＜來呷飯 川食堂＞來呷飯川食堂(文平店) 2024

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台南來呷飯川食堂是讓我去吃了一次後就愛上的川菜小店，

說起川菜，大部分的人印象就是菜色又辣又重鹹，

但是在來呷飯川食堂裡不管你吃不吃辣都可以吃得很滿足很開心唷!

這天帶著爸媽來挑戰他們平時不太吃辣的味蕾，

沒去我上次去的金華店，

而是來到安平文平路上新開的分店，

附近有路邊停車格，停車還蠻方便的，

白色的店外觀非常明亮，

當天中午到時，

店內是滿滿的食客，

特意等完飯在拍環境照，

店內裝潢雅致又溫馨讓人不禁放鬆下來，

店內座位有方桌、也有多人用的大圓桌，

最讓我喜歡的是這個人專區，

拼磚牆面、木質桌椅搭配上綠色植栽，

顯得格外清新舒適，

即使是一、二人來用餐也可以很自在，

爬上以乾燥花點綴的樓梯，

來到二樓寬敞的用餐區，

可容納的客人數量不少，

店裡菜單，

小菜、吃草的、四隻腳的、有翅膀的、水裡游的、土裡長的應有盡有，

另有湯品、甜點，

餐點有好多都是我沒嘗過的菜色，

讓我好期待唷!

若是你是第一次來，

也可以參考小黑板上的菜色來點餐唷!

碳焙烏龍  10元/每位

熱呼呼的烏龍茶，

味道醇厚，

是用茶沖泡的，

喝完可再續，

等餐時先來上一杯暖暖胃吧!

川味糖醋雞丁  78元

不辣的四川開胃小菜，

份量不多，

雞丁口感較乾、較有嚼勁，

外層包覆著微微酸甜的醬汁，

愈嚼愈香，

和我所認知的糖醋完全不同，

很特別!

魚香茄子粉絲煲  138元

非常香的一道料理，

漂亮的紫色茄子口感軟糯，

吸滿了辣辣的湯汁，

鹹香帶辣的肉燥，

吸收了魚香茄子精華湯汁的滑溜粉絲，

這道雖辣但不是到很辛辣的辣度，

爸媽也覺得辣的很香、很下飯，

毛家紅燒肉  168元

這是店裡不辣的料理，

外表看起來很像我們吃的東坡肉，

但味道卻大不同，

豬肉上漂亮的琥珀色聽用糖來醬色的，

用糖加鹽巴來代替醬油，

所以看到的焦糖色澤和醬汁口都是沒加醬油唷!

帶著皮的五花肉滷到非常透，

用筷子一夾就能掐斷，

味道偏甜不死鹹，口感軟嫩，

香噴噴的紅燒肉上層的脂肪口感軟糯，

滷得很入味，

再加上淋些焦糖色的醬汁在白飯上，

一下就能吃完一大碗，

奶奶家的青菜牛肉  188元

看名字以為是道不辣的料理，

想說可能就是牛肉炒青菜，

但上桌的陶盤卻是帶著滿滿的湯汁，

而牛肉就被藏在滿滿的空心菜底下，

顏色上看起來很清爽，

沒有紅咚咚的辣湯，這樣他應該不辣吧?

錯啦!!

這道老奶奶的青菜牛肉中薄薄的牛肉片肉質很細嫩，

搭配上吸附的辣中帶麻湯汁的鮮嫩空心菜，

入口就能感受到又麻又辣的味道，

那麻是會讓人上癮的，

鮮香中又麻的滋味讓人吃了一口還想再吃一口，

這道大受我家人的喜愛，

就連不嗜辣的爸爸也都忍不住喝起它的湯汁，讚!!

梁山雞  178元

重慶知名的江湖菜﹐

這是一次嘗到，

一整鍋梁山雞賣相好吸引人，

紮實的雞肉、脆口的黑木耳、綿密軟糯的馬鈴薯塊，

加上以花椒等中藥材，

味道麻、辣、香，

卻又帶著淡淡的中藥香氣，

非常過癮又下飯，

酸豆角烘蛋  118元

這道要趁熱吃唷!

微澎的金黃烘蛋內藏有酸豆角，

滿滿的蛋香中帶有微酸風味，

重慶蒜泥白肉  138元

我們一般吃的蒜泥白肉大大不同，

片成薄片的豬肉淋上了辛香料醬汁，

軟嫩的豬肉、脆口清甜的生小黃瓜片和麻辣的湯汁，

麻辣度較高，

青花椒麻香烤魚  238元

以鯛魚為主角，

魚身一切為二，

炸過的鯛魚表面微酥脆淋上豆皮和醬汁，

醬汁是麻中帶酸，

帶有不小辣度，魚肉紮實，

可惜當天魚肉帶了點土味，

沾湯汁一起吃，辣度後勁不小，

養生一鍋土雞湯  168元

一鍋雞湯只要168元，

養氣又滋補，

帶有淡淡中藥香的雞湯味道溫潤回甘，

雞肉部分有以直接吃，

也可以沾取店家附的帶著酸度的蒜味醬食用，

紅糖地瓜糍粑  60元

飯後必點的一道甜點，

繼上次用餐後讓我一直記得的紅糖地瓜糍粑，

炸得金黃的地瓜外層裹上花生糖粉，

單吃有著地瓜香，

沾紅糖醬食用就多了糖甜甜的香氣，

口感軟嫩帶微微Q，

就像麻糬一樣，

再加上香甜的糖香很討人喜歡!!

雖說這次來"來呷飯"是二訪啦!

但兩次來菜色都給了我很大的驚喜和滿意，

餐點選擇性多，

價位位上也很親民，

也不收服務費，

非常適合親人朋友聚餐的選擇!

來呷飯川食堂(文平店)電話：06-298-9718

營業時間：11：30-14：30 / 17：30-21：30

住址：台南市安平區文平路263號

（個人主觀感受，僅供參考）

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