＜南勢角站-40多年的意麵店＞精選十大清燉紅燒牛肉麵推薦篇。永安市場到頂溪捷運站都有推薦 2024

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牛肉麵特輯終於上場囉

身為半個永和人的我...

很努力想要把永和的優點發揚光大...

人口密集度號稱全球最多....永和地小人稠

但也發展出生活的便利性...像光是牛肉麵這樣產品

在永和大大小小加起來起碼有三五十家....住永和對於美食的選擇相當的多....

今天就來介紹其中覺得還不錯的十家牛肉麵店

這家位於永和永貞路上的北方牛肉麵

在永和算是cp直相當高的一家...

肉大塊.麵Q是它最大的特色....

牛肉麵小碗只要九十元

以女生的食量來說算是相當足夠的分量!

牛肉也給的頗大氣的!

我通常點這種細拉麵...頗Q可以試試...

北方的特色是有大約四~五種的麵條可以自由選擇....

以永和的牛肉麵來說算是相當平價的一家

【江家牛肉麵一碗要$140,小伍冠軍也是一百多】

口味上我覺得不輸小伍並且贏過江家

可謂是CP值很高的一家牛肉麵!

永和北方牛肉麵[1]

電話:02-8660-5128

地址:新北市永和區永貞路141號

禮拜三公休【可去電確認】

營業時間:11:30~14:30 17:00~21:00

http://blog.xuite.net/balispa543/twblog1/203983196[2]

介紹的這間是我最近的新歡!

這間位於永和國父紀念館[3] 對面市場巷弄中的【山西刀削麵】

原本的店面是江家小館鍋貼店!江家搬到市場主要的那條!

這間新來的麵店!是我某天要去市場買東西時無意經過!店內飄香的牛肉香氣吸引了我

買完東西馬上進門來品嘗看看!

午餐.晚餐不知道要吃啥嗎?

這間市場美食一定要鄭重的推薦給你們!

細心精燉的湯頭!每一口都可以喝到老闆滿滿的誠意!

手工刀削麵條其Q度絕對讓喜愛麵食的你讚不絕口!

有機會一定要來嘗鮮一下唷!

山西刀削麵店家資訊:

電話:0289251698

地址:新北市永和區福和路76巷7號

營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00

接下來介紹的是位於頂溪捷運站對面的老黃牛肉麵....

老黃牛肉麵在永和的知名度非常之高~

因為他的麵食只賣一樣產品~那就是【牛肉麵】

這年頭很少有人只專心做一樣事情~

自然這件事【牛肉麵】做得非常好....

老黃的營業時間是從11:30開始

這天抵達才11:35就已經快坐滿了~

怕等的朋友還是早點出門的好...

一般若12點上下

內外或外帶通常都是需要等的!

老黃牛肉麵的麵條有分家常.細麵.寬麵.冬粉這四種~

比較喜歡有咬勁的的可以點家常的.

很多外省伯伯都選家常的喔....

湯頭沒得選~只有紅燒一種

不過不用擔心~他的紅燒很清淡....

一般建議點小碗就好~

大碗真的除非是大胃王 不然真的不建議~ 真的吃不完....

老黃牛肉麵 湯鮮 肉嫩 麵Q是我非常推薦的一家牛肉麵

是住永和的你不可錯過一家好麵店喔...

老黃原汁牛肉麵

電話:(02)2924-2781

地址:新北市永和區信義路10號【頂溪捷運站對面85˙c巷子進去】

營業時間:11:30~19:00

http://blog.xuite.net/balispa543/twblog1/152272190[4]

第三家要介紹的是

位於頂溪與永安市場捷運站中間(蜜世界24h水果店對面)的五草車中華美食館

已開業多年...雖說價格挺貴的,但生意一直都不錯...

廚房非常透明...可以看到師傅在忙的過程...乾淨度滿分...

排骨蛋炒飯$130...

這蛋炒飯不會過油...蛋香十足.炒的粒粒分明還不錯(鹽加的甚少,若喜歡口味重的朋友可能會很不愛)

這裡的蛋炒飯吃的是一種原味...

紅燒牛肉麵$160...

湯頭麵條不敢說...但牛肉塊應該是全永和最好吃的....

這裡的牛肉是採用牛腱心...

煮的非常的軟嫩...筋的部分很Q...真的很推薦...

