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2013年10月23日—食材·黑豚大骨高湯.500g·新竹米粉.1包·豬肉絲.200g·高麗菜.1/4顆·香菇.10個·蝦米.適量·大蒜、蔥段、紅蘿蔔.少許·醬油.3大匙.
2013年10月23日—步驟·蝦米洗淨，香菇泡軟後把水擰乾切絲(香菇水不要倒掉)·高麗菜洗淨切小片·米粉先浸泡冷水·豬肉絲放些醬油醃一下·熱鍋放油，蒜片爆香炒蔥段、紅蘿蔔 ...
2023年4月21日—5.取剪刀將米粉剪段；同上鍋加入醬油1大匙和鹽1茶匙調味後，加入海鮮料、蒜白、蔥白、少許紅蔥酥拌煮，再放入米粉以筷子輕撩拌炒至收汁。
2019年10月7日—什錦炒米粉·1.蝦米泡水、香菇泡發切絲；高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；韭菜洗淨切段，備用。·2.熱鍋，加少許油，將香菇絲、蝦米炒香，放入肉絲炒至反白，加入 ...
2018年11月5日—項目,份量.高麗菜,1/4顆.台灣芹菜,3根.紅蘿蔔,1/3根.米粉,1把.中卷,1/2尾.蝦仁,5尾.蒜苗,1根.乾香菇,3朵.紅蔥頭,3顆.
Jay老家在新竹,過年的時候一定少不了婆婆好吃的炒米粉.家族中個個都是炒米粉的高手,這一味百吃不厭.記得嬸嬸說過,炒米粉要好吃,就是把所有有 ...
2019年10月7日—【材料】;濕米粉300公克;高麗菜100克;香菇5朵;紅蘿蔔30克;肉絲80克;蝦米1大匙;韭菜20克;沙拉油1大匙;油蔥酥1大匙;水150CC.
令人懷念的傳統風味，就在細細爆香紅蔥頭時，溢滿整間廚房。
什錦炒米粉的精彩食譜。看似簡單的炒米粉常常拿捏不準不是炒過軟ˊ要不就太乾嗎?提供分享老媽的秘訣1包市售米粉搭配3米杯水量......這可是我老媽傳授的黃金 ...
什錦炒米粉的精彩食譜。炒米粉是台灣典型的小吃之一，Q彈的米粉搭配著什錦蔬菜與肉類、海鮮一起拌炒，是一道老少咸宜的大眾餐點。訣竅提示部落 ...
2019年5月11日—預備食材·米粉三把·高麗菜約1/3個·肉絲一盒(約200克)·蝦米四大匙·乾香菇十朵·蔥三支·芹菜三支·洋蔥半個(可不加).
什錦炒米粉.食材：.中卷(去皮膜內臟)1/2尾、草蝦仁6尾、豬肉絲50克、高麗菜2片、紅蘿蔔1/4根、蒜苗1支、芹菜2支、紅蔥頭3顆、蝦米1大匙、乾香菇( ...
2016年7月31日—字級·煮一鍋熱水，將米粉放入泡軟後，撈起放入另一個鍋中，用剪刀剪個5、6刀，讓米粉變小段，會比較好炒。·熱油鍋，將香菇爆香（若有蝦米也可一同入鍋 ...