＜溪湖春日日本料理＞溪湖春日日本料理 2024

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沒想到Kiwi今日來體驗農村一日遊，猜猜看是哪裡呢?

那就是彰化溪湖鎮~想必各位鐵粉們都不陌生，溪湖是羊肉爐及糖廠的重鎮之地唷!

今天透過在地朋友報名一日體驗營活動，想知道台灣特有威爾剛是什麼？想知道蝸牛如何轉變美容聖品，讓不少女孩兒男孩兒都驚呼不已嗎？ 就跟著Kiwi一起來參與這篇分享文摟____

大家對於溪湖小鎮總有刻板印象的存在，『羊肉爐與糖廠』，但這次來訪後才知道原來溪湖不止這兩樣知名喲!竟然還有在地農作食材，韭菜花（別名：台灣威爾剛）也是全台銷量之冠。

清晨，大夥們懷著小確幸的心情搭著火車轉公車抵達目的地，溪湖鎮，由於參加此活動的同行友人恰巧是鄰近鄉鎮，為了讓我們玩樂更盡興，盡地主之誼當大夥們的司機，從員林火車站接送抵達導覽集合點（溪湖中油），地點位於溪湖鎮包子世家附近的中國石油加油站，準備前往第一站 拔韭菜花體驗。

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第一站  在地特有農作物 韭菜花（台灣威爾剛）時間 8:20

一路上搖搖晃晃經過一片片正插秧不久綠油油的稻田，不知覺就到了目的地，大夥們還在彼此猜測著會有什麼好玩的體驗？

下車後，就由『在地農夫 鄧大哥』導覽解說，細心介紹下才知道原來韭菜花也是溪湖重鎮的農產品之一，並且春夏秋冬全年都可以拔韭菜，並且最佳盛產期是在每年3月是拔韭菜是最好的季節！

接下來就讓我們來看看這傳說中的『台灣特有威爾剛韭菜花』真實樣貌吧!

解說後，反而我們更了解到韭菜的生長，開始要準備拔韭菜體驗囉!

在大家心中許多疑惑拔韭菜拔韭菜正準備下手時，才回想起農夫大哥告訴我們的拔韭菜並非是從最底連根拔起，而是從靠近根部地方並且以食指與拇指間的反折摘取，並非拔草一樣連根拔起。如果在拔韭菜的時話看到稍微捲捲黑黑的那就是有蟲害，導致賣像不佳。

在體驗雙腳踏在泥巴中開心的拔韭菜花的同時聽起鄧大哥說起，韭菜花收成時間點最佳時間點是在早上清晨太陽未生起時最佳，避免烈陽照射導致乾燥沒水份。所以他們總是在半夜至清晨時全副武裝頭燈雨衣雨鞋中拔取韭菜花，極為辛苦。

為何韭菜花稱為台灣威爾剛？因為內含蛋白質、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素與維生素C。除了是富含營養的調味佳品外，還是極佳的壯陽食品。聽見後，大家紛紛認真拔起韭菜，只為了”壯陽”XD

第二站 東螺溪生態營造與環境教育  時間 9:30

在大夥田裡拔了一把一把的韭菜花休息片刻時，接著我們到下個目的地，『彰化縣湖埔社區大學－東螺溪生態營造與環境教育』地點位在溪湖綠色隧道旁。

此園區由林淑玲執行長及謝文猷老師還有不少學員共同打造的生態教育園區，入園需提前預約方能請老師導覽解說，放眼望去的東螺溪生態教育園區看似一片荒蕪，卻沒有想到這裡卻是蝶舞翩翩的天堂，OH My God~難以置信耶!

看著鳳蝶正在覓食，其實這裏整片都是蝴蝶的食草，也因如此，蝶兒在花朵中忙進忙出，好不愉快阿!

