＜Le FelicityGardens 法莉詩蒂＞【高雄】Le FelicityGardens 法莉詩蒂。陽光大飯店新餐飲品牌。戰 ... 2024

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高雄市苓雅區中華四路71號1樓。07-269-5222。FB。

10:00~21:00。WIFI。10%。有專屬停車場。

【Le FelicityGardens 法莉詩蒂】這間餐廳，

是由『陽光大飯店』所新創立的自家餐飲品牌，

今年4月2日剛正式開幕，地點就位在中華四路陽光大飯店的一樓。

多數朋友看到這熟悉的門面，

想必會說:這裡不就是以前的『古典玫瑰園』嗎?

西低~ 

阿嗯溝『古典玫瑰園』的租約到期，

加上陽光大飯店想運用本身餐飲團隊的資源，

以及多年餐飲界的豐富經驗，繼【龜一烏龍麵】後，

再推出全新品牌【Le FelicityGardens 法莉詩蒂】。

我猜可能是要配合店內歐風優雅的風格及氣質，

因此取名『Le FelicityGardens法莉詩蒂』，

聽起來彷彿是古希臘女神的名字，顯得特別高大上。

但我總覺得有點拗口，讓人不容易記住。 

所以，這時就需要來點口訣啦! 

請跟我唸:法莉詩蒂=法力 師弟。

只有師弟才有法力，師兄沒力。 

是不是!!!有妹有!!!

不用三秒鐘『法莉詩蒂，法力師弟』過目不忘，

下次約朋友聚餐，

再也不用說就是以前的古典玫瑰園那裏，

直接就脫口而出『法莉詩蒂』啦!  

請掌聲鼓勵 

(土豆哥: 好好一間優雅餐廳，被你一說，

好像少林足球的全體組員都要來這聚餐了 。)

