＜義大利麵由來 維基百科＞筆管麵 2024

意式麵條烹飪食品‎(1個分類，3個頁面).「分類:義大利麵」分類的頁面.此分類包含以下18個頁面，共18個。加.加乃隆.千.千層麵.意.意大利粉·意大利面树·意大利 ...

培根蛋麵（義大利語：PastaallaCarbonara），通常僅稱「Carbonara」，是一種義式麵食，常見材料...至於「Carbonara」一詞之由來也有多種說法，但此一稱呼的歷史可能比料理本身還短。由於此字在淵源上與「carbona...

義大利麵樹惡作劇（英語：Spaghettitreehoax）是英國廣播公司時事節目《廣角鏡》，在1957年4月1日（愚人節）播放的一則長約三分鐘惡作劇報導。報告說瑞士南部一戶 ...

意大利粉（義大利語：Pasta），一种源自意大利的主食。在意语中，广义的“pasta”一词的用法与中文的“麵”相似，都是泛指各种使用麵粉及水制成的麵类食品，但意大利面有時 ...

意式麵食（義大利語：Pasta），泛指所有源自意大利的麵食。在意大利，一般會用「Pasta」來稱呼各種由麵粉及水、有時或會加入雞蛋。狹義的意式麵體是由杜林麵粉所製， ...

意麵或義麵可以指：.伊麵，台灣稱「意麵」，一種油炸的雞蛋麵。義式麵食，義大利麵食的總稱;義大利麵，即義大利粉，一種義大利麵食 ...

拿坡里義大利麵（義大利語：Spaghettiallanapoletana）是一種源於意大利拿坡里的義大利麵料理，發源自中世紀拿坡里路邊攤，是以去皮番茄為基礎加入不同香辛料 ...

直麵（義大利語：spaghetti，義大利語發音：[spaˈɡetti]），是一種源自義大利的長、直而細的麵條，呈圓柱形。由於直麵是義大利麵之中最為常見的種類，中文中常將直麵 ...

義大利粉（義大利語：spaghetti，義大利語發音：[spaˈɡetti]，單數spaghetto），又稱義大利麵，簡稱意粉，是義大利麵的一種，由小麥品種中最硬質的杜蘭（durum）磨粉 ...

義大利人的飲食習慣以麵食、米食和蔬菜為主，其中不乏一些外來食物，例如美洲的馬鈴薯、蕃茄、辣椒、玉米和甜菜，至少從18世紀開始，這些美洲蔬菜就成為了義大利料理的必備 ...

義大利飲食文化最早可追溯至公元前四世紀，不斷經歷社會和政治變革至今，其中以伊特拉斯坎、古....主食[编辑].義大利薄餅·義大利麵條·義大利餃子·義大利調味飯;牛肝蕈義大利麵 ...

麵条的类型，意大利传统美食的主食/維基百科，自由的encyclopedia...義大利麵（義大利語：Pasta），一種源自義大利的主食。在義語中，廣義的「pasta」一詞的用法與中文 ...

義大利直麵（義大利語：spaghetti，義大利語發音：[spaˈɡetti]，單數spaghetto）又稱義大利粉，簡稱義麵或義粉，是義大利麵食的一種，它是由小麥品種中最硬質的杜 ...

義大利麵（義大利語：Pasta），泛指所有源自義大利的麵食。在義大利，一般會用「Pasta」來稱呼各種由麵粉及水、有時或會加入雞蛋。狹義的義式麵體是由杜蘭麵粉所製， ...

義大利麵冰淇淋（英語：Spaghettieis，德语发音：[ʃpaˈɡɛtiˌaɪs]）是一種德國冰淇淋小菜。在盤子裡，以馬鈴薯夾（德语：Kartoffelpresse）將香草冰淇淋通過食品擠壓（ ...

義大利麵食（英語：Pastadishes），或義大利麵料理，是指由義大利麵製成的菜品。義大利麵食的歷史始於1154年的西西里島。現今義大利麵食有700多個不同的形狀。

貝殼麵（義大利語：Conchiglie）又叫蜆殼粉，是意式麵食的一種。因其形狀像是貝殼，所以稱之為「貝殼麵」。Conchiglierigate.png ...

麵或麵條是用穀物（如小麥、玉米、稻米）、豆類（如綠豆）、堅果（如橡實）或根（如番薯、葛根）、莖（如馬鈴薯、榆皮）製成的粉加水和成麵團，然後通過壓、切或者搓、 ...

跳到義大利麵條-主條目：義大利麵·考古學家考證，在義大利中部一個公元前4世紀的伊特魯裏亞人的墓穴裡發現有義大利粉。傳說旅行家馬可波羅將麵條由中國介紹到義大利，但沒有確實的證據。事實上在馬可波羅回到義...