＜寶寶漢堡＞【喬喬副食品食譜1Y】寶寶版豆腐漢堡排 &大寶版咖哩漢堡排 2024

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🍴🍔寶寶豆腐漢堡排太太太太下飯了啦!!!!沒想到這麼簡單又好吃這次一口氣做了寶寶版豆腐漢堡排跟大寶版咖哩漢堡排(大人可吃)但是備料都一樣喔！只有調味上做調整而已。等於學一次家裡小的、大的、老的都能吃喔！

寶寶版豆腐漢堡排🍴材料：

1、豬絞肉………………1塊(看要吃多少買多少)

2、蔥.蒜.洋蔥…………………適量 (可替換成其他蔬菜)

3、蛋黃……………1顆

4、豆腐……………半塊

5、蕃薯粉……………少許

🌱作法：

1、將洋蔥、蒜、蔥、豆腐、豬絞肉、蛋黃，全部均勻拌在一起。豬絞肉我剁到非常細，所以漢堡排口感很好入口唷(食材的切碎程度可視寶寶咀嚼能力調整)

要再拌的比照片更均勻喔！因為後來手不方便拍照，只有拍到這個程度

3、將攪拌均勻的肉醬揉成糰，沾一點點蕃薯粉

4、鍋子加一點油，入鍋煎熟即可。(鍋子需先熱鍋熱油)

完成囉！非常香又很下飯！單吃也很香喔！因為寶寶版的豆腐漢堡排是沒調味的，所以選了洋蔥、蒜、蔥來提味。也可以換成其他想加入的蔬菜唷！或者加一點點醬油。

配上飯是不是有像親子餐廰的豬肉漢堡排飯XD

第一次吃漢堡排的喬喬，好開心

※以下為大寶版(大人版)才需的材料※

6、醬油……………少許

7、兒童咖哩塊……………半塊

這道料理最棒的地方就是同樣的備料，能同時做大寶版(大人版)的不然有時只有寶寶吃，份量不多，備料好難準備呀！若有要做大寶版(大人版)的咖哩漢堡排，在肉醬攪拌的步驟時，先將肉醬裝到別盤，在此時加入咖哩塊、少許醬油攪拌再入鍋煎就是大人也可吃的咖哩漢堡排。

大寶版(大人版)的顏色就比較深了，喬媽覺得超下飯的哈哈

咖哩我是用日本CANYON兒童咖哩，是用蔬菜水果萃取的，沒有化學調味料我用中間奶油咖哩味的

加入前先用熱水將咖哩溶開

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