＜台北市 羊肉爐＞秋冬進補看這啦！台北羊肉爐人氣店家推薦 2024

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還沒到立冬，想大吃一頓的心已經蠢蠢欲動嗎？身為吃貨台灣人，當然隨時隨地都是進補日，寒流將至的秋冬季節，除了羊肉爐捨我其誰！快來看看大台北羊肉爐的人氣店家推薦，單點、吃到飽通通ok，快揪你的酒肉朋友逗陣來呷！

（阿財蔬菜羊肉爐，圖片來源：bryan…）

想要來點補的，又怕羊肉爐熱量爆表？就來點蔬菜羊肉爐壓壓驚吧，位於台北市中山區知名的阿財蔬菜羊肉爐，使用大量蔬菜熬煮湯頭，讓高湯散發天然輕甜甘味，，帶皮羊肉軟嫩有勁，點幾到溫體羊肉片、菜心、蔥蛋、麻油麵線來搭配，讓你大飽口福（又比較少罪惡感，哈哈），不過因為走中高價位清燉路線，建議多找幾個朋友來Share才划算。

（一品蔬菜羊肉爐，圖片來源：一品蔬菜羊肉爐官網）

（一品蔬菜羊肉爐，圖片來源：一品蔬菜羊肉爐官網）

位於台北市東區巷弄內的一品蔬菜羊肉爐，顧名思義，當然也是以滿滿蔬菜清香的甘味高湯為賣點，熱愛多種口味的你應該不會失望：菜頭羊、苦瓜羊、山藥番茄羊、冬瓜羊…等8種湯頭，超級適合各種好料下去燙，當然除了燙羊心、炒羊肉必點之外，喜歡滷味的你也要試試看滷羊腳和滷羊腱綜合拼盤，還有無限吃的菜心讓你配，減低你的罪惡感！

（林家蔬菜羊肉爐，圖片來源：林家蔬菜羊肉爐官網）

（林家蔬菜羊肉爐，圖片來源：bryan…）

林家蔬菜羊肉爐，也是走中高檔的清燉路線，不過在湯頭方面選擇眾多，可兩人合吃一份（800元），竹筍、蒜頭、苦瓜、冬瓜、菜心等蔬菜選擇，讓湯頭各具特色風味，加上薑絲、帶皮羊肉、蛤仔慢燉，口齒之間充滿蔬果清香，建議可以加點炒羊心、炒青菜、麻油麵線，加上幾份溫體羊肉片，天冷了就是要這樣吃啊！

（莫宰羊，圖片來源：莫宰羊官網）

（莫宰羊，圖片來源：莫宰羊官網）

位於台大商圈的莫宰羊，是台北羊肉爐首屈一指的老店，除了單人享用外還有包廂可供多人聚餐，其特點在於除了羊肉鍋之外（可選鴛鴦鍋，有清燉與紅燒兩種），還有多樣熱炒、燒烤、湯類可供選擇，不管你想吃沙茶羊肉、蔥爆羊肉、烤羊肉串還是苦瓜鹹蛋、涼拌羊肚等小菜，通通一應俱全，重點是中價位的親民價格，根本就是佛心來著！

（羊肉湯鍋，圖片來源：羊肉湯鍋）

（羊肉湯鍋，圖片來源：羊肉湯鍋）

吃膩了連鎖店的羊肉爐，位於中山區巷弄裡的隱密美食「羊肉湯鍋」，你一定要試試看，店家每天下午兩點開放訂位，現場候位可是會等到森77的，有別於大型店面湯頭種類繁多，羊肉湯鍋沒有華麗的外表或豐富的料理，樸實的肉塊鍋裡滿滿羊肉片，可以依據個人喜好選用凍豆腐、丸子、菇類與青菜，最棒的是小菜類的泡菜包肉與麵線，讓你越吃越涮嘴。

（下港吔羊肉專賣店，圖片來源：下港吔羊肉專賣店官網）

顧名思義來自南部的在地好滋味，「下港吔羊肉專賣店」的湯頭與料理也洋溢著南部好滋味，偏甜的紅燒湯底添加大量蔬菜、番茄與豆皮，散發著中藥材的淡淡清香，還有當歸湯底可供選擇，重點是有粗骨、羊排和綜合火鍋多種肉類選項，適合不同口感的愛好者，推薦點用九層羊肉、麻油羊肉與薑絲羊肚，當然麻油麵線也是必點選項！

（東佳老林羊肉爐，圖片來源：東佳老林羊肉爐官網）