可賀~(*￣▽￣)/‧★*"`*-.,_,.-*`"*-

不過身為很有良心的人妻，當然也不是沒的商量的所以這次我們來到台南，懷疑喔....就是過橋又過高速來到台南(挺)這次可是為了團購買的鍋大爺優惠，專程殺到台南永康來耶！

這次的團購卷內如下：

只要199元，即可享用【鍋大爺蒙古大爺火鍋《永康店》】

原價439元(399元+10%)的吃到飽！

偉大君王成吉思汗的獨門養身火鍋食膳，費時熬煮的極究湯底，百道菜色

，鮮甜海鮮，現切嫩口肉片，多種冷熱飲、水果、甜點、哈根達斯、明治冰淇淋無限量供應！室內空間已吃到飽來說不算太大，但空間感不會太擁擠緊促兩邊的座位都還算寬闊，有聽說高雄店位置很小，這裡倒是不覺得室內正中央就是取餐區，分為海鮮、火鍋料、冷飲、熱食區。

鍋大爺提供的食材真的選擇非常多，基本上想的到的通通都有冷藏櫃的上方有擺放一些冬粉、泡麵、意麵等佔胃空間的主食海鮮的部份鮮蝦、花枝漿、竹蛤、孔雀貝、扇貝、蛤蜊、魷魚、干貝等像鴨腸、肥腸、牛肚這種也是應有盡有，備料也很齊全，補食材也迅速。

用餐過程上菜跟補菜的速度都還蠻迅速的店員的服務態度也都還挺OK的，跟網路上負面的評價大相逕庭可能我們出門時有燒香有保庇吧，沒遇到態度很差又不補菜色的狀況而且自助區的檯面跟走道，都保持的還算乾淨，沒有傳說中的小小強。前方還有沙拉、甜點、水果區，也有提供巧克力噴泉甜點的蛋糕布丁看起來也很花悄動人，不過我學聰明了(挺)這三區我居然都沒碰，完全都主攻海鮮跟肉片了，能脫離了米雞隊了嗎>\\<

 冰淇淋就有Haagen Dazs跟明治兩種品牌Haagen Dazs有奶油核桃、蘭姆葡萄、香草、草莓四種口味明治的口味比較多一點，不過硬度上果然還是的花點吃奶力氣才挖。

這裡就是沾醬佐料區。

飲料區除了玻璃瓶裝的可樂外，還有自動咖啡機跟其他阿薩不魯的冷飲。

另外自助區區除了很瞎的麻辣鴨血外，還有沙威瑪耶可惜我太晚發現了，已經飽到吃不下了(揮淚...)！

麻辣鴛鴦鍋當然就是一鍋白鍋養生鍋，一鍋紅鍋麻辣鍋阿每一桌都會有一壺店家提供的白湯，方便客戶自己加湯就是不論你紅鍋或白鍋，要加湯都是係出同門來自同一壺，超傻眼的。白鍋湯頭非常鹹，也少了慣有的香氣，養生的湯底看來就是中看不中用麻辣鍋的表現更是SOSO而已，吃起來很辣但感受不到其他麻辣鍋的香料總言之他們家的湯頭不論白鍋或是紅鍋，都是非常遜色的口感。

更傻眼的來了，紅鍋居然只有湯沒鍋底的，三小豆腐鴨血的龍總無看到一直到我們吃飽要離開了，才發現鍋底的鴨血居然擺在自助區真是有夠靠北的...鍋底還要自己去自助區拿才有這是什麼麻辣鍋店阿，沒有鍋底的紅鍋像話嗎！ (／‵′)／~ ╧╧海鮮的貝類更是讓我通殺阿，最愛貝類的我真的吃得超爽的另外還有夾了些小花枝跟花枝漿，花枝漿就很普通了，建議可以省略。

他們的牛肚跟大腸真的一級棒，是我愛的那種肥嫩度也都沒啥麼怪味道殘留，鮮嫩又涮嘴。

雖然已是老郎的阿仔看到鮮蝦也是不會手軟的蝦子都不算小隻，也都夠新鮮新鮮但吃了沒有ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ叫........龍係無菜阿古語有云：別再相信沒有根據的事實了！！！╰(‵皿′＊)╯這裡提供的肉片共有下列五種肉片霜降牛肉、去骨牛小排、紐西蘭羊肉、豬五花肉、梅五花肉桌上會有單子可以填單點肉，服務生會再把肉片送上桌。

紐西蘭羊肉，夾起來還沒煮就很容易碎裂成小片吃起來味道又腥，肉片又太薄，一整個讓我嫌棄到不行。

去骨牛小排，吃起來雖然新鮮，但是每片肉都切的又薄又小的感覺是在比哪片單薄哪片贏一樣，又不是衛生棉，一定要輕薄才夠爽XD一點都沒大口吃肉的爽快，食肉魔應該會傷心吧！

霜降牛肉，油花看起來比想像中的弱但吃起來滑嫩程度確實也不差，帶點油脂的口感也很香可惜還是覺得稍稍比不上今日最愛的豬五花口感。

豬五花，整個當日表現最優的肉片口感爽脆，每一片都有一定的厚度，雖厚實但吃起來咬勁夠有一種很鮮脆的滋味，肉汁也夠豐富，整個大贏阿！

雖然大家都是衝著Haagen Dazs來的，不過兩個品牌的冰都號溝後還是覺得明治的oreo口味優太多了，也不會太甜膩。

這邊是特約廠商，趕快看看自己有沒有吧！

這次用餐整體說來，鍋大爺提供的食材都還蠻新鮮的其他提供的甜點跟冰淇淋的選擇也夠多，水準也都不錯不過若是對肉片跟湯頭比較講究的人，可能要在考慮再三了畢竟他們的紅白鍋湯頭都用同一壺，這點也太不優了吧只能說還好是用團購＄199元的超優惠價格，不然原價會讓我很傷心阿～

鍋大爺-台南永康店　電話：06-302-3888　地址：台南縣永康市中華路481-1號

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