＜阿二麻辣食堂＞新北市新莊食記﹞阿二麻辣食堂（新莊富國店） 麻辣控 ... 2024

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說到住在新莊的麻辣控，想要吃頓美味精緻的麻辣鍋大概十之八九會首選〝X記〞，但若只是1~2個人，〝X記〞可能就不是那麼適合，另外考量到荷包，它也是間無法可以常光顧的店家。

前兩週，阿發騎車經過自家不遠處的鴻金寶商圈，發現竟然新開幕一間，這幾年在石牌發跡，以平價、口味選擇多、口感佳、一個人也可享受...等，而大受好評的阿二麻辣食堂分店。

喜歡吃麻辣鍋的我們家，當然要立馬找時間來嘗嘗～

▲店外觀相當醒目的阿二麻辣食堂富國店，

位於鴻金寶商圈的富國路上，

對於家住新莊的麻辣控來說，

真是一大福音～

▲店門口

很古色古香又有些氣派感的門面，

若是第一次經過且沒看到店名時，

可能會想說它是不是間高級的中式合菜餐廳吧！

▲料理區正在煮食的鍋物

一進門一旁就可以看見料理區，

新鮮乾淨衛生與否一目了然，

讓人用餐更安心。

▲1樓用餐區

一樓主要是料理區與點餐櫃檯，

因此座位不多。

另牆上的阿二麻辣食堂字樣下寫著，

48味香料、5000公里探尋追根朔底，尋找本源只為一碗麻辣的小幸福。

強調店家為正宗四川成都風味。

▲2樓用餐區

古色古香又具現代感的中式木質裝潢

▲2樓用餐區一隅

很有中式用餐氣氛的環境

▲點餐單

有著琳瑯滿目的選項，

煲類最低75元就吃得到，

價位很親民～

▲餐點提示與消費須知

內容重點節錄為

＊餐點提示

選擇鍋類有贈附餐，白飯、手工拉麵、冬粉，三選一

1)更換為烏龍麵或科學麵，酌收5元

2)升等為古早味或麻辣魯肉飯，小碗28元、大碗43元

3)點用分享鍋記得選2個附餐

...

＊消費須知

1.採一人一鍋(煲)之消費模式

2.兩人共鍋需酌收50元共鍋費

3若單點食材超過100元，即不收共鍋費

...

▲美食上桌，看起來很澎拜又誘人！

我們的餐點有：

〝麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲〞，

〝成都醋溜涼粉煲（限內用且每日限量）〞，

〝藥膳梅花豬肉鍋〞＋附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯（大）〞，

〝麻辣雪花牛肉鍋〞＋附餐升等為〝古早味魯肉飯（大）〞。

▲開心的母女倆

我們第一次造訪，

沒想到鍋類的份量比我們預計大很多啊...

看到餐點一上桌我就心想，

糟糕，

我們會吃不完，

最後應該會打包了...

而老婆的表情也是一方面很開心，

但一方面和我想的事一樣，

怎麼這麼大份！

▲準備開動

▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），145元

對喜歡吃麻辣類的朋友來說，

肥腸、臭豆腐、鴨血，

是不可錯過的基本款選項。

▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），肥腸特寫

肥腸外觀看起來很厚實入味誘人，

一口咬下，

口腔中噴發油脂與麻辣的香郁，

咀嚼起來軟嫩彈牙，

讓人欲罷不能。

▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），鴨血剖面

滑溜鮮嫩入味，

讓阿發忍不住不顧燙口就吞下...

▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），湯頭

風味香醇的麻辣湯頭，

這微辣就有如一般坊間的小辣，

吃起來相當有勁過癮！

▲成都醋溜涼粉煲（小辣），內用且限量，115元

鮮明辣紅色澤的湯頭，

撒上一些白芝麻與花生粒，

再放上一把潔白的青木瓜絲與翠綠的青蔥絲，

讓阿發莫名覺得這道〝成都醋溜涼粉煲〞，

有著一股迷人的美感。

這道是店家推薦，

由於製作手續相較複雜，

且外帶食用怕變質，

所以只提供內用且限量，

我們聽到後當然要點來嘗一嘗。

▲成都醋溜涼粉煲（小辣），涼粉相當滑溜

▲成都醋溜涼粉煲（小辣），涼粉

外觀半剔透狀帶點麻辣色澤的小寬粉條，

看起來就感覺很美味～

▲成都醋溜涼粉煲，特寫

口感酸辣滑溜Q彈又冰涼，

還有著硬花生、青木瓜絲及青蔥香，

在炎熱的夏季中吃起來相當開胃，

更是讓我老婆和女兒倆讚不絕口，

直說好好吃喔～

▲假日下午2點人潮

沒想到我們用餐到一半，

週日下午2點多人潮反而更多了，

看樣子店家雖然才試營運不久，

就已吸引不少在地新莊人聞名聞香而來～

▲〝藥膳梅花豬肉鍋〞210元＋附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯（大）〞

點鍋類有贈附餐，白飯、手工拉麵、冬粉，三選一

1)更換為烏龍麵或科學麵，酌收5元

2)升等為古早味或麻辣魯肉飯，小碗28元、大碗43元...

由於我們是第一次造訪阿二麻辣食堂，

本來想說附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯（大）〞，

才會吃得飽，

沒想到這上桌才知鍋的份量不少又澎派。