＜鼎泰豐(大遠百新竹店)＞【新竹】大遠百鼎泰豐。人數多時該怎麼點菜？！ 2024

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 記得以前吃台北永康街的分店，一起排隊的以日本人居多，週日早上就為了搶吃限量的小籠湯包，店一開門大家急著鑽入的畫面實在有趣。  鼎泰豐開設分店的評估期頗長，連續幾年大型節日（比方說母親節、中秋節...）都在大遠百B1設立臨時櫃，終於在去年七月進駐新竹大遠百，台灣的第五間分店，跨足台北以外的第一間。 也是因為這樣的慎重，對品牌的堅持，每次經過時總是有人潮在排隊，觀望了一年的我終於在七月去了一趟，九月時時又和家人二訪。 

 新竹店雖然看似門口站滿客人，走近詢問，因為座位夠多，輪轉率也高，平日晚上用餐時段大概十分鐘以內就有位置。

 新竹店初訪、二訪的照片一起分享：醬料乾乾淨淨，不油膩也不黏手

上菜囉～

 醬悶苦瓜 NT.65苦瓜微軟、醬汁偏甜 

 炒空心菜 NT.170嗯，這價格？！（抓頭）

 小籠包（10個） NT.190 雞肉小籠包（10個） NT.200 蝦肉蒸餃（10個） NT.210 糯米燒賣（10個） NT.260人多的時候來鼎泰豐，麵類不易分食，還是點這種獨立一個一個比較方便。小籠包還是一如往常的美味，雞肉小籠包麵皮稍微再厚一點，倒也不錯，糯米燒賣真如其名，只是包著糯米的燒賣，價格又高，連向來喜愛糯米的我都覺得是個地雷，建議大家跳過。

 菜肉紅油炒手 NT.140 蝦肉紅油炒手 NT.160一般炒手不外乎酸中帶辣，但這兩盤除了花生還有一個有些熟悉卻稱呼不出來的香料氣味，齒頰留香又被請出來形容這兩盤啦，強力推薦。我個人是偏愛蝦肉多一些，雖然醬汁味濃卻還保有蝦本身的鮮味，但三鴨對菜肉炒手的讚不絕口。

 肉絲蛋炒飯 NT.160 排骨蛋炒飯 NT.180不只一個朋友問過我：以鼎泰豐的炒飯價位，到底值不值得點？如果把它想成餐廳不是小吃店，這價位和份量還算正常。和一般炒飯相比，粒粒分明又光亮飽滿、入口不油膩，還蠻值得的。

 炸排骨 NT.100就只是炸排骨，很貴的排骨真的很想吃的話，建議點排骨蛋炒飯比較划算

 酸辣湯（小） NT.80兩人分享差不多，光看刀工，和一般酸辣湯的高下立見 酸辣湯（大） NT.200

 八寶飯（小） NT.70 迷你豆沙包  NT.20 /個 迷你芋泥包  NT.25 /個豆沙細緻香味迷人，個人認為比芋泥包出色。

鼎泰豐的麵食類還是有兩把刷子，除了菜色外還有服務也很到位，細節都還算有注意到，第二次七個人吃得很飽足，加上服務費總共兩千出頭，價位上倒也合理。 

只是整個看下來會發現，陷入了一種一直吃主食的窘境，比方說小籠包、雞肉小籠包、蝦肉蒸餃、紅油炒手、蛋炒飯、八寶飯....熱炒類的品項較少，單價也偏高。 不知道多人一起吃鼎泰豐時，到底怎麼點比較好呢？

=== 店家資訊 ===鼎泰豐‧新竹店地址：新竹市西大路323號B1(大遠百)電話：03-5236222網址：http://www.dintaifung.com.tw/[1]

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