＜宜蘭光武有機村餐廳＞【宜蘭市】光武生活館無菜單創意料理主題餐廳(原光武有機村) 搬 ... 2024

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幾百年沒吃光武了，還記得十年前吃的時候覺得料好實在，一個人才500元，cp值好高，

後來無菜單料理越開越多，而且越來越貴....本來就不常吃了，

看留言好多人都說光武變難吃之類的...就完全沒光顧了！！

但事隔十年後...雖然有人說不好吃，但只記得我那時候吃的時候還不錯，

而且沒想到阿母消息超靈通，竟然知道光武搬到宜蘭運動公園，

趁著我生日的時候就來吃吃看吧！

光武有機村好像之前就改名為「光武生活館」了，實在是太久沒去了，也搞不清楚...XD

忙著顧小孩也沒空拍照，總之用餐空間有點簡單，沒什麼美感..XD但變的很寬敞就是，

店家資訊

光武生活館

電話：03-9309303

地址：宜蘭市公園路427號(宜蘭運動公園對面)

可刷卡，收一成服務費

用餐日期：2019/6/9

最低消費一個人600元，需預約

算了一下差不多八道菜，一道甜點一道水果，

翻了一下舊文，以前有10道料理，不過也是十年前了..

現在這樣一人660元(含一成服務費)，好像也還OK啦！

味道上也還不錯，海鮮類都有新鮮！我想這次搬家後可能主廚也有換人?

總之我們一家子是覺得還不錯，並沒有不好吃，

以下是這次出菜的料理，提供參考囉！

生魚片拼盤、涼拌龍蝦

已經很久沒吃生魚片囉！光武的生魚片吃的出來蠻新鮮的，忍不住就多吃了幾口，生甜蝦真的有甜哦！

龍蝦雖然不大隻，但有出現就感覺蠻有誠意的，

鹽烤蝦

依照人數提供，吃起來蠻紮實的，也很彈牙，應該算是新鮮吧

咖哩軟殼蟹

擺盤蠻美的，但份量不多，咖哩不辣，有香氣，咖哩軟殼蟹夾著漢堡生菜一口咬下蠻過癮的，

這一道還不錯~

海鮮粥

非常大一鍋，料蠻多的，只是沒細看有什麼料~

不過味道偏重，也有很多胡椒，大人吃不錯，但不適合給小朋友吃~

豬肋排

依人數提供，這道調味還不錯，肉也不老，但有一點點小辣，像我家有人不吃辣的就會覺得有點辣，

不知道能不能反應換一根，但我們當下是忘了說....XD`

綿花糖沙拉

據說綿花糖融在沙拉裡帶著微甜會增加口感層次，只是我們好像吃不出來...XD

但和風醬很清爽，生菜也蠻鮮脆的，不錯吃，而且還有滿滿的蟹肉條、花枝(還是魷魚?)，

誠意滿滿~

清蒸魚

這條魚在吃的當下有問是什麼，但寫文的此時我還是忘了.....a

只記得阿母說這個魚不便宜，而且真的蠻好吃的，肉很嫩，吃的出來是好魚哦！

菇菇雞湯

依人數提供，一人一盅，記得阿母說裡面有種菇蠻貴的，而且很健康，就是裡面長條形狀的乾燥香菇，

可惜煮的不夠久，實在咬不爛，無法把健康吃下肚...XD

但味道蠻濃郁的，雞腿也不錯吃~

莓果奶酪(?)

有點忘了是不是藍莓還是多種莓果混合而成的果醬，也忘了口感...

記得應該是還不錯吃吧？....(哈哈 )

飯後水果及情人果冰

情人果冰好吃哦！ 酸酸甜甜的，

西瓜印象中有甜，所以吃光光囉！

↡↡以下舊文↡↡

餐廳名稱：宜蘭光武有機村地址:宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路113-5號

TEL: 03-9309303

營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00價位範圍：最低500元/人,其他可跟店家討論                                                                                網址：http://www.guangwu.com.tw/[1]

 評價：★★★★★(大推荐！:)

 心得：

看就知道這是一篇lag很久的食記..:P

光武有機村是媽媽帶我們去吃的，跟很多宜蘭的餐廳一樣~藏身在稻田之中~外觀..就很一般..也可以說是吃情調的請別來~但是要欣賞田園風光的！放心！滿滿的一片！

第一次去的時候沒照相，但是對他的味道大為驚豔！這次本來想母親節的時候去,可惜沒空...>< ~所以就在過了一個禮拜去吃啦！還是一樣的好吃，美味~> <~

這是一家需要先預約的餐廳，當天去不一定有位置哦！因為他們要知道你的人數去衡量出菜的量跟菜色變化但是我們去了兩次其實某一些菜色是不會變的感覺但是都很好吃哦！絕對值得你一個人花了五百元來吃！

