＜永安素食＞永安素食～位於市場內人情味滿滿的素食小店 2024

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　　冠媽第一次吃到的素食便當，是這家永安素食，親愛的冠冠，是標準的無肉不歡型，只有這一家的素食，他吃！！以前都是直接送到學校的福利社，從不知原來它離我們好近．．．

鼓山第一市場入口的右手邊，老闆最近兼賣青菜

這是佛心的老闆娘

因為是初一或是十五，種類超多的，尤其是最前左邊的菜炸，好吃又受歡迎

　　冠媽發現，這兒的客人，走過自動會拿這個菜炸來吃，才驚訝，老闆娘用夾子也請冠媽吃了一根，老闆娘說：來這兒都是老客人，沒關係，做素食的，就是要有量，這個我家老公也很愛吃～可惜冠媽不會炸．

　　初一，十五時，這兒的客人超多，東西也超多，有壽司捲，有油飯，有菜炸，有炒米苔目，也有炒板條，這些是初一，十五時才有的；至於平時有的紫米飯，炒麵，炒南瓜米粉（我家兒子和老公超愛它家的炒米粉的），地瓜稀飯，鹹素粥，初一，十五當然也有，湯則比平時的素當歸湯多增加了素羮．

這兒可以請老闆幫忙打菜，更多的老顧客則是自己來

　　冠媽在這兒，著實開了眼界，以前冠媽為了怕學生沒吃飽，多數時間是奧客，要求飯多一點，菜多一點，便宜一點．．．唯獨在這兒，看老闆那種夾法，好怕老闆會虧錢，老闆笑笑說，自己賣菜的，還怕人家吃？？菜種類超多的，連在市場看到捨不得買的茼蒿，老闆也是這樣夾．

　　冠媽發現，老闆及老闆娘的算數不好，明明算起來快四百多元的東西，算三百；常有顧客算好拿錢給老闆娘，老闆娘還退錢，退到顧客都不好意思；還有人直接丟一百跟老闆娘說不用找了，結果老闆娘還追出去找錢，找了錢居然還送一小袋菜炸；不是只是對學生，對老人家，老顧客，也是如此，老闆娘說，這家店是靠學生和那些老顧客開起來的，有的顧客坐著等，還會幫忙遞東西，看得冠媽好感動，這不就是大同世界嗎？？

這是青菜類的一小部份

居然還有蓮子，最前頭滷的，冠媽很愛吃

素肉類也好多選擇～有些是初一，十五才有

紫米飯，老闆怕有的吃素不吃蛋，還特別分開擺，有荷包蛋和菜脯蛋

湯有當歸湯和素羮，素羮我很愛，不過像今天非初一十五就沒有賣

超好吃的菜炸～冠媽自己買了一包，回來讓老公和冠冠大飽口福～可惜只有初一十五才有

這是冠媽愛的素羮，一碗才三十，加了醋，特別開胃

這簡直是聚寶盆，每一口都有不同的好料

素當歸湯，也是一大碗３０，這不是淺碗，是直筒的

　　是叫豆腸嗎？？給得量好多，還有金針，淡淡的當歸味，不愛中藥味的冠冠也能接受．

一盒３５的壽司，這個拜拜很好用，冠冠校外郊遊也很方便，也可以帶沒有切的，可惜也是初一十五限定

素油飯，塑膠盒裝的３５，紙盒的５０，老公說紙盒的比較划算