＜真新蜂蜜醋＞真新蜂蜜醋真新鳳梨醋@ 島民食庫:: 痞客邦 2024

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      雷克年輕時覺得自己身體好，什麼食物吃的時候也不會考慮酸鹼性，結果變成尿酸過高而發作過一次痛風，後來慢慢用飲食控制，也愈來愈注意食物的酸鹼性，之後聽過一些果醋對酸鹼值和身體好處，所以自己就蠻常也蠻喜歡喝醋飲的，平常一天一杯既不用擔心攝取過量又可以當作冷涼飲品解渴感覺還挺不錯的，這次剛好有機會接觸真新的蜂蜜醋與鳳梨醋，馬上就來和大家分享一下品嚐的口感和味道心得唷

平常接觸的醋都是玻璃瓶包裝居多，而真新的鳳梨醋與蜂蜜醋都是保特瓶包裝，第一眼的感覺還真像是含醋的保特瓶飲料，若是不知情的話，可能一打開瓶蓋就直接往自己的嘴裡灌一大口進去，那就不好玩囉；不過在實際使用之後，發現這款保特瓶的優點之一就是放進冰箱還挺方便的

真新蜂蜜醋的包裝有著可愛的蜜蜂在杯旁飛舞，感覺還蠻貼切也很容易聯想，這款蜂蜜醋在瓶上就建議稀釋後加入大量冰塊，冰鎮後愈冰愈好喝；這一瓶600ml的真新蜂蜜醋成份只有水、天然蜂蜜與純穀釀造醋，沖泡飲用方式是用溫開水或冰開水直接稀釋4-6倍，品嚐方式一看就會呢！

其實怎麼喝都可以，飲用方式很簡單，主要的重點是開瓶後先直接倒入一杯所需約十分之一的份量，不需要用量杯，只要自己倒的時候控制一下就好囉

杯中有蜜峰醋後再加入白開水由少到多慢慢調整最適合自己濃度的比例即可，想喝加冰塊的冰鎮蜂蜜醋時濃度要濃一些，才不過溶化後味道過淡，沖泡好的蜂蜜醋不需經過大力攪拌就可輕鬆溶於水中，喝起來有著甜甜的蜂蜜香，但是卻又不會太甜，每一口都只能感受到些許的醋味，不過很好玩的是這蜂蜜醋喝起來並不酸，怕醋酸卻又想喝醋的人可以買一瓶來喝看看

真新鳳梨醋的透明瓶子上用了兩大片鳳梨切片般的黃色圈圈，和鳳梨的關聯也蠻直觀的，這款鳳梨醋的主要成分有水、糖、鳳梨澄清濃縮汁與純穀釀造醋，感覺只要有純穀釀造醋，加上不同的水果濃縮汁就有不一樣的果醋，未來應該會有愈來愈多種的果醋呢！

金黃色的鳳梨醋的香氣很重，所以在倒到杯子裡時會因為顧著聞鳳梨香而不小心多倒一些到杯子裡，這樣喝起來就會太甜或氣味太濃，反而要多加些開水與冰塊稀釋，所以在加水調和味道時，要小心別顧著聞香而沒注意鳳梨醋的份量唷

金黃色的鳳梨醋有著非常美麗的色澤，在杯中聞起來的鳳梨香更加濃郁，加水稀釋後一定要加上冰塊，這樣的鳳梨醋味道才會更溫醇順口，不然喝起來就會像是一杯加了糖水、醋和鳳梨汁的飲料，有機會擺一瓶在家裡，無論是為了身體健康或是當做清涼解渴的飲料都很不錯呢！

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