五草車的牛肉很推薦喔...

真的非常軟嫩好吃...即使牙口不好也可以輕鬆駕馭完全沒有問題...

排骨蛋炒飯是第二推薦...(但適合吃清淡口味的朋友,重口味的朋友應該會覺得不好吃)

五草車整體價格偏高...來這用餐要有點心理準備阿....

五草車店家資訊:

地址: 台灣新北市永和區永和路一段46號

電話: 02-29205332

週一&週三到週日: 11:00-14:00, 17:00-21:30

公休日: 每週二

自從去吃過台北劉山東牛肉麵後...一直在尋找好吃的清燉牛肉麵...

估狗後發現...原來永和也有一家系出同門的牛肉麵店...

那說甚麼也要去嚐試一下....

劉家位於四號公園附近的宜安路上...

小小的一家店....每到用餐時間總是擠滿了人...

紅燒牛肉麵一端上桌

立馬喝了一口湯

嗯~怎麼不同呢?

話說系出同門  但紅燒味道截然不同...

永和這家紅燒口味更淡...更趨近原汁牛肉麵的氣味....

沒有不好~只是口味不同...

牛肉的刀工切法也不同....所以吃起來的口感也略有不同....

紅燒我還是愛劉山東的【個人觀感】牛肉較軟嫩

但這兩家的麵條我都沒有很喜歡...

清燉牛肉麵跟劉山東的相近度約70%

口味可以感覺出來系出同門...

建議來劉家可以點清燉牛肉麵較有特色...

清燉牛肉麵在永和比較罕見...

建議來劉家可以點清燉來試試喔....

劉家牛肉麵推薦清燉口味的唷.....

真的有別於一般牛肉麵店的氣味...

頗值得推薦的~

但...劉家的小碗份量有點少....分量約是小鳥胃的朋友可以吃完的分量...

建議正常食量的男生來吃可以點大碗的~才會飽喔....

http://blog.xuite.net/balispa543/twblog1/269803386[5] 系出同門的劉山東牛肉麵店

店名：劉家牛肉麵【周五公休】

地址：台北縣中和市宜安路59號

tel：(02)2941-8523

營業時間：11:30~15:30/17:30~21:30

http://blog.xuite.net/balispa543/twblog1/300106450[6]

第五家中壢新明老牌牛肉麵這家有許多媒體報章雜誌都有報導過....

其特色是這辣油....若不吃辣的朋友不建議來這裡...

因為這碗牛肉麵若不加辣油...實在夭壽普通...

麵條沒特色.肉也不夠鮮嫩(肉有醃過,也是較屬於重口味)

加了辣油後比較讓人稍有驚豔的感覺....

曾經是我的愛店之一.....(但現在口味吃較淡就沒那麼喜歡)

喜歡吃辣的朋友 可以來嚐試看看牛肉麵+橘色辣油

還蠻過癮的喔...

中壢新明老牌牛肉麵(永和-保平店)[7]

02-2926-7202

新北市永和區保平路53號

營業時間:11:00~21:00

http://blog.xuite.net/balispa543/twblog1/277473971[8]

第六家是位於比樣廣場對面的八里亭麵食館

清燉牛肉麵$130

湯頭偏向越南的口味...

裡頭加了洋蔥與九層塔...

那氣味幾乎跟越南的做法一模一樣....

好喝....湯清澈完全不濁

麵條也是頗Q我甲意...

唯一的缺點就是這牛肉~我不甲意...

有一股說不出的氣味....

口感上是可以的~

但氣味上就要見仁見智了...

這家小菜很推薦喔....

每一道的氣味都不一樣...非常用心在準備...

黑木耳涼拌酸酸甜甜的帶了些許脆度...超開胃的~

八里亭服務親切 激推小菜與清燉牛肉麵~

有機會可以去試試喔....

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00

http://blog.xuite.net/balispa543/twblog1/260462243[9]

第七家是位於永和福和路上的冠軍牛肉麵【小伍牛肉麵】

位於永和福和路上的小伍牛肉麵曾經在2008年獲得北縣冠軍....

因此菜單上扛棒上都印有冠軍牛肉麵的字樣...

在永和也是小有名氣....

但...我們卻鮮少光臨...

它開業這麼多年 至今只吃過第二回合...

原因只有一個就是牛肉麵並沒有特別吸引我....