＜地瓜種類＞地瓜好多種 2024

如果在超市或量販店大概會看到黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜等等，頂多三種。但是厚生市集有時會出現好幾種不同的地瓜，後面還跟著編號，57、58、62、66、68、72，這是 ...

您知道地瓜有許多別稱嗎？您認為地瓜只有黃色果肉嗎？！那您對地瓜的誤會可就大了！現在就跟著小編一起來認識「平凡的地瓜，不平凡的家族」 ...

番薯，彷彿是台灣世代變遷的象徵，番薯在不同世代的人心中扮演了多樣的角色，年輕人覺得番薯是養生而美味的食物，對上一代的人來說，番薯則是 ...

地瓜的品種在市面大致上可分為四種：一.台農57號黃皮黃肉(口感較為鬆軟，煮好後香味較香)黃地瓜建議使用來煮飯，因為黃色地瓜澱粉質高，煮起來較乾且鬆軟。二.

口感綿密、鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分，就有紅色、黃色、紫色三種，若想改善便祕，該吃哪種顏色？

地瓜/蕃薯/紅薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜+蕃薯是什麼時候引進台灣的呢？......番薯與中國境內自古就有的薯蕷是屬於不同科目的植物。如海南島黎族 ...

如果在超市或量販店大概會看到黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜等等，頂多三種。但是厚生市集有時會出現好幾種不同的地瓜，後面還跟著編號 ...

選對時令很重要以台灣來說，常見的地瓜品種為台農57號、台農66號以及台農71號，其中又以前兩個品種為產量大宗。台農57號是黃肉、台農66號是 ...

有人說台灣的形狀像是一個地瓜,而土生土長的我們豈能不知地瓜事?!地瓜的美味不用我說大家都知道是一級棒的!它的營養價值也多到我忘記了~~以下是台灣常見的 ...

一般來說，最常見的地瓜，大概就是俗稱黃金地瓜以及紅心地瓜的品種，台農57號與66號。但偶爾我們會突然收到外型有點不一樣的地瓜，有些只外皮顏色微微不同，切開來才把 ...

2021年10月12日—品種有這些！...因不斷改良品種的關係，從早期做為飼料及加工用的台農10、31號，到現在最常見的就是台農57號（黃皮黃肉）、台農66號（紅皮紅肉），另外還 ...

品種來源：又稱「西蒙一號」，原產巴西的優秀地瓜品種，本品種生長環境要求較高，皆以有機或達CAS安全蔬果標準栽培，生產季節受限多，收成產量較一般品種低。

2022年4月1日—地瓜主要分為紅肉、黃肉及紫肉3色，其口感、營養成份各有不同，適合料理的方式也有所差異，一起來看看不同顏色地瓜要怎麼烹飪才能帶出最佳風味！根據行政 ...

甘藷（學名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.），又名紅薯、番薯（有時誤寫為「蕃薯」）、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

2016年6月3日—以台灣來說，常見的地瓜品種為台農57號、台農66號以及台農71號，其中又以前兩個品種為產量大宗。台農57號是黃肉、台農66號是紅肉，更是烤地瓜、煮菜或 ...

2020年11月10日—地瓜種類相當多，營養也各有千秋，營養師高敏敏曝光6種地瓜種類，圖表中顯示它們的熱量、膳食纖維、維生素A和C。其中「紅肉甘薯」的維生素A和維生素C ...

2023年3月1日—紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這6種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β- ...

一般來說，最常見的地瓜，大概就是俗稱黃金地瓜以及紅心地瓜的品種，台農57號與66號。但偶爾我們會突然收到外型有點不一樣的地瓜，有些只外皮顏色微微不同，切開來才把 ...

愛地瓜，不當麻瓜！地瓜品種小百科·黃金地瓜·紫心地瓜·栗子地瓜·安納地瓜·紅肉地瓜·菱角地瓜·白地瓜.

2023年2月9日—6種地瓜營養大公開！瘦身、護眼、抗氧化選這種地瓜1吃法排便超順暢;①紅肉甘薯;②黃肉甘薯;③金石地瓜;④冰心地瓜;⑤芋心甘藷.

2023年2月9日—6品種地瓜包含紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜。高敏敏說明，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，100克含 ...

1.食味特佳的甘藷品種－台農57號·2.紅心豐產的甘藷品種－台農62號·3.高胡蘿蔔素的甘藷品種－台農63號·4.用途廣泛的甘藷品種－台農64號·5.含高蛋白質的甘藷品種－台農65 ...

2023年3月20日—劉怡里營養師也指出，不同顏色的地瓜也有特別突出的營養。常見以黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜來看，黃地瓜各項營養中偏高，維生素B1最為突出，對需要補充 ...