劉家桂花燒雞店 [食記]左營劉家桂花燒雞店@柔藍食單::痞客邦::,[高雄左營美食]劉家桂花燒雞-吃吧!!肥永浚!!-痞客邦,【高雄左營】劉家桂花燒雞的食記、菜單價位、電話地址,劉家桂花燒雞,劉家桂花燒雞-首頁|Facebook,劉家桂花燒雞-排隊買滷味@MisterK的閒聊里辦公室::痞客邦::,劉家桂花燒雞店,吃。高雄|左營區|「劉家桂花燒雞店」果貿社區。眷村村美食,吃。高雄|左營區|果貿社區。眷村村美食，網路宅配名店，北方風味...,左營-劉家桂花燒雞店@高雄之子-痴傻男孩Johnson的部落格...,左營區|果貿社區。眷村村美食，網路宅配名店，北方風味的燒雞,左營眷村...
之前看到有些格友介紹左營的劉家桂花燒雞店，
對店家的桂花燒雞評價都不錯，
所以利用有一天到左營拜訪朋友的回程，
順道到這家店裡買桂花燒雞回家品嚐看看。
如果是外地人要到左營找這家店，可能不好找，
因為果峰街就像圓環般繞一圈，
而這劉家桂花燒雞在圓環的外側，
不留意的話很容易就錯過了，還是問當地人比較快啦！
↓位於左營果峰路上的劉家桂花燒雞店外觀。
↓店門口有販賣各種魯味。
↓一間小小的店面，但有很多媒體都有報導過。
↓來店裡的時候是下午兩點多，廚櫃裡還有兩隻桂花燒雞，
燒雞是以斤計價，一隻桂花燒雞的價格約在350~450元之間。
↓結帳台上還有擺放好幾盒的雞翅和雞腳，老闆看我在拍照，
就請我吃剛出爐的雞腳，那熱熱的雞腳，公主媽咪一直誇讚真好吃。
↓劉家桂花燒雞是以山東老家的祖傳秘方加上桂花做成的醃料，30年老滷汁，
搭配嚴選上等的台灣純土雞，先下油鍋逼出脂肪，
再放進滷汁內浸泡8小時，做出道地北方風味的桂花燒雞。
下圖是半隻雞的量，我們買的那隻雞價格是430元。
↓桂花燒雞的外皮焦黃軟香，雞肉爽彈適中，滋味還不錯。
↓雞腳一盒100元，雞腳滷得很入味，皺皺的外皮滷得很爛，
和一般的雞腳很不同，一口咬下就骨和肉分離，吃起來很有口感。
↓我覺得雞腳要熱的時候吃比較好吃，冷了之後滋味就比較差了。
↓劉家桂花燒雞店的名片。
高雄左營- 劉家桂花燒雞店
地址：高雄市左營區果峰街47巷21號 (果貿第三棟內側)
電話：(07)581-9402，(07)582-6303
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