大城羊肉爐宅配 【彰化。大城】公館羊肉爐。-窩客島,【彰化。大城】公館羊肉爐。沒看板。超偏僻。隱藏版美食。傳說中...,【彰化。大城】大城羊肉嫂。彰化海線羊肉爐。蔥花煎麵線。順訪...,【彰化大城】大城公館羊肉爐內行人才知道的店！！超不起眼...,【彰化大城】大城公館羊肉爐內行人才知道的店！！超不起眼的...,【彰化美食】大城公館羊肉爐—超隱密、超偏僻的珍饌,【彰化美食】大城公館羊肉爐—超隱密、超偏僻的珍饌，內行人都...,公館羊肉爐|這間超偏僻羊肉爐很誇張，空桌很多店家卻說客滿,公館羊肉爐｜超夯彰化大城羊肉爐，熱門麵線煎必點！,台中...
吃過 大城公館羊肉爐[1] 之後，阿賓說起同事推大城另一家好吃的阿南羊肉爐，
從帶皮羊肉的現煮鮮味，講到清燉藥膳之爽口，
還強調「在地隱藏版好滋味，不亞於溪湖羊肉爐。」
嘎眯失笑，這同事真是功在大城，上次推公館羊肉爐也是這麼說。
結尾詞都用不著換的就直接套用會不會太沒創意。 XD
爽口的意思是重口味重調味的不要來？ XDD
不過，天氣一冷就受不了這樣的誘惑。
話都說到這份上，早已勾惹我饞心大作，
在阿里山公路閒晃到傍晚，毅然決定捨近求遠，
揮別不振作的櫻花，從嘉義直奔彰化大城！（握拳）
雖然阿賓他們同事都強調最好預訂，保留時間讓店家預備，
但我想到之前去大城公館羊肉爐時聽他們提議先預訂，
到了現場卻覺得我個人還是喜歡略帶嚼勁，才不需要預煮呢。
所以這回我很鴨霸的扣住電話，只准直衝，不准預訂，
然後呢？
我後悔了！
因為阿南羊肉爐不像多數店家已備好半成品，
點餐後才開始以新鮮羊肉烹調，
想想在不預煮的情況下從無到有，
要煮多久才能夠化堅韌耐嚼為剛剛好？
除非外帶回家再熱一次，
現場食用仍建議聽賓大同事的話：
半小時前先預訂為妙！
晚上約七點左右抵達大城鄉，放眼望去端的是日落而息的感覺，
街道上的地球人屈指可數，恰似我那偏遠的雲林老家般純樸靜謐，
換句話說，白天來還好，晚上看起來偏僻，頗有鄉野奇譚的況味。
走進阿南羊肉爐，價位一目瞭然，
我們兩大一小只需要點「小鍋」。
座位不像大城公館羊肉爐那麼多，
聽說三大桌足以應付平日食客，
畢竟不像溪湖羊肉般聲名遠播，
遠道而來的顧客多半還是會衝去溪湖，
本地人外帶居多，我們用餐時就看到幾位居民過來打包帶走，
回想童年住水里那些年亦然，
家裡想吃「羊肉王」或「野味王」多是買回去加菜。
靠近廚房的牆面寫著「凡味與羊肉同煮皆可補也」，
↓接著看到底下的內容，咳... ...
