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曾經在大角咀匯豐中心上班，那時很想附近有拉麵店，但直至轉工離開，這個願望也沒有實現。離開匯豐不久，某天重回舊地，發現好些餐廳都轉手了，其中一家新店，就是這大丸拉麵，可惜當天沒空，心想只好某天再來試試。
記性不好，後來慢慢就忘記了這店，直至去年年尾蘋果報導，訴說了這間由日本人和港人夫婦開設的拉麵店，才喚醒了我的記憶。然後新年期間想來試試卻又撲了個空，因為那個星期店方回日本渡假了。
終於，早前再一次來到，這次不用「摸門釘」了！這天晚上店子剛好有一個座位，馬上坐下，在四款拉麵中選了一直很想試的蝦豚骨拉麵。
等了沒多久，蝦豚骨拉麵就來到，賣相很好，和餐牌幾近一樣，只不知味道如何？
第一口當然先試湯底，與其說是豚骨，其實蝦味噌會更恰當，湯很有蝦香，味噌幾乎蓋過豚骨，味道是很不錯，但如果你不喜歡味噌可能會有點驚訝。值得一提是其實餐牌上有提到湯底有加入北海道產味噌，這點各位要注意了。
配料不吝嗇地加入了大量櫻花蝦，也有蔥和木耳絲等，為這拉麵增添了不少色彩。
麵條可選粗幼兩種，我選的是幼麵。麵條看來不是自家配方特別訂造，但掛湯能力不俗，也彈牙有咬口。
半熟蛋做得很不錯，蛋本身有醬油味，流心度也頗高，沾上蝦湯後很好吃。
叉燒共有兩塊，大小不一，顏色也略有不同，看來是不同部位。
兩款叉燒都偏瘦，軟腍也有肉香，但味道分別不大。到底是不是兩款不同叉燒？看來要店方才知道了。
整碗拉麵連湯吃完也不覺得膩，個人覺得是很不錯。
離去之時門外已現人龍，店子位子不多，也不好意思佔著位子。其實現在我已經很少寫食評，但真心想為這裡加油打打氣，為了這碗充滿愛的拉麵，我一定還會再來的。請多多支持小弟的專頁：
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大丸豚骨拉麵，斗六市。147個讚。拉麵店....只有我的寶貝陪我）好吃的拉麵～大碗CP值高...宥程在吃午餐──和葉雨晴及JinQuanXiao，在大丸豚骨拉麵。
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大丸豚骨拉麵,Touliu.146likes.RamenRestaurant.
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咻~~~咻~~~~這聲音當然是吃拉麵大口大口吸的聲音說到拉麵以前當學生常愛吃的加麵加湯不用錢!這是我對逢甲拉麵的印象在雲林斗六雖說沒有加麵加湯不加價 ...
好耐未試過，吃完一間餐廳想立刻推介。這次是大角咀的大丸拉麵。平時跑步都會經過這邊——至少一定望...
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2022年7月31日—週末就是要吃拉麵啊不然要幹嘛江江~價目表口味不是很多，不過每一樣都讓人想試試。店家提供的飲料是Free的喔~今天的飲料是清涼退火的冬瓜.
2019年3月7日—大丸豚骨拉麵營業時間：11:00~13:30/17:00~19:30地址：640雲林縣斗六市莊敬路202號(雲林國小對面)電話：055373517外面有著明亮的大玻璃門面， ...
大丸ラーメンDaimaruRamen'sAddress,TelephoneNumber,Ratings,Reviews,PhotosandMenu,locatedatShopB,G/F,22PoManStreetTaiKokTsui.
有朋友介紹話大丸好食，所以星期六一朝早11:30am我就到左大丸門口排隊。點知….店外已經有大約14人排緊隊，好誇張。當日天氣比較熱，店員好貼心提供雨傘遮太陽 ...
「我在旁邊的手工啤吧，」她説：「搭臺的客人說是拉麵店的熟客，可以請他們把拉麵做好後拿過來，還可以用他們原來的餐具，原汁原味。」.
網睇到報導啦見到個貝丸好似幾好食於是就同朋友去JapJapJap啦到達門口大約係1:15人龍大概有10人等待流程大概30分鐘可以接受既！入店前店員會有表填下食邊一款拉麵 ...
2022年6月5日—店舖喺匯豐銀行中心對面，坐港鐵直達，位置超級方便，不過係人龍餐廳，兩次經過都排左成百人，要揀啱時間至好去。白丸鹽豚骨拉麵.
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人氣精選✨·原味豚骨拉麵·味噌拉麵·奶油玉米拉麵·蒜油赤味噌拉麵·泡菜拉麵·蒜油麻辣拉麵.
2015年7月31日—這間美味的拉麵店在斗六市莊敬路上，雲林國小校門口正對面，有興趣的朋友可以找時間過來嘗鮮喔！
大角咀既拉麵小店有驚喜呀蝦丸（蝦豚骨拉麵）湯底勁香濃蝦味仲有大量既蝦花蝦個唐心蛋十分好食濃厚海膽醬油拉麵大大啖海膽不過湯底個人都係比較喜歡豚骨底..大丸 ...
2012年4月16日—大丸好吃的拉麵特色在哪裡?重點重點筆記請寫上當吃完一碗拉麵後