＜鱔魚意麵作法＞524料理對決主題： 如何炒出鱔魚爽脆、醬汁酸甜的 ... 2024

鱔魚經過大火快炒,保留爽脆的口感，加上酸甜芡汁以及香脆的意麵，美味令人食指大動.看更多與「鱔魚意麵」相關的結果：鱔魚麵、鱔魚、意麵、麵類.

2011.05.10【四大名廚教你做台灣小吃PartII】鱔魚意麵.989-2...油炸意麵3個、鱔魚200克、洋蔥1/4顆、高麗菜30克、辣椒片1支、蔥段1支、蒜末5粒、太白粉水5大匙.

爽鮮脆口的鱔魚，和著酸甜醬汁，吸飽菜料醬香的香Q意麵，佐以黑醋與辣醬，真是絕配!

不用到夜市，這裡教你怎麼買回來自己做，衛生又便宜的鱔魚意麵跟花枝意麵。...P.S.不敢吃鱔魚的，可將鱔魚換成花枝，作法同上，做成花枝意麵.

台南鱔魚意麵【亞洲經典炒麵】麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

2018年4月7日—描述.鱔魚經過大火快炒,保留爽脆的口感，加上酸甜芡汁以及香脆的意麵，美味令人食指大動.份量.4人份.時間.45分鐘.食材.鱔魚.半斤.

2023年5月10日—1.鱔魚去頭切片備用。·2.備滾水鍋，關火下意麵，燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾，備用。·3.起鍋熱油，將洋蔥絲炒軟後，加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香，下高麗菜絲 ...

2023年7月11日—在鱔魚料理中，鱔魚意麵尤為出名，節氣餐桌教你用簡單5步驟，做出好吃又進補的鱔魚意麵。美味的鱔魚吸收蒜、薑的香氣，配上酸甜的醬汁， ...

2013年11月15日—台南名小吃，鱔魚炒意麵，有分乾炒與勾芡兩種，這次我用乾炒的方法~^^加上金門高粱酒提香，鱔魚的味道更鮮了。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、 ...