頭兩項太難對小孩解釋了。
不由得嘎眯眉頭一跳、心一驚，
幸好小人只顧著洗手、進攻晚餐，
嘎眯僥倖逃過小學堂Q&A時間。
將將～
麻油藥膳羊肉鍋登場，
阿南羊肉爐雖是藥膳食補，
卻不走黑嚕嚕大補或者紅燒路線，
以藥膳清燉，同時加入白蘿蔔降躁，
適足以平衡食補力道，不怕流鼻血。
由於他們家的確是生鮮羊肉現點現煮，
太快下箸的話恐怕久嚼不爛，
需要時間煮到猶帶Q勁不軟爛的口感，
此外，我這種「惜皮」的人遇到這鍋福氣啦～
帶皮羊肉就是好，絕無剝削之嫌。（笑）
冷冷的天喝著熱熱的湯很過癮，
清燉滋味不搶戲，湯鮮味美不膩口，
當然啦，重口味者或許會嫌太清爽？
軒原本想在阿里山公路上用餐，反對我們衝來彰化大城，
大人：你沒看過台灣地圖嗎？從嘉義回台中還是會經過彰化啊！
（矢口不提無需轉進大城）
軒這會兒早已忘掉他的提議被否決的不愉快，直呼湯好喝，再來一碗～
我突然想到「鮮」字實在有意思，
魚、羊共烹，鮮也，難得我和古人也有共鳴，
平時想吃海陸火鍋的話，我以羊肉搭海鮮的機率最高。
高麗菜盤和羊油拌麵線也跟著打簾子見客，
拌麵線上的芹菜珠功在油切，讓人幾乎忘了羊油存在。
曾想點炒三色，印象中三色分別是羊心、肝、腰子，
後來還是拆開來點，現炒羊心一上桌，秒殺！
↓當晚這副羊腰子羶氣過重，是這餐的唯一敗筆，至為可惜。
黃金麵線煎是軒的心頭好，
外脆裡嫩，和拌麵線完全是兩個路數，
軒熱愛挑選邊邊角角香脆處，
笑說這是他的模範生點心麵。
最後是老闆有推但我們原本不期待的羊頭皮，
將稍早羊腰子的負分拉回，沒想到看起來不起眼的羊頭皮，
以最單純的料理方式便能超越多層次滷製的豬頭皮。
一口蘿蔔，一口羊肉，一口清甜高麗菜，
咱們再度吃到懷胎五月，最後剩三分之一打包帶走，
提起沉甸甸的袋子，明顯幫我加了不少湯，又是一位阿莎力的老闆～
在現場吃到後半才煮到我喜愛的帶嚼勁口感，
外帶回家再煮的才是牙口不好的老人小孩偏好的口感，
這證明阿賓等人的建議偶爾還是應該聽聽也不全是妄語。XDD
結論是若有機會再來一次，
我保證聽話提前半小時打電話。（舉手發四～
大城美食【阿南羊肉爐】
彰化縣大城鄉大城村西平路137號
TEL：0932 – 546493；04-8947043
【隨機延伸】
彰化芳苑濕地→彰化大城公館羊肉爐[2]
║彰化縣芳苑鄉║搭乘王功採蚵車。下海摸蛤洗褲趣[3]
東石依舊那麼美麗[4]
嘉義番路│隙頂二延平步道→巨石駁坎傳說村→順遊仁義潭蘭潭[5]
│嘉義竹崎│頂石棹步道群：茶之道。霞之道。也許雲知道 [6]
│嘉義│巨木群棧道 2+1 避暑趣。阿里山國家森林遊樂區[7]
│嘉義│台18 線之美。阿里山公路漫遊 [8]
│嘉義梅山│竹坑溪步道：雷音瀑布。龍宮瀑布 [9]
│雲林四湖│風砂星辰的故鄉。萡子寮好神氣3D立體彩繪村[10]
→_→ 不懂攝影的平凡視角，歡迎加入 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ [11]
References 大城公館羊肉爐 (camille7531.pixnet.net) 彰化芳苑濕地→彰化大城公館羊肉爐 (camille7531.pixnet.net) ║彰化縣芳苑鄉║搭乘王功採蚵車。下海摸蛤洗褲趣 (camille7531.pixnet.net) 東石依舊那麼美麗 (camille7531.pixnet.net) 嘉義番路│隙頂二延平步道→巨石駁坎傳說村→順遊仁義潭蘭潭 (camille7531.pixnet.net) │嘉義竹崎│頂石棹步道群：茶之道。霞之道。也許雲知道 (camille7531.pixnet.net) │嘉義│巨木群棧道 2+1 避暑趣。阿里山國家森林遊樂區 (camille7531.pixnet.net) │嘉義│台18 線之美。阿里山公路漫遊 (camille7531.pixnet.net) │嘉義梅山│竹坑溪步道：雷音瀑布。龍宮瀑布 (camille7531.pixnet.net) │雲林四湖│風砂星辰的故鄉。萡子寮好神氣3D立體彩繪村 (camille7531.pixnet.net) →_→ 不懂攝影的平凡視角，歡迎加入 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ (www.facebook.com)
這是第二次來彰化大城的公館羊肉爐，畢竟這裡不是很方便可以來，所以...養生羊肉爐彰化大城公館羊肉爐已經事隔四年多了當然，過去也曾用宅配 ...