好啦~開個小玩笑，只是要加強大家對餐廳的記憶。

▼這是從門口進到室內，餐廳前的大廳。

看到窗明几淨以及亮得像鏡子的地板，

就知道這間飯店在清潔品質上的高標準要求。

▼進來餐廳，左邊是接待櫃台，右邊是商品販售區。

再走進下一個門，則才是餐廳用餐區。

▼法莉詩蒂與高雄在地精品茶葉品牌【自由葉】合作，

菜單中除了可以喝到他們家的茶品以外，

若是喜歡也可以直接在販售區挑選各式茶葉或禮盒組。

▼另外還有啤酒、LURISIA礦泉水、氣泡水。

上週末受邀前來試吃新菜色，發現裝潢大致上延續歐式風格，

水晶吊燈、壁燈讓華麗氛圍依舊，線條簡單不繁瑣，相當雅緻。

紅色座椅、黑色沙發，都是皮革製，

桌面是時下最流行的大理石材質，添加空間主體的穩重感，

能在這用餐喝下午茶，感覺特別的貴氣。

捲捲平常日總是T恤+牛仔褲穿運動鞋的打扮，

好不容易捱到周末，就想要找一家安靜舒適的餐廳用餐，

同時也給自己倒飭一下，自己看得舒服心情也會跟著愉悅。

一個女人進入家庭後，最怕的就是忘記打扮自己，

放假天，就不要再為任何人做牛做馬了，

更重要的是提醒另一半「我不是黃臉婆」。

就算不是為『悅己者容』，

至少攬鏡自照，也能因為喜愛自己而快樂。

▼獨立包廂

環境光線明亮視覺通透，我想若是晚上前來氣氛更浪漫。

先研究一下菜單，

嗯....內容有早午餐、手作三明治、漢堡，

主廚排餐、義大利麵、燉飯、下午茶、飲品，

幾乎全時段的用餐料理全包了，

不論何時前來都能在法莉詩蒂享受美味。

▼早午餐

點早午餐系列皆附紅茶或咖啡，

或是另加價80元可升級$160元的飲品，超過補差額。

▼主廚排餐

單點排餐皆含濃湯及麵包。價位340~600元。

若點選套餐(價差120元)，

則附有 甜點+飲料$160元的飲品任選，超過補差額。

▼燉飯

單點價位200~480元。

加$120元可升級套餐，

有甜點+飲料($160元的飲品任選)，超過補差額。

▼義大利麵，單點價位200~380元。

▼現打果汁

早午餐：

▼經典紐約燻鮭魚班尼迪克蛋公主 $260

看到菜名就讓我聯想起Sarabeth’s的「紐約早午餐女王」封號，

尤其在這古典宮廷風的環境下用餐，頗有女王范ㄦ，

不過與其當女王，我更喜歡當公主，

因為每個女孩心中都有個迪士尼的公主夢嘛

半熟的「煙燻鮭魚班尼迪克蛋」吃來毫無蛋腥味，

軟嫩的鮭魚沾著緩緩流出的水波蛋黃和一點酸香的荷蘭醬，更添香滑濃郁。

早午餐：

▼歐風漁夫番茄海鮮盅 $320

這道比較像午餐正餐，屬於少油的義式料理，

清清爽爽的口感，不給味蕾過多的負擔。

▼水果串的設計方便取用

▼番茄跟海鮮很對味，帶出海產的鮮味。

▼爐烤靈魂戰斧黑豚排 佐主廚秘製醬汁  單點580/套餐700。

哇~這是我看過最霸氣的擺盤了

一整支重重的小斧頭，直接砍進豬排供客人拍照，好威呀!

光是那把斧頭就非常有賣點，

而且這戰斧豬排既厚且大塊，適合無肉不歡的客人。

接近筋膜、油脂的部分，口感酥香且有彈性，口感極好，

純瘦肉的部分，雖然不至於乾柴，但仍吃得出豬肉的纖維。

帶皮馬鈴薯條和蒜片也好吃，值得推薦。

▼西班牙番紅花海鮮烤飯  單點480/套餐600

這是造訪西班牙餐廳必點的一道料理，

一上桌，光是看到滿盤的海鮮與顏色飽滿的米粒，就夠令人食指大動，

經過烤箱伺候後，四溢的香氣更是逼人口水直流。

配料豐富，有淡菜、蝦、中卷、蛤蠣等海鮮，

一整盤的份量很足夠，我覺得兩人分食剛好。

米飯帶一點焦香，口感濕潤偏軟，果真是色香味俱全。

尤其這烤飯番紅花的香氣十足，吃起來十分順口好吃。

▼自由葉的茶品 凍頂金萱烏龍 $180(不回沖)

用西洋骨瓷喝中國茶頗有中西合併的趣味。

入口喉韻明顯，喜歡金萱特有的奶味。

「自由葉」屬於高雄在地品牌，主打台灣精品茶葉，

帶有文創風格的包裝，買來送禮超有質感。

只是仍有許多人不知道甚至沒看過這品牌，

若是能在菜單或桌上立牌看到相關介紹，

應該更能讓客人了解這壺茶的價值。

▼紫色戀情 $180

原本以為是甜菜根果汁，後來才發現顏色來自紫高麗菜。

通常生吃紫高麗菜會帶有苦味，

不過因為加入了鳳梨、檸檬、蘋果一起打製，

反而不僅沒有青菜的生味，喝起來酸酸甜甜滿好喝的。

新開幕的【法莉詩蒂】整體營造出典雅的歐式風格，

從優質的環境到精緻美味的餐點及親切的服務，

算是高品質、高級飯店等級的水平。

早午餐價格我覺得很合理，250~320元，

在這麼優雅的環境下享用早午餐，真的很舒服，

用餐的時候，連動作都變得緩慢、優雅有氣質了。

除了早午餐外，還供應義大利麵、燉飯，還有多道排餐，

尤其這天吃到的「戰斧黑豚排」，不僅肉質好吃也超有拍點的，

一把沉甸甸的真斧頭就砍在豚骨上端出來，

真的是名符其實的戰斧豬排。

而「西班牙番紅花海鮮烤飯」也很深得土豆哥的喜愛。

【法莉詩蒂】不僅餐點選擇性豐富，餐點的品質也很精緻，

因此是商務宴客或是家庭朋友聚餐可選擇的好地點。

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