＜赤坎牛排＞台南中西區赤崁牛排@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 2024

赤坎牛排 [台南]赤崁牛排~厚切且便宜端上桌會讓你驚奇的...-LINEToday,[台南]赤崁牛排~厚切且便宜端上桌會讓你驚奇的深夜...,[民族路美食]台南老店赤崁牛排,威秀影城公園店對面,沙朗...,‪#‎赤崁牛排‬-Explore|Facebook,【台南】赤崁牛排～老板很親切！@十點小公主::痞客邦::,【台南市中西區-美食】赤崁牛排(排餐)(消夜時段到早上兩點...,台南中西區赤崁牛排-志仔&玲妹的隨便食記,台南中西區赤崁牛排@志仔&玲妹的隨便食記::痞客邦::,台南老字號牛排館赤崁牛排位於華納威修旁，經營30您以上...,夜半大口吃肉趣~~赤崁牛排!!-台南小吃-痞客邦,赤崁...

這間每次來遠百威秀看電影時都會看到人潮不少，有時候我們看完電影已經很晚了發現店家還有在營業，後來才知道原來店家有開午夜場的，真是夜貓子的好夥伴，宵夜都能吃的到牛排，蠻不錯，今天就特地在電影開演前過來嚐鮮看看。

道路旁有座位之外，旁邊還有冷氣開放的室內座位，我們當然選擇有冷氣的，且選餐結完帳後還要自己端餐具哦，然後菜單上有不少組合餐可以挑選。

紅茶、濃湯和綜合醬料，因為店家牛排不是直接淋醬的，所以有點牛排的人會直接給一碗醬料自己淋。而紅茶不是常見的咖啡紅茶，反倒是有苦韻味的紅茶，甘甜好喝。濃湯的話，口味普通，稠度略高。

雞腿+鮮魚排，麵條口感偏軟，但因為鐵板夠熱，所以能吃到其焦香味，且麵條和雞蛋不趕快處理翻面的話很容易焦掉。而主食雞腿外皮很酥脆，但肉質吃起來太過於紮實，肉汁和油脂寥寥無幾，讓整個口感變得有點耐咬，蠻可惜的。然後鮮魚排很像巴沙魚，外層有裹蛋液下去煎煮，滿滿的赤香味蛋液，只是魚肉過少，吃到的都是整片蛋皮居多。

沙朗牛排+豬排，醬料的問題前面就有提過，我就不多說，反正自己淋醬就是了。牛排我選了7分熟，咬起來能感受到肉質過老，很有韌性和咬勁，不合我的口味。而豬排則是軟嫩不柴口，又帶點嚼感，咀嚼之中還能品嘗到豬肉鮮味，比牛排好吃許多。

用餐時間:2017/10

地址:台南市中西區民族路二段90號

電話:06-2237785

營業時間:17:00~03:00