＜劉小龍麵食館＞froda給劉小龍麵食館的食記 2024

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公司在信義區熱鬧商區附近

中午如果沒自己帶便當

通常附近最方便的覓食處就是百貨公司美食街

要不就是速食店

我又不愛吃外送的便當

所以偶爾就跟同事走一段路到聯合報大樓後面吃飯

這邊有一些小店

因為靠近松山高中

所以平價實惠

口味也不錯

這家劉小龍開滿久了

價格幾乎都沒調漲過

而且麵條麵疙瘩是現桿的

口味還不賴

今天來介紹一下

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[1] 店裡主要賣的是麵類

比較多人點的是私房/招牌麵疙瘩

還有排骨麵

私房跟招牌的差異好像是一個放肉片,一個放丸子

可以跟老闆娘問一下

一碗只要50

實在是很便宜

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[2] 排骨麵也只要60

排骨是現炸的滿大塊

在信義區這邊也算是超實惠的啦

店裡常常生意很好

中午時段有時候要等一下位子

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[3] 一邊有個小房間

可以看到老闆現桿麵條喔

早上還有賣早餐

但我沒吃過

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[4] 生意很好的時候

老闆常常忙不過來

看他一直桿麵還滿辛苦的

有時候也要稍微等一些時間

不過也因為這樣的堅持

(粗)麵條跟麵疙瘩是他們家的特色

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[5] 老闆娘負責煮麵

還有一個幫手切滷菜

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[6] 小菜也不貴

大概一盤30左右

推薦他的小黃瓜

很爽脆

口味也不錯

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[7] 如果偶而想要"奢華"一下

我會點排骨麵

因為他的排骨炸得不錯

而且份量又多

吃起來很過癮

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[8] 麵衣雖然看起來有點厚

但吃起來不會喔

因為醃製得滿入味的

所以吃起來和排骨有融為一體的感覺

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[9] 一份大概切成10幾塊

鹹鹹香香的

但吃完也不會覺得口乾舌燥

由其是剛炸好的時候

酥脆酥脆最好吃!

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[10] 有乾麵跟湯麵的組合

乾麵會加一些肉燥

湯麵的話就是高湯

是比較樸素啦

但主角是排骨所以沒關係

如果喜歡麵條嚼勁的建議可以點粗麵

他的粗麵是刀削麵

或是麵疙瘩

咬起來有一定的厚實度

口感有彈性

吃的到麵粉香

細麵就比較一般

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[11] 我覺得這家店很實在

價位中肯

麵食雖然簡單

但口味也很道地

在信義區這樣的銅板美食值得推薦喔!

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