彰化大城公館羊肉爐藏身鄉下超不起眼的外觀竟賣羊肉爐，內行人才知道的店，大塊塊狀羊肉湯頭淡淡中藥香好清甜無羊騷味/彰化王功芳苑鹿港大城 ...
彰化大城公館羊肉爐藏身鄉下超不起眼的外觀竟賣羊肉爐，內行人才知道的店，大塊塊狀羊肉湯頭淡淡中藥香好清甜無羊騷味…Continuereading ...
彰化大城公館羊肉爐-527彰化市彰化縣大城鄉公館村東西路20號（台17線橋墩牌號178、179）-獲得4.5分，評分依據：289則評論則「湯頭喝起來清甜回甘不膩是個 ...
大城公館羊肉爐-彰化縣大城鄉公館村東西路20號,Tacheng,T'Ai-Wan,Taiwan527-獲得4.6分，評分依據：118則評論則「真的好吃到爆～～～～～」
冬天是阿貓喜愛的季節，除了可以變態式的裹緊棉被睡大頭覺，熱呼呼的鍋物，也是這一季最美好的享受。因為對羊肉爐有異常的執著，看到某饕友 ...
28,Nov201615:28【彰化。大城】公館羊肉爐。沒看板。超偏僻。隱藏版美食。傳說中讓老饕N訪的羊肉爐聽說在彰化縣大城鄉有一家羊肉爐，不但位.
大城公館羊肉爐，不在熱鬧的街上也不在人多的巷弄間，四周只有農田陪伴，方圓數...轉頭走進廚房不久後「我把明天要宅配的肉先給你們」，ya~可以吃到羊肉爐了！
【彰化。大城】公館羊肉爐。沒看板。超偏僻。隱藏版美食。傳說中讓老饕N訪的羊肉爐聽說在彰化縣大城鄉有一家羊肉爐，不但位置超隱密，也是讓老 ...
彰化大城公館羊肉爐，Tacheng,T'Ai-Wan,Taiwan。2154個讚·22人正在談論 ...
2022年2月9日—彰化大城美食-公館羊肉爐是生意超好的彰化羊肉爐，地點非常不起眼，是熟門熟路的人才知道的平價老字號店家。公館羊肉爐主打當然就是羊肉爐， ...
2022年10月27日—冬天是阿貓喜愛的季節，除了可以變態式的裹緊棉被睡大頭覺，熱呼呼的鍋物，也是這一季最美好的享受。因為對羊肉爐有異常的執著，看到某饕友連續打卡 ...
2022年6月29日—這間羊肉爐是我爸很喜歡吃的，但就是比較偏遠變成都要專程來吃，...的確是不錯，羊肉爐好吃，麵線也蠻有特色，也有宅配但就不知道口感有沒有一樣.
彰化大城公館羊肉爐，Tacheng,Taiwan。...由於疫情越發嚴重，本店決定從5/18日起只接宅配暫停內用外帶.32個讚·彰化大城公館羊肉爐,profilepicture ...
年關將近:最近宅配數量大增.請各位彰化大城公館羊肉爐的粉絲大大們宅配羊肉請勿訂在除夕當天或初一到達.請提前25~27到貨.以免塞車或貨物無法當天到達.
