＜吳則霖開的咖啡店＞【台灣特集】Simple Kaffa 吳則霖— 世界冠軍咖啡師營造咖啡新體驗 ... 2024

由咖啡冠軍吳則霖開的咖啡館「SimpleKaffa」於今年3月從東區來到了華山文創園區旁。全新開幕的咖啡館以「咖啡森林」為設計概念；兩層樓的空間 ...

但這裡的咖啡其實非常厲害，尤其在創辦人「吳則霖」拿下世界冠軍咖啡師大賽後，更...延伸閱讀-台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過100間).

咖啡冠軍吳則霖開的咖啡館「SimpleKaffa」於2019年3月從東區來到了華山文創園區旁，一直開設至今，曾連續兩年獲得國際觀光情報網站《Big7Travel》的肯定，在〈2020 ...

他們隱身在巷弄、社區間的小小咖啡館，不論是烘豆、拉花、沖煮、杯測等都是...是你要品嚐世界級咖啡的首選，因為這間店的掌門人—吳則霖，正是素有咖啡奧運...但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢，辭職開啟了滿身咖...

他們隱身在巷弄、社區間的小小咖啡館，不論是烘豆、拉花、沖煮、杯測等都是...是你要品嚐世界級咖啡的首選，因為這間店的掌門人—吳則霖，正是素有咖啡奧運...但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢，辭職開啟了滿身咖...

台灣首位世界咖啡冠軍吳則霖：台大畢業不做工程師，卻一心跑到....開咖啡店就想自己烘焙豆子看看」，台灣人這樣「任何事情都習慣自己搞懂」的 ...

開啟世界咖啡的味蕾.開啟...吳則霖辭掉高薪的專利工程師，創業開起咖啡館，烘豆、沖煮、接待客人樣樣來，卻也同時不忘精進技術，努力參與比賽。

我是吳則霖，畢業於台灣大學電子研究所，但是沒有走上台灣理工科系畢業生傳統發展路徑，而是追尋很早就確立的夢想「煮一杯好喝的咖啡」。高中時期不知不覺中養成了喝咖啡 ...

2023年3月30日—豐富多元的咖啡店地景，來自主理人的個性與心思，一間咖啡店的成形，可以說是主理人生命的延續——我思、我想，故我開出一家什麼樣的咖啡店。吳則霖說， ...

2020年11月14日—SimpleKaffa咖啡店創辦人BergWu(吳則霖)在2011年開設第一家咖啡館SimpleKaffa，一直都是咖啡愛好者的朝聖地，尤其他從2009年起連續7年參加台灣 ...

SimpleKaffa咖啡店創辦人BergWu(吳則霖)在2011年開設第一家咖啡館SimpleKaffa，一直都是咖啡愛好者的朝聖地，尤其他從2009年起連續7年 ...

2021年10月16日—興波咖啡是台灣許多咖啡迷心中朝聖的台北咖啡口袋名單之一，興波咖啡創辦人BergWu(吳則霖)更多次拿下台灣咖啡大師賽冠軍，在2016年拿下世界冠軍咖啡 ...

2022年9月28日—興波咖啡老闆是世界冠軍咖啡吳則霖BergWu打造咖啡館，之前造訪過善導寺站附近的興波咖啡店，建議一定要興波咖啡線上訂位，現今選在這裡一次開兩間， ...

因為這間店的掌門人—吳則霖，正是素有咖啡奧運之稱的世界盃咖啡大師比賽...但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢，辭職開啟了滿身咖啡香的人生！

2019年5月21日—走訪「世界冠軍咖啡師」吳則霖旗艦店「SimpleKaffa」！販售淺焙手沖咖啡、李霽植物藝術作品進駐.不只能品飲手沖咖啡，還能購入世界 ...

在成就今日「SimpleKaffa」興波咖啡旗艦店的過程中，吳則霖與妻子盧嘉琦兩人...建築系畢業的植物藝術家李霽，因空間設計需求而開啟關於植物的 ...

2023年3月25日—透過比賽，吳則霖說才開始了解，一杯咖啡的背後，還包括品飲之外的體驗，這也是為什麼興波咖啡展店至今，持續地在空間、流程、菜單、動線設計上採取「體驗 ...