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很可口的小塔吧!
上面的餡料是四種口味的生牛奶醬唷~~
只要將生牛奶醬拿去冰凍就變成生牛奶糖了!
生牛奶糖是日本北海道花畑牧場的有名伴手禮之一,
現在在台灣也可以吃到摟!!
這是來自Chapelle夏貝爾的手做生牛奶醬,
引進日本技術,堅持不加化學成份及防腐劑。
目前共有四種口味-原味、抹茶、蘋果跟香蕉
原味-180元、其他口味各230元,容量皆是140g,
要是購買一組的話是優惠價888元,還送餅乾一條~
包裝設計的很精美,要是沒講,還真的頗有從日本買回來的感覺~
每種口味都有詳細的寫上成份、製造日期跟保存期限。
只差沒有熱量標示而已!
每種口味的份量都裝的滿滿滿,看了真開心
生牛奶醬就算冷藏後還是不會凝固,
要變成生牛奶糖的話就要放到冷凍庫。
原味就算在冷藏後還是保有這麼滑順的黏稠感。
吃起來非常非常的香濃,並不會太甜,
口感類似煉乳,可是吃起來就像是黏稠般的牛奶糖味道~
單吃我覺得就很好吃!!
第二稠的是香蕉口味;
吃起來香蕉味道非常的濃厚,
甜度我覺得比原味的還低,
是把香蕉整個打成泥再跟原味材料混合,
瞧它的顏色都變成有點灰灰的了~
很真材實料!!
第三稠的是蘋果口味;
這款是原味牛奶糖醬+蘋果的顆粒感,
說實在的,蘋果味道比較沒有,
跟原味比較類似,
要是可以打成泥混在一起,再保有蘋果的顆粒感,
這樣我覺得蘋果味可能會更重點~~
最硬的質地是抹茶
抹茶非常的濃郁,
選的是有點苦味的抹茶~~
所以吃起來甜中帶苦,是比較大人一點的味道!!
只是這款就有點硬,
要是剛從冰箱拿出來,會有點難挖~~
這些生牛奶醬的食用方式說難不難,說簡單也不簡單~
最簡單的就是直接吃了它!!
仔細看上面的小黑點,就是香草籽的証明唷!
還可以沾上餅乾
做成夾心口味的也很不錯。
要是拿去冷凍,就像在吃餅乾牛奶糖的感覺唷~
也可以當土司的抹醬
也可以加入茶跟咖啡中,跟加奶精的口感是完全不一樣的~~
更賢慧的人可以當作做甜點的材料之一唷!
要是夏天的話,
拿來加到冰淇淋上,真是超級無敵配!!
我是把它拿去當作塔的餡料,
雖然首圖看起來好像很美味~~
只是拿去烘烤後,
生牛奶醬就變液體了@@
吃起來雖然是爆漿的感覺,但我還是比較喜歡冷藏後的濃稠感~
後來試過,
要是先把塔皮烤熟後,再加入冷藏後的生牛奶醬,
這樣子吃起來,會比較有豐富的口感,我比較喜歡一點!!
而且,雖然這些生牛奶醬是甜的,
但吃到起來並不會讓我覺得膩口,
可能口味有調整過適合國人的甜度~
不過,不管跟什麼搭配,
我覺得直接吃還是最讚!!
一不小心就會半罐不見了><
我個人是最愛香蕉跟抹茶,
也有家人最喜愛原味,小朋友都喜愛原味的就是了。
夏貝爾粉絲團:http://goo.gl/88ONh[1]
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