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許多有名的麵店都位在大馬路上如香圃等，不過小巷裡面也隱藏很多
還不錯吃的麵店，這些通常都是住附近的人才會嚐到的好味道。
這次介紹這間原本位在台南市立醫院對面，不過最近好像整個建築物要重整，
包括頂好超市、藥妝店，還有生意不錯的阿兜仔關東煮及老二鹽水雞都搬空。
因此這間麵店就在這幾天搬到新址，就在葉家魚皮旁邊幾間而已，
有了真正的店面環境也改善很多。
這間除了傳統麵食外，飯、麵線、粥都有，比較特別的是有賣越南口味的麵食，
可能和老闆娘是越南人有關(猜測)。大致上來說價位還算合理，老客人們基本上
還是很捧場，生意和原本相當。
不過即使種類那麼多，我們每次來點的都一樣，先是粗麵條的大碗麻醬麵。
它的麻醬吃起來不會太乾或太稀，加上肥瘦混搭的肉燥和韭菜豆芽菜，雖然
平凡，但很多東西只要順口就是美味。加上很多麵店都沒粗麵條的麵，
這也是我捧場的另一個原因。(閃光燈不小心閃到有點過頭)
接下來是細麵條的小碗麻醬麵，基本上細麵比較容易吸附醬汁肉燥的味道。
吃麵一定要配店家附的清湯，雖然多少加點味精，但不喝清湯，
對我而言就不像吃麵。
小朋友吃的肉燥飯，只要店家肉燥不要難吃，基本上就是這樣，
不過很多店家好像肉燥飯都要賣到20元。
來麵攤還是要點小菜，要特別介紹它的肝連肉和粉腸，搭上它的醬油膏，...你知道的。
有些店的粉腸會帶苦味，甚至肝連肉會有豬肉的腥味，這間吃過多次還維持的不錯。
這盤要價75元，有肝連肉、粉腸、豆乾、海帶。
剛好生產路花海季節過了，下次大家經過，可以試一下在地人的麵店。
林家汕頭意麵
地址：台南市東區崇德路833號
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新化林家汕頭意麵.108likes.一碗簡單幸福的好味道你會發現這生活裡的小確幸地址:新化區正新路208之5號電話:06-5982325營業時間:AM11:00~PM8:30.
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台南/林家汕頭意麵這是意外找到店家，味道也讓我們·還是超級好吃≥﹏≤單單意麵怎麼就可以這麼好吃·好吃好吃，麵條好吃湯也好喝#口水中.
店名,林家汕頭意麵.網友評價.評比.0票.簡介,麵食.地址.台南市新化正新店.(緯:23.028經:120.332)»查看地圖.電話,06-5982325.傳真.送達地區,南市,市,南, ...
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