＜紅麴豬腳＞【開飯囉！ NO.52】台灣菸酒紅麴豬腳@ Camay‧樂活誌:: 痞客邦 2024

台酒的紅槽(紅麴)用來滷肉真是好吃！這回改滷豬腳~~滷出來的色澤讓人食指大動^^我很害怕拔豬毛，雖然現在的豬腳都處理得很乾淨，但是我還是會再三檢查~蔥薑 ...

台灣菸酒公司屏東酒廠今年首度參加屏東10大伴手禮徵選活動，讓原本僅有廠內員工知道的「紅麴豬腳」曝光，香Q不油膩的甘甜滋味，不僅順利入選 ...

世界末日沒成真該吃個豬腳慶祝囉~很多人覺得納悶怎麼這麼瞎的妖言也有人聽信追隨不僅大費周章的組貨櫃屋兼備如冷氣.抽水馬桶.等想太多的身外物了超超超爆錶 ...

天冷時總喜歡燉一鍋滷肉或豬腳感覺特別溫暖～燉滷同時滿室的滷肉香雖然門窗緊閉左鄰右舍還是聞得到香噴噴的滷肉味～這次又多加了紅麴下去燉滷顏色紅通通的 ...

【惜福促銷】-【冷凍】台酒紅麴豬腳禮盒(效期：108/12/26).可銷售組88.400特價$350.TOP4.HOME/酒香佳餚.【惜福促銷】【冷凍】台酒紅麴豬腳禮盒+台酒紅露薑母鴨 ...

那就慶賀突破500人次,來吃紅麴滷豬腳囉.豬腳洗淨用開水煮約20分鐘,一方面去血水,一方面不喜歡太油膩,所以才煮20分鐘那麼久.水倒掉,將豬腳清洗得非常乾淨, ...

2022年10月11日—台酒的紅槽(紅麴)用來滷肉真是好吃！...燙好囉！馬上過冷水洗乾淨！...做法：1.將蔥+薑+水煮滾之後，川燙豬腳，煮3分鐘，過冷水洗乾淨。2.倒入葡萄籽油 ...

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

紅麴豬腳/花雕蹄膀-肉食主義料理團購組內容物：台酒紅麴豬腳禮盒*3盒/台酒花雕蹄膀禮盒*3盒【台酒花雕蹄膀禮盒】650g/盒1.花雕淡香伴隨蹄膀，肉質口感不硬不澀、皮色 ...

2017年3月6日—紅麴豬腳鍋·1.豬腳剁小塊，放入滾水中汆燙約3分鐘，撈出洗淨瀝乾備用。·2.胡蘿蔔洗淨，去皮後切小塊；豆泡豆腐洗淨瀝乾備用。·3.蔥、薑洗淨後以刀拍鬆 ...

有喜事要吃豬腳慶賀.那就慶賀突破500人次,來吃紅麴滷豬腳囉.豬腳洗淨用開水煮約20分鐘,一方面去血水,一方面不喜歡太油膩,所以才煮20分鐘那麼久.水倒掉,將豬腳清洗得 ...

2011年10月11日—做法：1.將蔥+薑+水煮滾之後，川燙豬腳，煮3分鐘，過冷水洗乾淨。2.倒入葡萄籽油熱油鍋，爆香蔥、薑，將蔥、薑撈出放入滷鍋備用。...滷1小時15分即可。

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

2021年3月22日—預備食材·食材：猪腳（前腿1支）/長蒜（1支）/青蔥（3支）/紅辣椒（2支）·滷汁：紅麴（5大匙）/淡醬油（1又1/2碗）/白胡椒粉（適量）/黃酒或老酒 ...

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

2017年3月6日—【材料】;豬腳800公克;胡蘿蔔500公克;豆泡豆腐80公克;蔥3根;薑20公克;水1600㏄.【調味料】;紅麴醬4大匙;醬油膏2大匙;細砂糖1大匙 ...

2021年12月13日—材料準備:豬腳後腿3隻、蒜頭半斤、花椰菜2顆、甜椒（紅/黃）1顆、蔥。·調味料:純釀紅麴黑豆油膏200ml、純釀紅麴黑豆油露200ml、萬用滷包1顆、米酒1碗。

紅麴豬腳是屏東酒廠(臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿 ...

2023年5月16日—嚴選在地豬腳,放入黃金比例的紅麴滷汁中滷製,將豬腳滷的香Q軟嫩，紅麴的色澤及香味讓人食指大動。售價,最低價359元起/包.原價,639/包,3包免運.

採用滿滿膠質的豬腳，遵循傳統古法細火慢燉，呈現鮮美滋味與彈性十足的香嫩外皮，利用傳統中式香料以及紅麴加以提味，在品嘗美味中多一點養生元素。

大人物餐廳，是由專研命理學的林忠飛老師所創立，豬腳料理是使用正統萬巒豬腳滷製方式搭配養生素材─紅麴，經細火慢滷而成，不油不膩，養生又健康。

紅麴豬腳選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉經過CAS優良冷凍食品認證的原料，在製作過程因添加具有芬芳甘甜特色的紅麴及精心調配的調味料醃漬，再以小火慢慢的滷製:使紅 ...