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健康餐點的好選擇,
但策略錯誤的話,吃到後面會有點空虛
小碧潭站附近的巷弄中藏了不少質感餐廳,
有一天跟家人聚餐,
貓仔就訂了這間近期新開幕的元力廚房
元力廚房有著美美的歐式大門,
門外的小庭園也挺可愛的
餐廳陳設頗有質感,
就跟他們主打的健康料理一樣,
都是一種無負擔的舒服氛圍
↓↓↓我們今天坐這區,這個獨立的空間可以充當包廂,
裡面共有兩張桌子,每桌大約可以坐4-6人,
不過缺點是椅子是長型的那種,
若是一排坐三人,出入會有些不方便,而且也有點擠
下面是元力廚房的菜單,
有早午餐、下午茶、正餐等,
餐點並非皆全天供應,要注意供應時間,
不收服務費,每人低消是任一品項,
下午茶於時段內不限用餐時間,
午晚餐限兩小時,可以訂位
點餐時有些小小失望,
因為菜單上有些想吃的甜點跟飲料都沒了,
另外就是他們家粉絲團有放一些看起來很美的飲料,
所以我行前還蠻期待的,
結果現場詢問,他們說沒供應囧
好吧,還好我也不是為了飲料而來,
就乖乖吃飯就好
(所以這邊也提醒大家,如果是為了飲料而去,要先確認是否有供應)
活力果汁$160
果汁的內容可以自己選擇,
從當天的水果中任選兩種混搭,
我今天選的這杯是西瓜加鳳梨(上圖),
製作時會再加入蜂蜜、優格跟奇亞籽等,
雖然沒喝到想喝的飲料,
但他們家的果汁還不錯,口感滑滑的,
頗大一杯,且現打的風味也很自然清爽。
↓↓↓大嫂點的果汁,用蘋果片裝飾,很有質感
今天我們六個人都點了主餐,
主餐會附米飯、湯跟果醋,可補差價把湯換成飲料(飲料折50元)
今日湯
常喝到南瓜濃湯,比較少喝到南瓜清湯,
所以喝的時候覺得蠻新鮮的,
味道也還不錯
老松果醋
主餐都會附一小杯醋,
酸酸的,就是醋飲的味道,
我本來就沒有很喜歡喝這種果醋,
所以就把果醋給貓仔喝了
香煎雞腿排$280
他們家主打健康飲食,
有依蛋白質啊、碳水化合物等的比例去搭配,
(因為我也不是很懂,就不多說了)
總之,因為這樣,
所以他們家的餐點就是走少油少鹽的那種路線,
一切都很清淡,
吃的時候會覺得自己正在吃健康減肥餐之類的,
以餐點內容物來說,CP值高不高,就見仁見智囉
雖然配菜都非常之清淡,幾乎是沒有味道的,
但這個雞腿又香酥又Q,可說是整份餐中的中流砥柱,
如果沒有靠這個雞腿的些許鹹味,
我可能沒辦法吃完這份飯,哈哈哈,
也因此,等我把雞腿吃完,
剩下的一點飯就讓我頭痛了,因為沒東西好配了,
看來吃的時候也是很講究計劃
清蒸剝皮辣椒魚排$280
貓仔點的剁椒魚看上去相當可口,
實際吃起來調味也很不錯,辣味很有層次,
而且鯰魚肉也很美味,很嫩很好入口,
可惜就是太。辣。了,
應該有到中辣吧,
這個我雖然想再吃也不敢再吃,太辣了我招架不住
(本來想拿一點來配我無味的飯)
炙燒松阪豬$340
今天大家一致好評的就是這道松阪豬,
松阪豬不但肉鋪得滿滿的,相當有份量,
(點這道好像不太需要擔心飯沒得配的問題)
味道跟口感也很好,
QQ嫩嫩,鹹鹹香香,會想讓人多吃幾口
白鑽牛肉片$300
所謂的白鑽就是蘿蔔泥,
蘿蔔泥鋪在牛肉片上,裡面還藏了一些芥末,
這道菜的風味實在是有點妙,蘿蔔泥苦苦的,
整體搭配起來食用,大家都覺得好像有點違和 ,
而且點這道的話,也要擔心一下飯沒得配的問題XD
因為不小心控制,六塊肉很快就沒了
悶烤檸檬鮭魚$360
這個我就沒吃了,純給大家參考實際餐點照
小小心得
今天吃完,覺得算是蠻清爽的一餐,
果汁也很好喝。
不過如果點錯正餐或是沒注意到肉飯的分配問題,
吃到後來會覺得有點空虛,
剩下的飯不知道該如何是好。
如果是想吃健康餐,
那來元力廚房還蠻適合的,因為這裡少油少鹽,
吃完不太有負擔,也飽得剛好;
但如果是想聚餐吃點好料的、風味很夠的,
那可以再多多考慮一下
Nourish 元力廚房
地址:新北市新店區中央五街28號
營業時間:11:00–21:00(週三公休)
電話: 02 2218 1682
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中央五街28號的位置上,看到了這家名字叫做Nourish元力廚房的店。他們家的蘭州拉麵的口味還是挺正宗的,而且價格屬於好吃不貴的。
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