＜台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(高雄店)＞【原台南担仔麵】頂鮮擔仔麵高雄店 2024

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(高雄店) 台南擔仔麵高雄店FB粉絲團@dx101的部落格::痞客邦::,頂鮮高雄店(原台南担仔麵高雄店)超值優惠方案|GOMAJI夠麻吉,高雄尾牙推薦老字號台南担仔麵-窩客島,高雄市苓雅區美食推薦台南擔仔麵(高雄店)『[食記]高雄...-窩客島,[食記]高雄。苓雅區台南擔仔麵(國際連鎖海鮮餐廳)–跟著左豪吃...,高雄尾牙推薦老字號台南担仔麵，現撈海味料理最新鮮X尾牙聚餐,頂鮮｜極致海鮮餐飲品牌｜官方網站,【原台南担仔麵】頂鮮擔仔麵高雄店｜MAMA特餐，給媽媽最好的...,台南擔仔麵-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(苓雅)-...

母親節即將到來，許多店家都開始紛紛推出母親節限定套餐。

每年都送母親節蛋糕跟花的小羊兒，今年針對南部幾家高檔餐廳進行比較。

最後決定來高雄的頂鮮擔仔麵用餐，擁有國際米其林星級御廚顧問團，

一律採用頂級材料，配合50年來的獨特家傳配方，好食材加上好的廚師，

美味佳餚無可挑惕，跟以往所接觸過的高級海鮮料理不同，

以奢華、時尚、舒適、自然的概念，將空間打造成ㄧ座華麗的宮廷，

整體呈現高格調奢華時尚感，讓視覺與味蕾好像在跟藝術交流，

台灣海鮮還融入日本及歐洲的飲食精髓，對細節的極致要求，

值得您細細品嚐，絕對是不讓人失望的美味佳餚。

1999年頂鮮擔仔麵進軍高雄，

將傳統喜宴辦桌提升融入高級海鮮料理的餐飲模式，

從一桌到50桌品質鮮度皆一致，裝潢、設備足以媲美五星級飯店，

更以物超所值的平價消費，使人人吃得起，為南台灣餐飲再開新頁。 

象牙鑲金的建築外觀，給人宮廷風的奢華感，

走進室內會被歐式皇家古典風給深深吸引。

現場有英、法百年銀器、骨盤、水晶燈，金碧輝煌的奢華感，

顛覆小羊兒對高級活海鮮料理及道地台式小吃給人的印象。

前往2F預定的包廂，環境寬敞舒適又大氣。

花漾黑鑽養生桌菜10道菜，NT10,888+10%服務費。

平均一個人1000多而已，有沒有覺得很物超所值。

如果家族成員沒那麼多，

花漾翠玉魚翅套餐NT1,500也是不錯的選擇！

美味限時5月1-13共計13天

服務生會端上精緻餐盤、遞上濕紙巾，

為來賓倒一杯普洱茶，詢問今日新鮮現榨果汁有

西瓜原汁、香濃椰子乳、奇異果原汁、古早味楊桃汁，

想要喝哪一種，最後我們選擇香濃椰子乳。

連杯子都是很貴氣的水晶杯～～～超有質感！！

母親節還沒到，先約好友們來試新菜單，圖為花漾黑鑽養生桌菜當中的四道菜。

特選生魚片

很有氣勢的船造型，特選旗魚、鮭魚、鮪魚。

每一片都是厚切，當中的鮭魚肚，

油花分布均勻比一般鮭魚還要嫩，為主廚推薦必吃。

建議端上桌的10-15分內吃掉，才能吃到最美味的生魚片口感。

芥末一般分為三種等級，第一種是一根現磨芥末，

第二種是跟廠商批做好的現磨芥末，第三種就是呈現深綠色的。

這次吃到的芥末主要為第二種現磨芥末，不用擔心品質不OK!讓人吃得安心、健康、美味。

上湯加拿大龍蝦

兩隻重達16兩以上的加拿大波斯頓龍蝦，加入上等高湯，

高湯是用港式老母雞提煉出鮮甜，2至3年的金華火腿提煉出香味，

雞抓提煉出膠質，熬煮7-8小時，最後加入炒紅蔥頭。

翻開龍蝦底部是讚岐烏龍麵，麵條不會因為久放變得不Q彈，

反而吸附上湯的精華，口感滑潤，上湯多被用在烹煮排翅中，

在高級的宴會場合上，一碗湯就要破千，龍蝦新鮮彈牙，

這道菜一上桌，瞬間清空，絕對是好吃到不要不要的。

清蒸海鮮魚（龍虎斑）

想要判斷鮮魚是否新鮮，主要是看魚的翅膀有沒有往上仰，活得魚翅膀會向上唷！

魚肉鮮甜細緻，魚皮鮮Q吃起來膠質豐厚，簡單清蒸搭配蔥香，肉質還很彈牙。

通常採購進貨後，店家會在養殖個1-2天，讓水質進化製造氧氣、好菌，

經過這樣的程序作業後，我們就不會吃魚吃到土味囉！

店門口的水族箱養殖區，水質清晰，新鮮看得見。

南瓜焗干貝

用新鮮南瓜、鮮奶、高湯，甘貝、鮑菇、百茹、火腿洋蔥，

喝起來南瓜湯頭口感濃稠，甘甜的好滋味！

採用英國皇家御用骨磁餐盤，法國頂級餐具，

享受美食的同時，還能感受歐洲皇室御膳品質，優雅用餐！

每桌贈洋蔥紅酒1瓶

本菜單限高雄店使用，另收服務費10%酒水另計。

頂鮮擔仔麵以台灣特有的路邊攤經營方式起家，將精緻細膩的服務態度與

精益求精的研究精神，將我們台灣的海鮮料理提升到更高層次，雖然沒吃到一整桌桌菜，

但是這四道料理，可以說是吃光光，完全一點都不剩喔！比起傳統桌菜更新鮮美味，

完全等級是不一樣的，可以說是CP值很高，物美價廉啊～～趁著母親節優惠專案...

4/30前預約訂位達6人，

送6吋阿默瑞士古典醇黑巧克力心型蛋糕。

(數量有限，送完為止)

【打卡拍照上傳粉絲專頁抽Dyson限量紫色吹風機】

5/1~5/13搭配超人媽媽活動道具並與媽媽合照乙張

上傳至個人粉絲專頁並公開分享

母親節還不知道要去哪聚餐，選這裡就對囉～

頂鮮擔仔麵台北101店｜FB[1]

訂位專線：02-81018686

台北市信義區信義路五段七號86F

台中店

訂位專線：04-23208899

台北市大墩路676號(公益路口)

高雄店

訂位專線：07-2296899

高雄市光華一路249號(青年一路口)

AM11:00-PM10:00