＜Monteur 夢甜屋日式甜點系列＞【台北中山食記】Monteur 夢甜屋。來自夢幻日式甜點，卻沒有日式品質的 ... 2024

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我們很喜歡帶孩子去品嚐各類的食物，

不過太優雅高貴還是會取捨，

當初看了小Ｊ[1]介紹，就暗自收藏在口袋裡，

畢竟我們家是螞蟻人，

有好吃的甜點怎麼可以錯過呢！

立馬就衝了，

想不到吃完卻傷透了心.............

【夢甜屋】是來自日本知名的甜點名店，

目前在台灣有忠孝和中山兩家分店，

主打年輪蛋糕、泡芙及輕食料理，

我們選擇中山店，位於巷弄裡，

在知名的 米朗琪咖啡館 斜對面，[2]

經過時還滿震驚米朗琪仍然人氣不滅，

外面照樣人山人海ㄋㄟ～

外觀不突兀，招牌也不明顯，

但一進店內，是少女會喜歡的夢幻氛圍，

一樓座位有分沙發與一般的椅子。

看到冰櫃的糕點都很誘人，

好想每款都來上一塊喔！

但為了體重機不壞掉，我們要節制。

店內除了用餐外，

還有禮盒包裝的年輪蛋糕外帶。

我們被一位甜美可愛的人員帶往二樓，

整個氛圍以鄉村古典風格，

打造出洋溢的夢幻空間，

我的少女心整個大噴發，

前提必須說，環境不是很安靜，

大家都像雀躍的小鹿一樣，

說說笑笑此起彼落。

題外話：

當我們正在夢幻中，另一位人員來點餐，

沒有笑容就算了，也沒特別介紹餐點，

幸好我們有備而來，如果人員的笑容親切，

會開啟用餐經驗的美好呢！

而且還意外讓我發現，

剛甜美可愛人員又帶一批客人上樓，

結果眼神不悅對著她的同事使一下眼神，

似乎訴說拜託！幹麼又有人來啊！

這不禁讓我懷疑，

帶我們上樓是不是也被她嫌棄了。

有人曾告誡我，對於家有慢飛的孩子，

通常都不敢帶去餐廳吃飯，但我們不認同，

每個孩子都有權力追求享受自主的本能，

不可否認有時心臟要很大顆，

孩子無來由的尖叫、哭鬧並非每個人可以接受的，

就像坐在我們鄰桌的兩位年輕少女，

一聽到Kasper哭鬧，她們臉色不悅嘴巴念念有詞，

這是下午茶幹麼還要帶孩子來吵啊！真受不了ㄋㄟ～

她們不知道姐的耳朵滿靈敏的，

雖然很不想說等妳們生小孩就知道了，

但我仍然保持優雅微笑對她們，

現世報馬上就降臨她們身上，

沒一會她們鄰桌有更多人數，

帶了三位孩子，其中兩位孩子也哇哇叫，

依然惹的她們心中更怒火。

店內消費規定用餐限時2小時，

有低消$200元或飲料一杯，

深怕被當奧客，所以我們有乖乖點。

千利休抹茶歐蕾（Ｈ）

一上桌看著好多粉，不禁覺得服務做一半，

不過聞起來有抹茶香氣，加入牛奶甜香，

 喝起來很順口不會太苦。

南非國寶茶（Ｈ）

喝起來有點苦澀帶點酸，沒有回甘潤喉，

不過配著蛋糕一口茶，有效降低甜膩感。

題外話：

喝完一杯熱茶，Anderson就急急忙忙想去ＷＣ，

結果差點撞到店員，我們趕緊說抱歉抱歉，

人員什麼話都沒說，還反而瞪了Anderson一眼，

對於其它有帶孩子的來的客人，

人員表現也不太友善，

這不禁讓我懷疑店家不要讓孩子進入嗎？

那門口就該標示清楚限制規定才不會有誤會，

後來有看到官網介紹，歡迎小朋友去當甜點廚師，

這也代表店家是有誠意歡迎孩子的啊！

只能想店員的訓練或許要多加強吧！

尤其我們造訪時，還在票選最佳人員甜美笑容獎，

結果我們看到每個人員都是撲克臉一號表情，

不知是不想得獎還是說好大家要一樣呢？

巧克力十層年輪蛋糕

年輪看起來很厚，

我們把上面的鮮奶油移駕，

一切開才發現有驚喜，

滿滿的巧克力卡士達醬，

一口蛋糕配一口卡士達真的好好吃喔！

而且不會太甜ㄋㄟ～

讓人暫時忘卻剛剛所有討厭的情緒。

招牌生乳捲

因為是午茶套餐，所以生乳捲不能挑選口味，

我們拿到的是抹茶，有淡淡的苦味香氣，

蛋糕本身有厚度，雖然有鮮奶油搭配，

所以吃起來還是覺得乾口，

造成累積的插曲，瞬間又感傷起來了。

瑪德蓮＋費南雪

原味的瑪德蓮有著淡淡的蜂蜜香氣，

費南雪是可可口味，

兩者吃起來都鬆軟綿密，

讓人入口都充滿法國風情的想像，

比起生乳捲真的好吃多了，

瞬間的情緒又快樂起來些。

我們在【夢甜屋】內心戲很多，

去吃甜點，但沒有甜蜜感，

整體印象相當不佳，雖然蛋糕很好吃，

不過有時食物的好吃與否是其次，

重點是氛圍的感受，

才是影響顧客回留的主要關鍵，

後來查詢一下，還滿多人有反應服務不太好，

如果店員多留意這些眉角，

就能讓整體用餐更完美了。

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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Monteur 夢甜屋（中山店）

地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓

（近捷運中山站4號出口）

電話：(02) 2567-9125

營業時間：Am 10:30 ~ Pm 21:30

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