＜阿基師鱔魚麵作法＞台南鱔魚麵(上)【賴銘凱】 2024

【阿基師】府城道統鱔魚炒意麵食材：意麵250g、韭黃50g、洋蔥絲30g、紅甜椒絲10g、蒜末2大匙、香菜末1匙、鱔魚100g、雞高湯1碗、銀芽50g調味料：香油1匙、醬油1 ...

2011.05.10【四大名廚教你做台灣小吃PartII】鱔魚意麵.989-2...油炸意麵3個、鱔魚200克、洋蔥1/4顆、高麗菜30克、辣椒片1支、蔥段1支、蒜末5粒、太白粉水5大匙.

詹姆士「咖哩意麵米板燒」.【阿基師】府城道統鱔魚炒意麵.食材：意麵250g、韭黃50g、洋蔥絲30g、紅甜椒絲10g、蒜末2大匙、香菜末1匙、鱔魚100g、 ...

美食鳳味郭主義食譜，教你做鱔魚意麵食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=4899.

鱔魚意麵【詹姆士】副食材鱔魚3條、炸意麵2包、韭黃100克、洋蔥絲1/2顆、紅辣椒段2支、蔥3...起滾水鍋，加入...

材料：意麵、韭黃、鱔魚、蒜末、竹筍絲、辣椒絲調味料：A.白胡椒粉1小匙、糖1大匙、醬油1大匙、黑醋2大匙、米酒1大匙B.香...

20110510.主廚教你做.台灣小吃料理秀.鱔魚意麵http://blog.iset.com.tw/chef/?p=4809.

府城5大熱門小吃「炒花枝意麵」20170413型男大主廚....阿基師教你做「海鮮炒麵」【型男大主廚主廚教你做...

播出時間：05/24(四)料理大對決料理對決主題：如何炒出鱔魚爽脆、醬汁酸甜的炒鱔魚老饕評審團：胡天蘭費奇郭月英來賓：林美慧老師菜名：鱔魚意麵材料：...(39834)阿基師偷呷步06/16~06/20→煮出香濃四神湯/快速做...

2023年5月10日—1.鱔魚去頭切片備用。·2.備滾水鍋，關火下意麵，燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾，備用。·3.起鍋熱油，將洋蔥絲炒軟後，加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香，下高麗菜絲 ...

府城道統鱔魚炒意麵─阿基師(20090806)作法：起滾水鍋，加一匙塩，將250克意麵下鍋燙熟後，撈出淋上適量油拌勻備用起180℃油鍋，將燙過意麵下鍋炸酥，取出備用起鍋，...

2019年9月5日—府城道統鱔魚炒意面(意面)─阿基師(20090806)作法：起滾水鍋，加少許塩，將意面煮熟將煮熟的意面撈起，加少許油拌勻起180度油鍋，將意面下鍋油炸將 ...

2009年8月6日—...鱔魚100g、雞高湯1碗、銀芽50g.調味料：香油1匙、醬油1匙、蠔油1大匙、烏醋1匙、糖1匙、太白粉水1匙、胡椒粉.做法：1.起滾水鍋，將意麵下鍋燙熟後 ...

2012年6月4日—1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。·2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。·3.

2019年4月15日—府城道統鱔魚炒意麵─阿基師(20090806)作法：起滾水鍋，加一匙塩，將250克意麵下鍋燙熟後，撈出淋上適量油拌勻備用起180℃油鍋，將燙過意麵下鍋炸酥 ...

府城道統鱔魚炒意麵─阿基師(20090806)作法：起滾水鍋，加一匙塩，將250克意麵下鍋燙熟後，撈出淋上適量油拌勻備用起180℃油鍋，將燙過意麵下鍋炸酥，取出備用起鍋，...