＜彰化市滷味＞【彰化滷味】二姊焦糖滷味 2024

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2015,09,27 排不到二姊的演唱會，改排二姊的焦糖滷味

來彰化就一定要吃有彰化肉圓始祖之稱的『正彰化肉圓』

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吃完肉圓還沒飽的朋友可以再去夜市吃一碗也很有名的爌肉飯

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就在小局長受不了這天的酷熱準備打道回府往停車場的途中，驚見排隊人潮，然後就被吸入隊伍之中了XD

原來是大哥的好吃推薦跟一哥的精彩見證，讓二姊的滷味有陷入瘋狂搶購的境界

▲小小的店面，雖然隊伍排得頗長，卻也井然有序:右邊一路排點餐；中間一路排結帳；左邊三三兩兩等取餐~

滷得入味的色澤令人垂涎欲滴

排隊時，請先詳閱店家公告:（講重點）

1.豬耳朵每人限購2片!豬耳朵每人限購2片!豬耳朵每人限購2片!

2.一次不要買太多嘿~

3.是盡量客訴的意思嗎？

4.完全不含一滴醬油!

5.焦糖是師傅以人工手做的純天然焦糖!

6.35年始終如一!

7.米血秒殺，想吃要趁早XD

▲必夾豬耳朵(右上角落)

▲每人限2片喔!

▲從牛到雞豬鴨，從頭到肚腸腳，琳瑯滿目，好想全都來一份呀~~~

▲準備開箱

▲甜不辣+雞胗

甜不辣真的要趁新鮮吃，才吃得到它的軟中帶Q，Q中帶軟的口感，還有焦糖浸潤的香氣!

雞胗也是，沒有醬油的通俗口味，充滿著特有焦糖香味，彈性剛剛好的Q度，實在好吃耶!

▲海帶+豬耳朵

上面一層晶瑩剔透的焦糖，增添視覺上的美味，限量是殘酷的同時也是最讓人捨不得動手的~

會讓人驚呼連連的意外軟嫩，沒有醬油的呆板鹹味，充滿著焦糖的滑嫩與入口幾乎融化的層層疊疊，一種如膠似漆、綿綿不絕的意猶未盡，只能說「哥吃的不是耳朵，是滿滿的膠質呀~~~~」(必點!必買!必吃!超好吃!)

▲鳥蛋+牛腱+豆干

都好吃，呵呵

▲鴨翅

除了焦糖的甜香，筋肉已經滷的軟透是它的特色，不用太多的咀嚼便能從容下肚，很適合一家大小食用

▲花生

比較像日式的蜜糖花生那樣，香氣入味，保留脆度，有種會勾引人一吃再吃的魅力

【二姊焦糖滷味】

地址：彰化縣彰化市中正路二段100號

電話：047-289822

營業時間：14:00~23:00

檢視較大的地圖[3]

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