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今天來介紹一家很特別的甜點小吃
就是位於內湖路一段591巷附近的金丸日式太鼓燒
這裏是老K有時侯會來覓食的地方
那天跟美姬騎車經過突然發現這家
有點日式風格的小店
看那小木板上面的口味
就知道是賣甜點的
看到店名會想說什麼是太鼓燒
讓人很好奇呀
走近一看
原來是車輪餅啦XD
後來上網查了一下
才知道是來自中壢
上個月底才剛開幕
太鼓燒這個名字好像是從日本來的
難怪叫日式太鼓燒
目前有七種口味
不知道選什麼的話
黑板上有熱賣口味可以參考一下
外帶買五送一
外送買十送一
三百元以上可以外送
點了奶香芋頭跟草莓卡士達口味
我們來的不是很巧
都賣完了
所以要等一下
順便看一下太鼓燒的製作
看起來跟製作車輪餅是一樣的XD
不同口味餅皮有點不同
太鼓燒當然要熱熱吃才好吃
現場有位子
就坐在那裏吃吧
老闆娘說紅豆是他們招牌
送一個給我們吃
上面有芝麻的是奶香芋頭
長的比較黑的是草莓卡士達
因為餅皮有加OREO巧克力粉
所以才黑黑的
另一個正常顏色的就是紅豆啦
先來試試奶香芋頭的
他們家的餅皮口感很特別呀
有點像在吃蛋糕那種鬆軟的口感
芋頭吃起來是會爆漿的
芋頭味還滿濃郁的
滑順而且不會太甜
跟我們一般吃到的車輪餅口感是大不同呀
紅豆老K不敢吃啦XD
美姬說可以吃到顆粒
最後這個草莓卡士達
不小心把他的上衣都脫掉了啦XD
草莓卡士達就是卡士達加上草莓醬
卡士達讓餅皮又更加溼潤鬆軟
反而營造出不同的口感
草莓醬的加入有點畫龍點睛的效果
讓甜中多了草莓的微酸味
豐富了口感
老K覺得還滿好吃的
美姬她則是超愛
老K想說再吃一口看看
結果已經被吃光了啦XD
K的小叮嚀:很開心內湖又多了一家下午茶甜點可以選擇了
金丸日式太鼓燒真的滿有特色的
明明看起來就是車輪餅
但卻有吃法式甜點的感覺呀XD
草莓卡士達是我們最推薦的
其他卡士達口味你們應該也可以試試
推薦給大家了
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金丸日式太鼓燒
粉絲團:金丸 日式太鼓燒[4]
地址:台北市內湖區內湖路一段591巷10弄2號
電話:0966-289-522
營業時間:11:30~19:00
檢視較大的地圖[5]
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