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真川味牛肉麵 | 台中北平路美食真是讓人驚喜不斷，今天小剎來跟大家分享我們很常吃的「真川味牛肉麵[1]」，已經開30年了，不管是牛肉麵、招牌現炸肉排、雪菜麵、冰糖桂圓燉銀耳都很有特色，本文集結多次來的食記及最新菜單、現況，喜歡吃牛肉麵的朋友快一起來看看吧~ (2023更新)
真川味牛肉麵 在哪？真川味
地址：台中市北屯區北平路二段196號電話：04-22920706營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00 (週一店休)
真川味牛肉麵 可以外帶嗎？可以，建議先打電話預訂。
真川味牛肉麵 謍業時間11:00~14:00；17:00~20:00 (週一店休)
「真川味牛肉麵[2]」用餐時間的排隊人潮不斷，可以外帶但無法訂位，建議提早到場囉~
真川味 用餐環境「真川味牛肉麵[3]」店內的座位數大約20席左右，一下子就會客滿，這種傳統麵店好像也沒有在給人訂位的，就是先來先吃、慢來看別人吃XD
如果是早上11點剛開門左右的話，是不用等的，一到12點就要等上20分左右，也有外帶客會卡單，所以還是提早出門為妙，假日的時侯人潮多到會坐到騎樓的位子。
真川味 2023菜單真川味菜單
主打牛肉麵、雪菜麵、現炸肉排麵等，麵條有粗、細之分，我每次都點粗麵、J女神則愛細麵，水餃我們也蠻常點的。
另外常常擠滿人的就是小菜櫃了，點完餐之後不妨來這裡看看有沒有想吃的小菜。
真川味牛肉麵 小菜必點▲ 他們家小菜也是很不錯，除了滷的之外也有一些炒類，像青龍豆干、四季豆…等等，在等出菜的時侯可以拿一點來止餓，另外也有滷牛肉、滷牛肚等是120元，小菜櫃這邊很乾淨，連砧板也是，看起來很舒服就會想點。
青龍豆干
其實是我自己取的，因為也沒有放菜名，哈 青龍辣椒並不會辣，吃起來脆脆的，像軟化的青椒，但又沒有青椒味，調味上不會很重，挺涮嘴的。
皮蛋豆腐
涼拌干絲
我很愛吃干絲，沒想到亞亞也喜歡~
豬耳朵
亞亞第一次吃豬耳朵就是在這裡，吃到QQ、脆脆口感之後就愛上了，現在到不同麵店看到有豬耳朵也都會說想吃，哈
豆干
切到超級薄片的豆干，滷到入味，拌點香油就很好吃了
桌上的調料盤，胡椒是中藥房研磨那種，聞起來非常香，炸肉排灑在上面的也是這一種。
▲ 辣油炒到很香、不會翻苦、辣度算小辣，用來沾水餃或是加到麵裡都很搭。
牆上貼著報紙的採訪，有推薦牛肉麵、雪菜麵、炸醬麵、肉排麵…等，也是第一次來可以參考的菜色
▲ 餐具跟飲料都是自取。
真川味牛肉麵 好吃嗎？牛肉麵 粗麵 150元
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