首先端上來是生魚片冷盤生魚片不用吃真是新鮮到不行也不是冷凍魚肉去退冰的，整個口感很好但也沒到入口即化的地步~跟一般的餐廳比起來，大勝！還有鮮甜的冷筍也是沒有一般冷筍的苦味，留在口裡只有甘甜~新鮮的生魚片加上新鮮的冷筍沙拉還有新鮮的章魚，交織成開胃的前奏曲美好的開始讓人等不及要讓下道菜上場

再來的是和風生菜沙拉！超級大份量的生菜沙拉，完全不怕你吃不夠，每個人都可以盛了滿滿的一碗後可以再添一碗，特調的和風醬汁佐以令人胃口大開的果醋真的整個都開胃啦！

 第三道是酥皮豬腳皮酥肉軟的組合，簡直就是犯罪~讓我們不禁一口接一口想要拼命的往嘴角塞這滋味~真讓人銷魂呀~

第四道是一人份料理，除了記得有干貝，其他都忘了啦...只記得這一道就還好..火速完食。

第五道也是一人份料理，雞汁鮑魚那天吃只有一個感覺~好像糕渣的升級版~是高級的糕渣~滋味也很銷魂呀~是因為只有一人口的關係，所以回味無窮嗎？還有是獨門的醬汁讓整個味道帶有層次，所以好吃呢？總之是很推薦的一道料理

第六道是有點像韓式石鍋拌鍋的做法，把全部的料都拌一拌後再吃很香~而且淋在飯裡醬汁很快就調和在一起吃個好幾碗都沒問題，但是後面的菜就會吃不完哦！所以還是先吃個一碗就好！:)

(換完小碗裝的盤子也高級了吧？)

第七道是蔬菜熬成白色牛奶湯底的海鮮鍋這個湯底真的超級推薦的！我不是很愛喝火鍋湯，因為怕胖可是這個湯底不一樣，完全是蔬菜熬煮成白色的湯，其滋味的濃郁，直接當成一道湯品上菜也不為過~更不用說用這個湯底加入海鮮後那更為提升的鮮美滋味！在我們來吃第一次之前，媽媽就跟同事去吃過還特地把湯底打包，就是為了要讓我嚐看看~所以那時候就很有口福的知道這個湯底的美味再來吃的這二次都依然覺得鮮美如昔，這道火鍋好像也來這邊用餐的人桌上都會看到的看來是招牌菜哦！所以下次來應該不怕吃不到哦！:)

第八道是香辣蟹~我的天哪！真的辣到不行，可是也真的很好吃呀~在邊喊辣的同時，還是不願意放下手中的螃蟹~還是要跟他拼個你死我活~在滿足味蕾的同時，也得到了個香腸嘴~你說下次要是還有這道料理時吃不吃？

除非你真的太怕辣了！我想十個還會有九說要吃！辣的過癮，辣的好吃！

休息片刻，端上的是他們自製的蘋果醋！非常小一杯，但是非常好喝！微酸的口感中喝的到蘋果原汁的美味有點酸有點甜，沒有誰搶了誰的風采，互相輝映，一小杯，就是一個暢快！也讓我們緊繃的味蕾得到片刻的釋放~

第九道是清蒸魚...實過太過久遠的記憶，實在不記得是什麼魚了記得口感算還不錯，可惜香辣蟹銷魂的滋味讓我念念不忘~只能怪他上錯順序，品嘗不出他的美味呀~

最後一道是牛蒡絲卷，也是一人一份海苔還是酥脆的口味，牛蒡絲也是，卡滋卡滋的口感，好像零食一般很快就完食啦！

還有最後的最後~甜點上菜！是芒果奶酪，本來以為大概就跟市面的差不多沒想到芒果新鮮外，芒果醬也是用新鮮芒果去打成醬，所以吃起來沒有人工味道的那種噁心感奶酪也是手工製作的吧？吃的到濃濃的奶香整個讓人覺得吃的很開心呀！

我們八個人一桌飽到一個不行還有人打包回家(媽媽的朋友)說要給他的兒子吃看看因為他們之前也想要訂，但是很不好訂呀~建議有來宜蘭玩的人一定要來吃一次只是要先訂位哦！不然可能會吃不到白跑一趟囉！