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文章類別：美食-食記心得
縣市地區：彰化縣 > 花壇鄉
今天要介紹食尚玩家推薦的超夯花壇景點，
每逢假日必定滿桌， 想吃一定要訂位，
適合闔家光臨的景觀庭園餐廳，
帶著飛盤，帶孩子出門跑跳去吧！
▲位在虎巖山附近的筑園餐廳雖然不在熱鬧的街上，
但沿途都有指標指示，就算偏僻也不算難找，
加上食尚玩家的加持下，隨便google一下就可以找到筑園的資訊了！
▲半透明的遮陽罩讓整個空間更顯得明亮，
特殊的三角屋頂立即吸引了大夥的目光，
聽說這間餐廳的廚師是之前彰化淺田烏日式料理的師傅哦！！
▲四面玻璃帷幕是筑園的一大特色，
整間玻璃屋的設計讓室內空間就算點燈也很明亮，
加上與屋頂形成的三角形別緻空間形成一種獨特的氛圍！
▲這裡的餐點以中式合菜為主，價位並不算高，
若是以多人合菜來說，算是非常划算的選擇！
▲備有數十輛停車位的停車場，鄉下地方的好處就是停車方便不用找！
▲另外還有
讓爸媽稱讚、讓小孩瘋狂的一大片綠色草地可以玩耍，
盡情地玩耍享受大自然的洗禮！
▲一整鍋的鳳梨苦瓜雞湯，湯底鮮甜，雞肉鮮嫩，
微苦的苦瓜還會回甘，越煮越入味，非常好喝！
▲和風沙拉拼盤裡用料豐富，
除了有大量的紫高麗菜、美生菜、小黃瓜、番茄、洋蔥之外，
還有增加口感的苜蓿芽、玉米脆片、葡萄乾，
還有新鮮花枝及鮮蝦，最後淋上和風醬，清爽無負擔！
▲鳳梨炒飯粒粒分明，
鹹香滋味在配上香氣四溢的肉鬆，
口感又更好了呢！
▲炭烤雙拼裡有水針魚及帶骨牛小排，
水針魚肉質細緻，非常適合用碳烤的方式料理，
加上時間火侯都掌控得不錯，味道也好，
吃到醬汁的甜與水針魚的鮮，
帶骨牛小排吃起來非常嫩，
加上甜甜的醬汁簡直是絕配！
▲黃金蟹鉗算是筑園的風味特色菜，
在這裡才看的到，
已經去半殼的蟹鉗，
為什麼說是去半殼呢？
因為前端的殼還在，
但是中段肉多的地方已經去殼在裹上魚漿一起炸，
鮮味自然是又更上一層樓了！
▲鹽焗大草蝦一點也沒讓人失望，簡單的海鹽加上大草蝦，
說真的這道菜的關鍵就是草蝦一定要新鮮，只要新鮮就一定好吃！
看這大草蝦肉質Ｑ彈，想必一定是新鮮貨！
▲再來就是小編大力推薦的旗魚麵線，
一般不會料理旗魚的話，旗魚肉會變得很硬，
但是這裡的旗魚肉不但像雞肉一樣鮮嫩，
配上麻油酒麵線更是絕配，
從來沒有想過可以這樣搭配，真是令人非常驚豔的印象深刻！
▲時令鮮蔬就是最近盛產的茼蒿，蔬菜還是要當季的最好吃了！
▲炸菜頭粿是筑園的招牌餐點，外皮酥脆，
使用的是港式蘿蔔糕，混和油蔥的香氣，
就算冷掉也依舊酥脆，非常涮口！
▲記得要沾上特製的醬油，香氣加分卻又不死鹹，
特別推薦給大家！一定要點這招牌的炸菜頭粿！
▲清蒸海上鮮，原諒小編真不知道這什麼魚阿！？
不過看底下的醬汁顏色甘醇，似乎是蒸得很入味，
破布子的香氣濃厚，等不及想吃一口了！
▲魚肉處理得很好，一口一塊，
可以輕易夾取，入口即化，
味道鮮美無比，配上少許青蔥更為提鮮！
▲壓軸脆皮雞終於登場了！！等好久就等這一味！
脆皮甘蔗雞不大隻，但就是因為雞不大，肉質就更為鮮嫩了！
▲白泡泡的雞肉搭上烤得香脆的雞皮，
三兩下就被清空了！大家對這道菜都非常滿意，還會想再來吃一次！
▲飽餐一頓之後就可以到草地上好好地溜一溜了，
說大人們也有得空可以好好地聊一聊，
小孩也玩得開心，
總結來說已4500的價位來說一家大小都吃得飽又好，
真的算非常划算了！不用擔心停車，又可以事先預訂，
不怕逢年過節人擠人，大片草地任你玩，
不管對小孩還是大人來說都會是一個很棒的選擇哦！
店家名稱：筑園料理餐廳
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
店家電話：04-7880303
店家地址：彰化縣花壇鄉泰元街69號
過年連假要是想前去用餐的話可以參考年節菜單唷～！
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2017年1月27日—今天要介紹食尚玩家推薦的超夯花壇景點，每逢假日必定滿桌，想吃一定要訂位，適合闔家光臨的景觀庭園餐廳，帶著飛盤，帶孩子出門跑跳去吧！
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103－6－8（日）今日最後一站來到彰化花壇鄉的筑園花壇向來以土雞料理聞名，sally已品嚐過爆炸雞和黑公雞（←點我內有網址連結）今日要帶 ...
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