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說到鹿港的美味小吃,除了肉包[1]、魷魚羹[2]、麵線糊[3]之外,當然不能不提到口感跟味道都很特別的「芋丸」,記得會開始愛上這一味小吃,還是因為佩蓉帶我來買的呢!雖然稱不上是傾國傾城的超級美食,不過這款平凡的口味,卻讓我愈吃愈順口,每次來鹿港,總是要買一個吃吃才過癮。
一直以來,我總是習慣吃位在民生路小巷的「王記王登海芋丸」,這次來之前,我上網做了一下功課,發現鹿港第一市場內的「楊記芋丸」,名氣似乎比王記來的大許多,所以就打算這次要來二家都試看看,到底哪家比較好吃?!
一、王記王登海芋丸
首先來到熱鬧的民生路,品嚐我滿常吃的王記王登海芋丸。
攤位上,辛苦的阿姨正在忙碌地製作芋丸,捏好芋丸,再放進一旁的蒸籠裡蒸熟。
每個蒸籠裡,大概可以製作出約50個芋丸。
一個芋丸單價20元,6個一盒100元,喜歡吃的人可以買盒裝,比較划算。
吃起來有淡淡的芋頭香,裡頭的豬肉餡料較細,口感還不錯,淋上紅紅的甜辣醬還滿好吃的。
二、楊記芋丸
位在第一市場內的楊記芋丸攤子,已經有50多年的歷史,連看板上都寫著久年老店呢!
除了芋丸外,店裡的另一項主力商品是肉圓,不過肉圓我就沒點來吃了。
芋丸,一粒25元,光看外表的模樣跟肉圓還真像。
想不到吃了一口後發現,除了外面的皮,改成芋頭外,內餡跟調味、淋醬根本就完全是肉圓,跟我印象的芋丸差滿多的,不是很愛。
三、整體比較
以價錢來說,王登海芋丸一粒20元,楊記芋丸一粒25元,但是楊記的芋丸有較大一點,算平手。以美味度而言,王登海芋丸簡單細碎的豬肉內餡,比較能吃出芋頭的香味,口感也比較好,而楊記芋丸整個就像在吃肉圓一樣,還有肥肉,我超不習慣的,可能是因為我一直以來吃的都是王登海芋丸,所以個人認為王記王登海芋丸勝出。
(有網友回覆說王記王登海芋丸有碰到不衛生的情形,也提供給大家參考)
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【商家資訊】
王記王登海芋丸電話:04-7744882地址:彰化縣鹿港鎮民生路50號(天后宮停車場)
楊州肉圓芋丸電話:04-7774239地址:彰化縣鹿港鎮民族路1號(大明路口第一市場內)
References 肉包 (lyes.tw) 魷魚羹 (lyes.tw) 麵線糊 (lyes.tw) 魔鬼甄與天使嘉 – 《團購美食》鹿港楊州肉圓芋丸 (www.wretch.cc) 星空無限:[彰化鹿港]第一市場內沒吃過會捶心肝的–楊州肉圓芋丸 (blog.yam.com)20141108-9鹿港-王記芋丸店(2).王記芋丸有芋丸開基祖之美名,百年前在鹿港賣肉的王記第一代老闆王木老先生,一次偶然之下,想說肉丸是蕃薯粉做的皮包著豬後 ...
隨意走走的話,突然發現王記芋丸到囉!一粒20元,一盒6粒100元.店家可以先試吃,好吃再決定要不要購買!攤子前面有貼自由時報有對王記芋丸的介紹.這就是一盒.
王記芋丸-彰化縣鹿港鎮民生路50號,Changhua505-Rated4.9basedon8Reviews"夭瘦好吃,本人基本上很少吃芋頭等製成的食品,熱熱的好吃,放涼也好吃"
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