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台記 東東傳統麵食
地址：台北市港墘路90號
電話：02-27993344
營業時間：1130~1400 , 1700~2100 (週一公休)
就在內湖的這家美食麵店
在初訪時就提到假使以後再來時有點別的就會再介紹[1]
因為我沒創意的幾乎每次來都是吃牛肉乾拌麵
今天點了不同的東西
燙青菜 $ 40
今天只有我一個人來吃
所以小菜的部份我沒辦法吃太多東西
就點了個燙青菜
紅燒牛肉麵 $ 130 (小)
它們的紅燒牛肉麵基本上麵條跟牛肉都跟乾拌麵是一樣的
吃乾拌麵時會覺得味道很足
這牛肉麵的湯頭味道搶不過牛肉本身的味道
如果要比的話，我覺得乾拌麵還是大勝
尤其今天有一點點小失望的是
我吃過了這麼多次
今天第一次吃到有牛肉過硬的狀態
在多塊牛肉中有那麼一塊幾乎等於是肉乾
我想應該是有金剛牙也咬不動
不過在反應之後老闆立刻地換了一塊給我
希望這是極罕見的失誤，不然我還真的頗愛這家店的
延伸閱讀：初訪 東東傳統麵食[2]
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