生活中隨處都是行動課本，鄰近也有農夫種植蘆筍，我們大夥兒都還誤以為蘆筍是種植水裡，經由老師解說後才知道是生長在土裡XD

打造蝴蝶廊道，讓生態有個美麗的棲息地，也讓我們漫步於隧道內還可以感受到蝴蝶縈繞的美麗身影。

不僅如此園區內還有自行車的生態導覽體驗，騎著自行車，漫遊在欒樹隧道中，也跟著帶動農村的無煙低碳行程，讓生活更貼近農村風情，雖然只是小小生態園區但一年四季卻是有不同的行程可以分享給朋友們。

【溪湖景點資訊】

東螺溪生態教育園區

住址：彰化縣溪湖鎮環河路東螺溪旁

電話：04-8610626；04-8610628(傳真)

※可安排半日遊、一 日遊環境教育戶外體驗 (採預約制入園)

第三站 午餐時光 溪湖肉圓川

肉圓川在溪湖地區販賣已有70餘年載，目前慢慢轉移承接於第3代，此肉圓最獨特之地方在於，全手工及限量販賣早期以扁擔一路吆喝定點販賣極為特殊。

這次藉由在地友人介紹才得知此肉圓工序繁雜，肉圓皮用高級秘方食材研磨粉後，在調配獨門黃金比例配方製作而成導致放冷後並不會乾硬還帶有果凍般的ＱＱ口感。真的是好好食啊。

店家沾醬與以往的豆鼓或中藥食材研模製成大大不相同，店家小小透露其中配方是由花生與芝麻調製而成。

光是這晶瑩剔透的皮，還有那肉角與筍丁給的大方，一顆就有些飽足感了，在點一碗綜合湯或是肉羹就很棒了。美味到又追加肉圓了啦~

不僅如此，古早味肉羹是有些偏甜，大小不一的筍絲都是手工切的喲!再加上真材實料的肉羹，一碗滿滿的餡料，香氣十足，吃完超有飽足感，只能是休息一下才能在續戰下一回合了啦!

【溪湖店家資訊】

溪湖古早味肉圓川

地址：彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號

電話：04-8857578〈外送只限溪湖市區〉

營業時間：早上8:00~18:00

溪湖古早味肉圓川[4]   (粉絲團，請點我)

※提供宅配到府服務

文章分享   【溪湖美食】飄香70年的古早味肉圓川 @溪湖銅板美食，自製豬油炸肉圓，推薦皮嫩Q彈手工肉圓、香氣十足的肉羹湯，每日限量供應 (事先預約.提供宅配服務)[5]

第三站 寶樹町手作茶飲 時間14:00

吃飽後怎麼可以沒有來個下午茶或者甜品來滿足自己的小味蕾呢？

休息一下後，就前往寶樹町手作茶飲，位在85度C附近，位置很隱密，在地人的推薦下才能喝的到的健康飲品喔，快跟著Kiwi來喝一杯透心涼的飲品啦!

「寶樹町的手作茶飲」乃是天然的獨創飲品，訴求就是養生健康，激推的就是這瓶阿嬤的古早味青草茶，在小院子裡種植數十種的植物，從小就是阿嬤在煮青草茶，喝到大的兒孫們返鄉創業時，想再分享這杯古早味青草茶給在地或外地人，因此就出現了這杯黑糖青草茶。邊喝還可以感受到當時那艷陽高照下喝一杯很透心涼耶!

寶樹町內有隱藏版的白雪霜淇淋，是必吃的冰品，自己動手做一支霜淇淋感覺很特別耶!香醇濃郁的紐西蘭牛奶的霜淇淋裏頭還有沙沙的口感，老闆還在旁邊技術指導，自己DIY真的很棒呢。

天啊!朋友的小孩就把冰品吃光了@”@連不愛吃飯的小孩都愛，尼看看!是不是要來推薦一下啊!?

 在休息片刻後大夥們起身前往傳說中的黃金美容聖品地「小品蝸牛生態農場」。

【溪湖店家資訊】

寶樹町手作茶飲

住址：彰化縣溪湖鎮平和街135號（85度c旁巷子裡）

電話：0916 661 837

營業時間：週二-週五：12:00 – 19:00、週六-週日：12:00 – 17:00

寶樹町手作茶飲[6]   (粉絲團，請點我)

第四站 小品蝸牛生態園區 時間 14:40

這就是讓全台女性為之瘋狂的本日重頭戲，台灣蝸牛面膜發源地。

一到現場就由蝸牛博士一一解說蝸牛種類，即生態環境，如何成長，如何分辨台灣蝸牛或外來種類蝸牛就跟著小編來一窺究竟吧。