＜烏魚子產季＞嘉縣養殖烏魚逢產季送禮自用最佳首選- 生活 2024

每年11月到1月，是台灣烏魚子產季，隨著冷冽的東北季風，一群群銀白色的烏魚，也乘著浪花來到台灣西部沿海一帶，那就是漁民口中的「烏金」。冬季的烏魚子是著名的肥美甘甜 ...

每年11月到1月，是台灣烏魚子產季，隨著冷冽的東北季風，一群群銀白色的烏魚，也乘著浪花來到台灣西部沿海一帶，那就是漁民口中的「烏金」。冬季的烏魚子是著名的肥美甘甜 ...

2020年12月14日—每到冬至前後，烏魚子季節到來，隨著氣溫、水溫、洋流等大海的變化狀況，烏魚便成群結隊開始游向海中，隨洋流南下避寒，尋找適合的產域排卵，紛紛南下的烏 ...

我相信應該有一堆人心裡一直懷疑著：『烏魚子這東西這麼腥臭又是養殖土味，又黏牙，一定要配蒜才吞的下，有什麼好吃的？』實際上好的烏魚子跟 ...

每年11月起是雲嘉地區養殖烏魚最肥碩季節，嘉義縣東石、布袋沿海近日開始打撈烏魚取卵、製作烏魚子，許多加工廠外都擺滿一片...

每年10月底到11月初，正是烏魚子捕收的季節，福樂休閒漁村負責人，同時也是烏魚產銷班班長的郭宮寶說，烏魚一旦成熟，就非得捕收不可，在收穫的時節，烏魚可以用來做為各式 ...

除了烏魚子外，身為「烏魚三寶」之二的烏魚膘、烏魚腱，也是民眾不容錯過的好料。洪姓養殖戶表示，烏魚膘川燙後去腥，以黑麻油、薑片及米酒快炒 ...

2023年11月7日—嘉義縣養殖烏魚子產季登場，漁民忙取雌烏魚卵曝曬加工，沿海布袋鎮及東石鄉烏魚開剖，今年烏魚量質佳無病害。近年政府推動太陽能發電，不少漁民選擇棄 ...

2022年11月15日—東北季風起，嘉義縣養殖烏魚子產季登場，漁民忙取雌烏魚卵曝曬加工，沿海布袋鎮及東石鄉烏魚開剖，今年烏魚量質佳無病害。因飼料上漲、氣候異常，飼養 ...

2023年11月11日—冬至前夕進入烏魚產季，一早彰化伸港鄉的養殖業者就忙著抓魚取卵，是彰化縣最早收成的養殖烏魚品質肥美，今年大豐收，業者主動降價，烏魚子每斤1100元 ...

2023年11月7日—烏魚子大盤商蔡義柏指出，養殖烏魚子產季從今天起正式登場，2年烏的烏魚卵重約5台兩，3年烏大多在8台兩以上，8兩重規格者1台斤1000元和去年一樣，但比前年 ...

原料與成品進出口編輯...目前，非冬至前後台灣當地烏魚產季，業者所製作的烏魚子所需原料大多仰賴自巴西、美國、澳洲、中國大陸等地進口。

烏魚子是指一種以已孕的烏魚卵巢統稱「烏魚子」，是鹽漬後乾燥的水產加工食品。野生烏魚的卵...原料與成品進出口[编辑].目前，非冬至前後台灣當地烏魚產季，業者所製作的烏魚子所需原料大多仰賴自巴西、美國、澳...

2023年11月11日—[周刊王CTWANT]新竹縣竹北濱海的拔子窟為北台灣最大烏魚養殖區，每年11月是烏魚子產季，不過受氣候變遷影響，產量較10年前大降5成，另外養殖烏魚年限 ...

入秋吹起東北季風，嘉義縣是烏魚養殖重要產地，面積逾200公頃，年產量近900公噸，是頂極烏魚子生產基地，雌烏魚卵進入盛產...

新竹縣是國內養殖烏魚的北界，現在雌烏魚卵已進入盛產期，接著就是...雌烏的生殖腺成熟時間較早，是吹響國內養殖烏魚子產季哨聲的第一站。

2024年1月21日—養殖烏魚產期約在11月至隔年2月最多，因此我們在年節比較常吃到。跟野生烏魚子相反，顏色暗紅的養殖烏魚子屬於次級品，這是因為在運送過程中，受到碰撞擠 ...

2023年11月14日—新竹振道／記者萬世璉／新竹報導.時節進入冬季，烏魚產季也正式展開，全台烏魚產量約在二千噸左右，新竹烏魚養殖就佔了10分之1到8分之1，新竹區漁會 ...

請問台灣烏魚子的產季是什麼時候開始呢??請知道的大大說一下好麼...謝謝囉^_^.===============================另外請到我的發問清單回答一下回答數.

正值養殖烏魚子收成季，去年產季時氣溫偏高，部分「兩年烏」放棄收成，致今年「三年烏」激增，超過七台兩重的濕烏魚子占半數以上，由於數量多， ...