＜阿財刨冰＞[基隆]夏日冰品六連發~三坑~阿微剉冰,仁愛市場~阿財 2024

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今年六月一路飆高溫有大半個月以上都是超過35度的炎熱天氣結果應該是最熱的七,八月份因有颱風過境,加上連日的大暴雨反而都沒六月來的酷熱8月底的一波波降雨甚至已為夜晚,帶來一絲絲的涼意原以為秋天就要來了說沒想到星期天,氣溫竟回飆到36.8度和David上寶明寺祭拜婆婆後又熱又渴的衝下山,直奔剉冰店報到

三坑火車站附近巷口~阿微剉冰一邊是店面

另一邊是開放式的內用區有幾桌桌椅,大部份還是外帶較多夏天除了剉冰,還有仙草奶凍冬季則賣--燒仙草,紅豆,花生等熱飲

店頭上寫著~採用美國愛惠浦淨水器的水冰塊經過水質核驗,請安心食用....加牛奶多五元...糖水或剉冰的量,可事先告知調整多或少

一碗剉冰可選四種配料下層有~紅豆,綠豆,花豆,粉條,鳳梨較特殊的是--芋頭,限制只能選一次

上層有~杏仁,仙草,愛玉,粉圓,芋圓...

內用是用寬口大碗公盛裝(請參考第三張照片)外帶會再另加一碗冰,倒扣在上頭

從外帶到回到家,大約經過20分鐘上層的冰,只融化一些些糖水的甜度尚可,不會過甜配料吃起來都差不多至於那個限量的芋頭,有綿但有部份沒煮透

阿財刨冰今年6月就吃了三次剉冰~仁愛市場手扶梯口~阿財若假日時,排隊人潮幾乎沒停過冬天賣甜湯,夏天賣冰品[1]

配料都在檯面上芋圓,地瓜圓,花生,芋頭這些基本咖是冬天熱紅豆湯的好搭檔和夏日冰品一樣也是超合der啦!吃這麼多家,這邊的配料品質與口感算是很不錯外帶也是會將冰再另加一碗的量

~廖媽媽除了招牌珍奶,冷飲,也有豆花與剉冰可選

配料其實每家大概都大同小異

這家有我愛的大薏仁還有一樣蠻特殊的~冬瓜蒟蒻比較特殊的是,他們家的剉冰是用製冰機的小冰塊剉出來的

外帶的份量,每家其實都差不多好不好吃的關鍵??就在糖水與配料

活力站蒟蒻屋位在仁一路上

食材配料都擺在大玻璃櫃內選擇性多,整體看起來也很乾淨清潔

每樣配料都有一隻自己的湯杓這樣食材的味道和湯汁,才不會混來混去的能注意到這麼小的細節,很厲害!

除了超大碗的冰品,人氣很高這家店還混搭賣各式各樣炸物吃冰配雞排,也是這邊很獨特的吃法

第一上門,吃了~綠豆薏仁蒟蒻軟軟滑滑的主角~蒟蒻

第二次上門,點了碗剉冰看很多人都選了湯圓,也跟著點湯圓吃起來Q軟Q軟的,不過..要趁快吃掉放在剉冰上面,湯圓的質地會慢慢變硬

~用寬口大碗公盛裝的一大碗剉冰四種料將整碗冰上頭鋪的滿滿滿數了數....光湯圓就給了15顆.....一個人吃這一碗...份量實在有點多吃好久才終於吃完, 嘴巴整個凍的冰系系...

陳家傳統豆花[2]孝三路二信銀行附近歷經從攤子-->店面-->攤子出攤時間大約只有幾小時,賣完就收攤

配料只有粉圓和花生兩種熬煮至入口鬆軟綿密的花生~必加上頭還可加些碎冰吃下去馬上透心涼,暑氣全消

傳統手工豆花,吃起來軟軟滑滑的冬天來碗加了薑汁的熱豆花則是寒意全消,暖胃也暖心 

遠東泡泡冰提到基隆冰品,最有名的當然是泡泡冰除了廟口的沈記和陳記還有仁三路上的~遠東泡泡冰[3]

門口有張超有創意的木椅

基隆第一碗....泡泡冰

~櫃台

第一次看過裝潢這麼特殊的冰店

店內物架上展示很多懷舊老物但在嶄新的裝潢中,老物件感覺並沒那麼舊

一杯 NT.45元有十種口味

選了高人氣的~花豆花生口味花豆是一整顆,夾雜於花生冰中經過攪打的冰,吃起來非常綿細,入口即化有點類似冰淇淋的口感不過吃完一杯香濃純度高的花生冰對我來說,感覺稍有點甜膩感

也有冷凍宅配

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