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嘉信健康會所[1](水蓮山莊C5棟)
台北縣汐止市湖前街110巷97弄18-2號
02-2690-9589
嘉信繼幾款XO醬，又推出了三款新的私房醬料：法式鵝油金蔥、手工椒麻丁香、手工豉油炸醬[2]
我每次都笑自己很有好口福，之前寫嘉信XO醬[3]試吃的時，上網找資料就發現嘉信推出這三款新的醬料，當時就看著DM流口水，還在心裡盤算要買櫻花蝦XO醬時要順便加買這三瓶，早就盤算好這三款醬料我可以怎麼使用，就接到試吃的邀請，真幸運~
三款新醬料：法式鵝油金蔥、手工椒麻丁香、手工豉油炸醬法式鵝油金蔥當初看到推出新醬料的DM，最吸引我的就是這款：法式鵝油金蔥珍貴鵝肚油搭配酥脆金蔥，台灣道地滋味用法：調味料-拌飯、拌麵線、川燙青菜，配料-煎、炒、燴各式蔬菜、主食、海鮮
才ㄧ打開蓋子，油蔥的香味濃濃的傳出，而且我ㄧ定要說，嘉信的醬料不會像坊間的醬料會打折，坊間的醬料大部分打開都只有8分滿，嘉信的每一瓶醬料，打開都是滿滿的，幾乎沒有空隙的那種
是不是快滿出來了? 我覺得是將近9.8分滿的程度了~
法式鵝油金蔥用法：調味料-拌飯、拌麵線、川燙青菜，配料-煎、炒、燴各式蔬菜、主食、海鮮
我把法式鵝油金蔥拿來拌炒芥藍菜我很奢侈了挖了2湯匙，拌了法式鵝油金蔥的芥藍菜超好吃，因為芥藍菜需要多一點油才會好吃，沒想到芥藍菜居然跟法式鵝油金蔥這麼搭~
這一盤十分鐘內就被吃光光了
後來家裡燙青菜，大部分時候我都會挖一匙法式鵝油金蔥拌在青菜裡，這樣平凡無華的燙青菜，馬上就大變身，變得很香、很好吃!
我ㄧ開始也會很擔心法式鵝油金蔥會很油膩，尤其是有油蔥，很怕油味很重，我很奢侈的試了很多次，吃起來只會有油蔥的香氣，不會有可怕的油膩味，我也有拿來拌麵線，也是很搭喔~~~
手工椒麻丁香首發椒麻口感融入丁香小魚，另類風味用法：調味料-炒花生米，直接食用小菜-配茶、配酒
ㄧ打開我也被嚇了ㄧ跳，怎麼這麼滿阿???深深的感受到嘉信給消費者的誠意，真的是滿滿的ㄧ瓶
可以直接吃當小菜
我拿來搭涼拌小黃瓜也很搭耶~清爽的小黃瓜，搭上麻麻辣辣的手工椒麻丁香，讓小黃瓜吃起來更有層次
手工椒麻丁香吃起來的口感是真的很麻，帶點微辣的那種，除了直接吃，搭小黃瓜，我還有嚐試以下的吃法：
1) 家裡後來有拿來搭火鍋的醬料，也就是挖ㄧ些手工椒麻丁香到醬料盤裡，再加一點日式醬油，就是麻辣的火鍋沾醬了，我胡亂調的沾醬，沒想到也不錯吃，很受媽咪及妹妹的喜歡~
2) 媽咪還有拿手工椒麻丁香來炒苦瓜，苦瓜跟小魚干真的是好朋友，這樣很搭很搭喔~
手工豉油炸醬宜蘭手工純釀豆豉風味炸醬，入口回甘用法：調味料-拌麵，醃料-煎炒前醃漬各類肉片，煎炒後風味獨特
這一款也是一打開就有濃濃的鼓油、炸醬香味傳出
我挖了兩大湯匙在碗裡，準備來拌麵吃
我用的是關廟麵，麵燙好後與手工豉油炸醬攪拌均勻就是一碗好吃的炸醬麵
五月底前還有新品促銷價的優惠喔五月底前法式鵝油金蔥、手工椒麻丁香，每瓶是NT$99，手工豉油炸醬每瓶是NT$79~
嘉信健康會所的網址：www.kgaf.com.tw/滿2000元免運費，預約洽詢專線：02-2690-9589[4]
我很愛買這樣的醬料，因為有了這些醬料，簡單的料理馬上就可以升級，尤其很適合我這樣不常下廚的人。
以上三款，我最喜歡的是法式鵝油金蔥，真的完全不油膩，油蔥超級香，炒菜、拌菜好吃，拌麵、拌麵線也很好吃。
手工椒麻丁香我覺得適合愛吃辣的人，尤其適合喜歡麻辣的人，放一瓶在冰箱裡，想吃辣的時候隨時可以挖ㄧ口當小菜來吃~
手工豉油炸醬能讓炸醬麵輕鬆就上桌，適合喜歡吃炸醬麵的人喔上次試吃的XO醬，我實在太喜歡櫻花蝦XO醬，我自己也又多買了兩瓶，ㄧ瓶送給喜歡吃XO醬的好友，ㄧ瓶現在躺在家裡的冰箱裡，改天開封再來po篇文章跟大家分享~
延伸閱讀：
【試吃】嘉信晶饌XO醬[5]
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