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每隔一段時間就會上山遊玩，雖然說義大距離市區真的是有夠遙遠阿!
這次用餐挑選皇樓餐廳，皇樓餐廳號稱是正港廣東菜式，但我還沒去過廣東哈哈哈
(太智障的冷笑話但我只是想要表達到底有多正統我也不知道，我只能靠自己的味覺嗅覺感覺來說好吃不好吃XD)
皇樓餐廳就在義大皇家酒店的LB大廳往後走，之前來過星亞自助餐、義大利餐廳、三樓牡丹廳，但是到是沒有走到LB後方這麼遠過，
這裡除了皇樓外，再更後面還有柳町日式料理和牛排餐廳(我沒有注意看名字哈哈)，老實說也是一些高價位餐廳聚集區阿!
後位區，已經開始有了聖誕節裝置。
之前來逛義大購物商場的時候都很擔心因為人很少，不過這次來皇樓用餐才令我驚訝，
沒有全滿但是有半滿，雖然不知道是不是住客，但是用餐桌數也是不少阿!!!
這一區堪稱皇樓VIP用餐區了，因為可以邊吃飯邊看摩天輪!!!!!!!!!!!!!!!
(是不是只有我認為可以看摩天輪是VIP區啊?哈哈哈好拉我就喜歡黑暗中會發光的東西嘛!!!!)
當然我也是坐在這一區阿(自以為VIP)
雖然我有先訂位，但我完全沒有指定，如果有想特別想一邊吃飯一邊看摩天輪的朋友應該可以特別指定一下XD
皇樓的MENU還蠻大一本的。
MENU線上看皇樓餐廳菜單連結[1]
因為有線上菜單，所以我也就挑重點幾頁放~~~~
▼ 我的重點當然是怕無肉令人俗的那幾頁囉
▼ 經典金字塔炒飯也有!
▼ 而且有酥皮焗叉燒包(要跟添好運一較高下了嗎哈哈哈)
▼ 秋季暖暖煲仔菜特別菜單
燒臘三拼 $500 (烤鴨/油雞/燒肉)
選擇最常見的三種組合，我沒記錯的話其實有六七種選擇的，特別像是花雕醉雞、魯水牛腱都可以選，本來我們也想要點牛腱的但是當天牛腱已經沒了!!!?
所以從基礎吃起好了，基礎好再往上一層才會更好!
▼ 面對燒臘這種東西，我就是會想要把盤子旋轉三百六十度來拍攝哈哈哈
先說說最上層的烤鴨，因為烤鴨是我生命中摯愛的一部分，特別是那種皮酥油脂多的那種，(心中首選是尖東茶記[2]阿!)
在這一點上皇樓的烤鴨只能列為備取，烤鴨的皮並不是那種與肉明顯分層油脂層讓人口水狂流的那種，
但是鴨肉吃起來不老，偶爾能吃這樣的烤鴨我也是很知足的拉!
燒肉的部分脆皮部分不錯酥，肉也是有肥有瘦，不過瘦得好像少一點，吃多容易膩口。
油雞(下層)我倒是頗為滿意，玫瑰鼓油雞就是要這樣油油亮亮啊!!!
雞肉嫩，外皮油亮Q，好吃的油雞
▼ Jumptiger一開場就要自己霸佔整盤三拼了!!!
鮮蝦仁腸粉 $200
我不是腸粉控，但此行同桌友人是，而且還是蝦子控，所以蝦仁腸粉有不點的道理嗎XD
皮不是走薄透路線，但是Q彈度很夠，裏頭蝦仁大小還不錯滿意。
清炒高麗菜苗 $280
鮮脆的高麗菜苗炒的火侯有控制的不錯，不老好吃的蔬菜，還有香菇、紅蘿蔔點綴唷~
▼ 因為迫切的想要吃，所以先來照合照一下哈哈哈
前頭提到的VIP窗景就是這樣，可以一邊吃一邊欣賞摩天輪阿!!!!!!!!!!!!!
變色的所有時刻都可以掌握到，拍起照來也很有氣氛吶
干貝蛋白炒飯 $280
皇樓也有尖塔炒飯!!!這次是炒干貝和蛋白，簡單清爽的選擇，不因為大火快炒而多出油膩感，不錯!
▼干貝是好像不多但其實都藏在每一口飯中，而且吃燒臘種口味配點這樣的炒飯很搭的
雙冬龍膽魚煲 $450
再搞不清楚雙冬是什麼的情況下看到龍膽魚就想點來吃看看，外頭砂鍋很燙服務生頗貼心的叮嚀著，
但看到那龍膽魚裹好的模樣就很想馬上吃啊，我拍完照再入口還是會燙阿，所以點煲的捧油要注意!!!
吃貨友人告訴我說雙冬就是冬菇和冬筍!!!我才豁然開朗阿!!!
我翻來翻去想不到雙冬是哪位XDDD
除此之外底部也有青菜鋪底唷!
龍膽魚的塊數也蠻多的，魚肉細緻又嫩，吃的很滿足，這煲的口味偏重還有微辣，超級開胃阿!!!!
吃這道可以直接配白飯不用點干貝蛋白炒飯了也很高級阿!!!
▼黏黏是貓(還是是小女孩?)，她最喜歡吃魚了!!!
▼ 吃到這裡又拍了一張合照，就怕自己等一下吃太快桌子空空了哈哈
酥皮焗叉燒包 $100
發現這裡也有酥皮焗叉燒包，當然也要點來挑戰一下我心中的神地位的添好運阿!!!!!
相較於外皮來說，像是波蘿皮，大小小了一點點。
內餡一樣空氣感來增加食入的層次感~
(滿滿餡料會感受不到那種咬下的酥感哈哈哈我是這樣...
美食,餐廳,中式料理,粵菜、港式飲茶,皇樓中餐廳,高雄市大樹區學城路一段153號,07-656-8166#21402,找美食就來WalkerLand窩客島.
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