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2020年2月7日—1.先將牛肉切片狀備用(要醃牛肉哦!)·2.油菜洗淨切段(適合入口的大小即可)·3.蒜頭拍散，切成小丁狀。·4.備一碗公，放入牛肉及醃料，拌均勻稍微醃個3~5 ...
這道菜是很平凡的家常菜但是牛肉絲要炒的爽口.不沾鍋."入口即化"(這有點誇張哩!)這要點技術呢!1.牛肉絲拌一大匙沙茶醬和一點點醬油.醃30分鐘.加一大匙太白粉( ...
空心菜炒沙茶牛肉作法：食材調味：火鍋牛肉片、空心菜、太白粉、紅辣椒、蒜末、沙茶醬、米酒、醬油、油、鹽。食譜做法：1.空心菜去老梗洗淨切段備用。2.沙茶醬、酒、 ...
牛肉(絲或片)150g青菜1把蒜頭3瓣辣椒1根沙茶2大匙蠔油1大匙醃料沙茶1大匙蛋黃1顆米酒0.5大匙醬油0.5大匙白胡椒粉少許-作法：1.首先將 ...
2017年12月28日—步驟·首先將牛肉與醃料均勻混合醃製約15~20分鐘。·起油鍋，將大蒜下鍋爆香後將牛肉下鍋炒至半熟。·接下來將青菜梗的部分下鍋拌炒。
食材：牛肉200克(和尚頭)、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙調味料：米酒3大匙、醬油1大匙、香油1大匙、糖1/2大匙、沙茶醬4大 ...