＜鐘枝葳牛肉麵＞50年經典清燉牛肉麵老味道堅持不打折 2024

...鍾枝葳說：「清燉的牛肉湯頭得用上牛大骨、牛肉等，小火慢燉24小時，直到骨髓都完全釋放出來纔算一碗好的湯頭。」特別的是爲保持清燉湯頭乾淨的原湯，鍾枝葳說：「當湯 ...

2014年1月29日—聞起來帶有一股淡淡中藥味的清燉湯頭，喝來牛鮮味透過舌尖直衝鼻腔，鍾枝葳說：「清燉的牛肉湯頭得用上牛大骨、牛肉等，小火慢炖24小時，直到骨髓都完全 ...

2014年1月29日—聞起來帶有一股淡淡中藥味的清燉湯頭，喝來牛鮮味透過舌尖直衝鼻腔，鍾枝葳說：「清燉的牛肉湯頭得用上牛大骨、牛肉等，小火慢炖24小時，直到骨髓都完全 ...

清真中國牛肉麵食館主打招牌牛肉麵，肉品共有3個部位，牛肋腩、板腱、頸脖頭肉，湯頭獨特...老闆鍾枝葳表示，最推薦京醬牛肉絲搭配斤餅的吃法。

2020年12月28日—牛肉麵第2代鍾枝葳和準備接班的大女兒。現在第3代準備 ...

2020年12月22日—飄香一甲子的牛肉麵獲得必比登連三年推薦!!鍾枝葳以牛骨熬煮湯底用滿滿生鮮牛肉拴住饕客味蕾!!|舌尖上的老字號牛肉麵!!這家店連續獲得#必比登三年 ...

2020年12月22日—飄香一甲子的牛肉麵獲得必比登連三年推薦!!鍾枝葳以牛骨熬煮湯底用滿滿生鮮牛肉拴住饕客味蕾!!|舌尖上的老字號牛肉麵!!這家店連續獲得#必比登三年 ...

經營40多年的清真中國牛肉麵，一向以經過清真儀式和豐富的牛肉菜餚...鍾枝葳還說：「一定選用30個月大，且重量達到700公斤的牛，如此，牛肉才 ...

2012年12月30日—前籃球國手鍾枝萌（可能很多人沒聽過,我的時代明星球員）他們家開了一家清真牛肉館子不單單賣牛肉麵各種熱炒不少但因是清真館回鍋肉醬爆肉臘肉大家 ...

前籃球國手鍾枝萌（可能很多人沒聽過,我的時代明星球員）他們家開了一家清真牛肉館子不單單賣牛肉麵各種熱炒不少但因是清真館回鍋肉醬爆肉臘肉大家耳熟能詳 ...

2018年9月7日—Chef:鍾枝葳。StyleofFood:牛肉麵館。酒類:無。餐飲價位：NT$140元起，¥520~。清真中國牛肉麵IMG_6562.下雨天行動真的很不便，不過看在是Friday ...

Chef:鍾枝葳。StyleofFood:牛肉麵館。酒類:無。餐飲價位：NT$140元起，¥520~。清真中國牛肉麵IMG_6562.下雨天行動真的很不便，不過看在 ...

這家位於延吉街的清真中國牛肉麵食館是家數十年的老店，是我們常...榮獲2018年台北必比登推介的8家牛肉麵得獎的名單分別是：(點擊可看食記).

2023年10月13日—大安區老字號清真中國牛肉麵食館，招牌是清燉口味，若單論湯頭，在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅，據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好， ...

鍾枝葳和其他21人.????22.????6.????1.清真中國牛肉...麵✓清燉牛蹄筋牛肉麵✓清燉牛蹄筋麵#明日...✓單身貴族獎：紅燒招牌牛肉麵／清燉招牌牛肉麵各一份（價值185元）

2018年7月27日—現在的經營者、第二代老闆鍾枝葳解釋，這個程序原意在去除不乾淨的東西，相對一般的屠宰流程也更為人道。除了教義外，他也認為放血流程十分符合現代飲食 ...

2017年8月5日—從父親手中接過館子的第二代老闆鍾枝葳說：「清真式牛肉麵最大不同之處在於，所有的牛隻都請人以可蘭經頌禱過才放血，牛血放得淨才夠潤嫩，而開店至今都是 ...

從父親手中接過館子的第二代老闆鍾枝葳說：「清真式牛肉麵最大不同之處在於，所有的牛隻都請人以可蘭經頌禱過才放血，牛血放得淨才夠潤嫩，而 ...

斤餅+京醬牛肉絲+清燉牛肉湯是這家店的招牌，最近新聞也報道李昌鈺有來延吉街這家牛肉麵店品嚐美食,原來他...在這裡吃過,所以很懷念這個牛肉麵跟它的斤餅, ...

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鍾枝葳牛肉麵情報，經營40多年的清真中國牛肉麵，一向以經過清真儀式和豐富的牛肉菜餚...賣的牛肉完全是經過HALAL儀式(回教清真食品認證)，而且老闆鍾枝葳還.