大城公館羊肉爐，Tacheng,Taiwan。...封面相片：大城公館羊肉爐的相片。...由於疫情越發嚴重，本店決定從5/18日起只接宅配暫停內用外帶.2個讚·大城公館羊肉 ...
CreateNewAccount·CoverPhoto:彰化大城公館羊肉爐'sphoto....由於疫情越發嚴重，本店決定從5/18日起只接宅配暫停內用外帶.32Likes·彰化大城公館羊肉爐, ...
彰化大城公館羊肉爐,Tacheng,Taiwan.2282likes·5talkingabout...有準時到達公館羊肉爐，帶到14號桌他們有開小火在煮羊肉火鍋了！...請問可以宅配嗎?!
本店將只提供外帶跟宅配服務內用一律取消....彰化大城公館羊肉爐issharingaCOVID-19Update.May15,2021at6:00AM·.本店將只提供外帶跟宅配服務內用一律 ...
彰化大城公館羊肉爐，Tacheng,Taiwan。...由於疫情越發嚴重，本店決定從5/18日起只接宅配暫停內用外帶.32個讚·彰化大城公館羊肉爐,profilepicture ...
2022年11月15日—大城羊肉爐共有兩間，一間是阿南，一間是公館，則我們這次來訪是大城公館羊肉爐，咱們從下台61...彰化芳苑在地小農，自產自銷羊肉爐，網路冷凍宅配.
2017年10月29日—彰化大城公館羊肉爐藏身鄉下超不起眼的外觀竟賣羊肉爐，內行人才知道的店，大塊塊狀羊肉湯頭淡淡中藥香好清甜無羊騷味/彰化王功芳苑鹿港大城美食小吃 ...
台灣美食網，大城阿南羊肉爐,公館羊肉爐電話,芳苑羊肉爐,大城鄉羊肉爐,彰化羊肉爐,台北公館羊肉爐,大城阿義羊肉爐,大城羊肉.
彰化大城公館羊肉爐.2022年5月18日????????.????.⚠️注意⚠️注意⚠️注意⚠️由於疫情越發嚴重，本店決定從5/18日起只接宅配暫停內用外帶.
彰化大城-公館羊肉爐-有喔而且還有宅配喔昨天跟朋友第一次去找到了附近找不到轉彎的路口還打給老闆,騎機車出來帶路果然很隱密也真的很好吃沒失望...(彰化縣第2頁)
2022年11月15日—大城公館羊肉爐家的羊肉爐是用多種中藥材燉煮，酒的部分是利用大鍋湯熬煮揮發，所以喝起來沒有濃厚酒味，則是淡淡中藥香，並夾帶著甘甜味，至於羊肉部分， ...
2023年11月22日—如果提到台中羊肉爐，那這間位於台中南區中興大學附近的大城土羊肉一定占有一席之地，使用台灣土產羊肉，冬天才開賣，而且一天只賣6個小時。
2023年5月23日—【彰化。大城】大城羊肉嫂。彰化海線羊肉爐。蔥花煎麵線。順訪大城冰店說到彰化海線的羊肉爐，我們在彰化大城曾經品嚐過阿南羊肉爐和公館羊肉爐， ...
2023年1月17日—每間羊肉爐都有鐵粉，像溪湖羊肉爐、芳苑萬宗羊肉爐(點我)、大城公館羊肉爐都各有特色，但說起偏僻，大概沒有哪間能比大城公館羊肉爐更偏僻！若不是按 ...
2020年6月29日—彰化大城公館羊肉爐-彰化好吃羊肉爐口味不同於溪湖羊肉爐...羊肉爐.位於彰化大城鄉的田野間，建議非當地...宅配但就不知道口感有沒有一樣.地址:彰化縣大 ...
2024年1月31日—店內位子蠻寬敞的，強烈建議來的時候先訂位，因為先訂位，老闆羊肉爐會先幫你放在桌上煮，而人到的時候，羊肉剛好直接可以吃。公館羊肉爐｜超夯彰化大城 ...